Аналитика каналаMaxМамины рецепты/Вкусные куличи

🥮 Осенний пирог 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 140 гр Ванилин (по желанию) Сахар - 150 гр Яйца - 2 шт Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Молоко комнатной температуры - 125 мл Кипяток - 3 ст.л Грецкие орехи (по вкусу) Изюм (по вкусу) Яблоко - 1 шт (для украшения) 🔥 Приготовление: 1. В миску добавляем растопленное сливочное масло, ванилин, сахар, перемешиваем 2. После добавляем яйца, перемешиваем 3. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем 4. Добавляем молоко, кипяток, замешиваем тесто 5. По желанию добавляем в тесто измельченный грецкий орех, изюм 6. Выливаем тесто в силиконовую форму, украшаем яблоком, посыпаем грецким орехом, изюмом 7. Выпекаем 40-45 мин. при 180 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥟 Пирожки 📝 Ингредиенты: Картошка (отварная) - 400 гр Картофельный отвар - 200 мл Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Дрожжи сухие - 7 гр Мука - 550-600 гр Растительное масло - 20 мл Для начинки: Зеленый лук - 1 пучок Яйца (отварные) - 4 шт Растительное масло - 2 ст.л Соль и перец (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥟 Пирожки «Ёжики» с яблоком и корицей 📝 Ингредиенты: Молоко (тёплое) - 200 мл Дрожжи (сухие) - 7 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 гр Соль - 1/2 ч.л Ванилин - 1/2 ч.л Мука - 450-480 гр Начинка: Яблоки - 800 гр Сахар - 2 ст.л Корица - 3/4 ч.л Лимонный сок (по желанию) Сливочное масло - 10 гр Изюм - 10 гр Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры, не горячим; Все перемешать и постепенно добавить муку, замесить тесто, вымешивать его около 10 минут. Тесто должно получится мягким, не липнущим к рукам; 2. Округлить тесто и переложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме в 2-3 раза; 3. Для начинки: очистить яблоки, нарезать их небольшими кубиками. Переложить в сковороду, добавить остальные ингредиенты для начинки и карамелизировать около 5-7 минут. Яблоки должны стать мягкими, но при этом не разваливаться в кашу; 4. Переложить в плоскую тарелку, чтобы они остыли до комнатной температуры. Разделить тесто на 12 частей (~60-70 г. каждый кусок), скатать тесто в шар без заломов. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут; 5. Каждый шарик теста раскатать в круг, выложить 1 ст.л. начинки с горкой и защипнуть края, как на видео. Шов должен быть плотным, чтобы начинка не вытекла; Смазать пирожки смесью: 1 яичный желток + 1 ч.л.молока; 6. Вставить глазки и носик из изюма, очень плотно прижимая его; Ножницами надрезать колючки. Если ножницы прилипают - смазать их растительным маслом. 7. Дать пирожкам отдохнуть 20-30 минут, они должны увеличиться в объёме в 2 раза. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍰 Творожный Сникерс 📝 Ингредиенты: Тесто: Сахар - 100 гр Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 100 гр Мука - 200 гр Какао - 20 гр Разрыхлителя - 12 гр Начинка: Творог - 500 гр Сметана - 3-4 ст.л Сахар - 200 гр Яйцо - 1 шт Крахмал - 2 ст.л Украшение: Шоколад - 200 гр Арахис - 150 гр Масло растительное - 2 ст.л Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥪 Запечённые тосты на завтрак 📝 Ингредиенты: Тостовый хлеб - 12 шт Плавленый сыр - 6 пластинок Ветчина - 150 гр Моцарелла - 150 гр Тесто: Яйца - 2 шт Молоко - 200 мл Соль, перец (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🌟 Быстрый сытный завтрак 🫑 Ингредиенты: Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт. яйца - 3 шт. Колбаса Сыр Помидор соль, перец кусочек сливочного масла ♻️ Приготовление: 🔅Яйца взбить с солью и перцем. 🔅Сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц. 🔅Выложить на сковороду: лист лаваша — колбасу +тёртый сыр — лист лаваша — помидор + сыр — лист лаваша — колбаса+ сыр — лист лаваша. 🔅Щалить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥔 Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем 📝 Ингредиенты: Картошка - 6 шт Фарш - 400 гр Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Сыр - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Картошку натираем на крупной тёрке. Противень смазываем маслом и выкладываем 1/2 картошки. 2. Сверху выкладываем фарш и посыпаем солью и специями. 3. Отдельно смешиваем оставшуюся картошку с яйцами, сметаной и сыром, и выкладываем на фарш. 4. Убираем в духовку на час на 180 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥠 Творожные ушки 📝 Ингредиенты: Творог - 300 гр Сливочное масло - 180 гр Ванильный сахар - 8 гр Соль - щепотка Мука - 300 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Сахар - 130 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍲 Безумно вкусный куриный суп 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 3 шт Вермишель - 2 ст.л Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок (по вкусу) Лавровый лист - 3 шт Сыр плавленый - 2 ст.л Зелень любая (по вкусу) Вода (кипяток) - 2 л 🔥 Приготовление: 1. На сливочном масле слегка тушим овощи со специями, затем добавляем куриную грудку, обжариваем до румяной корочки. 2. Заливаем кипятком, добавляем картофель и вермишель. По готовности картофеля добавляем плавленый сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу и можно подавать! Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥗 Салат со свёклой и сельдью 📝 Ингредиенты: Варёная свёкла - 4 шт Солёная сельдь - 200 гр Зелёный горошек - 150 гр Маринованный лук - 1 шт Зелень Чёрный молотый перец - 1 щепотка Растительное масло - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Варёную свёклу очистить и нарезать небольшими кубиками. 2. Филе солёной сельди нарезать небольшими кусочками. 3. Маринованный лук нарезать тонкими полукольцами. 4. Соединить в салатнике свёклу, сельдь, зелёный горошек и маринованный лук. 5. Добавить измельчённую зелень и чёрный молотый перец. 6. Заправить растительным маслом и аккуратно перемешать. 7. Перед подачей дать салату немного настояться в холодильнике. Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ