Аналитика каналаMaxМамины рецепты/Вкусные куличи

🫔 Рулет 📝 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахара - 100 гр Муки - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Ванильный сахар (по вкусу) Для крема: Банка варенной сгущёнки - 1 шт Орешки измельчённые (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 12-15 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥪 Крабовая паста 📝 Ингредиенты: Крабовые палочки – 2-3 шт Яйца – 1 шт Укроп – 2 веточки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 1 ст.л Соль и перец (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥯 Воздушные «пампушки» к борщу с ароматным чесночным маслом 📝 Ингредиенты: Мука - 500 гр Молоко - 250 мл Дрожжи (сухие) - 7 гр Растительное масло - 3 ст.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты в чаше до однородности и переложить тесто в миску, заранее смазанную маслом. 2. Накрыть пакетом и полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут. Тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пористым. 3. Выложить на присыпанный мукой стол, немного помять, сформировать шар и разделить тесто на 10-12 частей и сформировать шарики. 4. Выложить в форму для выпечки и накрыть полотенцем. Дать отдохнуть и подняться в тёплом месте 20 минут. 5. Смазать «пампушки» смесью желтка и молока и отправить в заранее разогретую духовку до 180 гр. с конвекцией или 190 гр. без конвекцией на 20-25 минут. 6. Пока булочки горячие их необходимо смазать ароматным маслом с добавлением чеснока и мелко порубленной зелени петрушки. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥮 Цитрусовый пирог 📝 Ингредиенты: Мука - 260 гр Сливочное масло - 100 гр Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 10 гр Сахар - 70 гр Соль - щепотка Для начинки: Лимон - 2 шт Апельсин - 2 шт Сахар - 150 гр Кукурузный крахмал - 35 гр Вода - 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком, затем добавить мягкое сливочное масло и просеять муку с разрыхлителем. 2. Вымесить тесто до однородности и убирать под плёнкой в холодильник на 30-40 минут. 3. Снять цедру с одного лимона и отставить в сторону, снять кожуру с апельсинов и лимонов, вытащить косточки и нарезать на кусочки, измельчить всё в блендере. 4. Вылить цитрусовую массу в сковороду или сотейник - добавляем сахар и довести до кипения. Затем смешать крахмал с холодной водой и добавить к цитрусам, проварить до загустения, добавить цедру одного лимона и дать остыть. 5. От теста отделить 1/3 часть и убрать обратно в холодильник, остальную часть теста распределить по форме, смазанной сливочным маслом и наколоть дно вилкой. 6. Выложить цитрусовую начинку, а оставшуюся 1/3 теста натереть на крупной тёрке сверху. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🌮 Кабачковые тако на завтрак 📝 Ингредиенты: Кабачок (небольшой) - 1 шт Сыр - 70-80 гр Яйца - 2 шт Мука - 3 ст.л Зелень Соль, перец (по вкусу) Оливковое масло Начинка: Творожный сыр (по вкусу) Ветчина (по вкусу) Помидор (по вкусу) Листья салата (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Натереть кабачок на крупной тёрке, посолить, оставить на 10 минут. Хорошо отжать. 2. Смешать кабачок с натёртым сыром, яйцами, зеленью, солью и перцем. Перемешать, добавить муку. 3. Пергамент смазать тонким слоем масла, сформировать 4 небольших круга из кабачковой массы. 4. Выпекать 15 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. 5. Выложить начинку, как показано на видео. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

💡 Вариант быстрого завтрака 📝 Ингредиенты: Перец сладкий - 2 шт Крабовые палочки - 5 шт Сыр твёрдый - 50 гр Яйца - 2 шт Специи (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥘 Борщевая заправка на зиму 📝 Ингредиенты: Помидоры - 1,5 кг Свекла - 1,3 кг Морковь - 700 гр Капуста - 1 кг Перец болгарский - 2 шт Масло растительное - 300 мл Чеснок - 1 головка Соль - 3-4 ст.л Сахар - 2 ст.л Лук - 500 гр Лавровый лист - 2 шт Перец - 30 горошин Уксус - 4 ст.л Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍪 Рассыпчатое печенье "Курабье" 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 120 гр Сахарная пудра - 65 гр Яйцо - 1 шт Мука - 190 гр Разрыхлитель - 5 гр Ванильный сахар (по вкусу) Джем любой (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности. 2. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 3. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно замесить мягкое тесто. 4. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой звёздочка. Отсадить печенье на противень с пергаментом. 5. В центре каждого печенья сделать углубление и выложить капельку джема. 6. Выпекать при 170°C около 12-15 минут до лёгкого зарумянивания. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍖 Белковые рулетики с курицей и беконом 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Бекон - 200 гр Сыр - 70 гр Сметана - 70 гр Творожный сыр - 1 ст.л Зелень (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Разрезаем куриное филе вдоль и отбиваем до тонкого слоя. 2. Готовим соус: смешиваем сметану, творожный сыр и зелень. 3. Смазываем филе соусом и сворачиваем в рулетик. 4. Оборачиваем каждый рулет кусочком бекона. 5. Выкладываем рулетики в форму для запекания, посыпаем сыром. 6. Запекаем в духовке при 180 гр. около 25 минут до золотистой корочки. Совет: можно подавать с лёгким салатом или овощами на пару — получается сытно, но легко Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥘 Гуляш «По-советски» 📝 Ингредиенты: Говядина – 500 гр Лук –1 шт Мука – 1 ст.л Томатная паста – 2 ст.л Вода – 1 л Соль, перец и лавровый лист (по вкусу) Сливочное и подсолнечное масло (для жарки) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ