Аналитика каналаMaxМамины рецепты/Вкусные куличи

🥧 Пирог с яблоками 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 115 гр Сахар - 100 гр Яйца - 4 шт Цедра 1 лимона Мука - 210 гр Корица - 1 ч.л Яблоки - 3-4 шт Разрыхлитель - 1 ч.л Заливка: Сметана (20%) - 200 гр Яйца - 2 шт Сахар - 2 ст.л Кукурузный крахмал - 1 ст.л Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍪 Быстрое печенье к чаю 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 80 гр Ванильный сахар - 8 гр Масло подсолнечное - 100 мл Мука - 200-220 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л 🔥 Приготовление: 1. В разогретую духовку на 10-15 мин при 200° Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥮 Осенний пирог 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 140 гр Ванилин (по желанию) Сахар - 150 гр Яйца - 2 шт Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Молоко комнатной температуры - 125 мл Кипяток - 3 ст.л Грецкие орехи (по вкусу) Изюм (по вкусу) Яблоко - 1 шт (для украшения) 🔥 Приготовление: 1. В миску добавляем растопленное сливочное масло, ванилин, сахар, перемешиваем 2. После добавляем яйца, перемешиваем 3. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем 4. Добавляем молоко, кипяток, замешиваем тесто 5. По желанию добавляем в тесто измельченный грецкий орех, изюм 6. Выливаем тесто в силиконовую форму, украшаем яблоком, посыпаем грецким орехом, изюмом 7. Выпекаем 40-45 мин. при 180 гр. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🫔 Рулет 📝 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахара - 100 гр Муки - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Ванильный сахар (по вкусу) Для крема: Банка варенной сгущёнки - 1 шт Орешки измельчённые (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. 12-15 минут Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥟 Пирожки 📝 Ингредиенты: Картошка (отварная) - 400 гр Картофельный отвар - 200 мл Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Дрожжи сухие - 7 гр Мука - 550-600 гр Растительное масло - 20 мл Для начинки: Зеленый лук - 1 пучок Яйца (отварные) - 4 шт Растительное масло - 2 ст.л Соль и перец (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥮 Бесподобный молочный пирог 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахарный песок - 90 гр Мука - 240 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой Молоко - 100 мл Для пропитки: Молоко - 200 мл Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой Для украшения: Вареная сгущенка Орешки Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥟 Пирожки «Ёжики» с яблоком и корицей 📝 Ингредиенты: Молоко (тёплое) - 200 мл Дрожжи (сухие) - 7 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 гр Соль - 1/2 ч.л Ванилин - 1/2 ч.л Мука - 450-480 гр Начинка: Яблоки - 800 гр Сахар - 2 ст.л Корица - 3/4 ч.л Лимонный сок (по желанию) Сливочное масло - 10 гр Изюм - 10 гр Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры, не горячим; Все перемешать и постепенно добавить муку, замесить тесто, вымешивать его около 10 минут. Тесто должно получится мягким, не липнущим к рукам; 2. Округлить тесто и переложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме в 2-3 раза; 3. Для начинки: очистить яблоки, нарезать их небольшими кубиками. Переложить в сковороду, добавить остальные ингредиенты для начинки и карамелизировать около 5-7 минут. Яблоки должны стать мягкими, но при этом не разваливаться в кашу; 4. Переложить в плоскую тарелку, чтобы они остыли до комнатной температуры. Разделить тесто на 12 частей (~60-70 г. каждый кусок), скатать тесто в шар без заломов. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут; 5. Каждый шарик теста раскатать в круг, выложить 1 ст.л. начинки с горкой и защипнуть края, как на видео. Шов должен быть плотным, чтобы начинка не вытекла; Смазать пирожки смесью: 1 яичный желток + 1 ч.л.молока; 6. Вставить глазки и носик из изюма, очень плотно прижимая его; Ножницами надрезать колючки. Если ножницы прилипают - смазать их растительным маслом. 7. Дать пирожкам отдохнуть 20-30 минут, они должны увеличиться в объёме в 2 раза. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥠 Хрустящий хворост 📝 Ингредиенты: Яйца - 8 шт Мука - 600 гр (+ 100 гр для присыпки) Соль - 1/3 ч.л Сахар - 2 ст.л Подсолнечное масло - 0,5 л (для жарки) Сахарная пудра - от 1 ложки Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🧆 Ленивые голубцы 📝 Ингредиенты: Фарш – 800 гр Капуста – 400 гр Рис полуотварной – 120 гр Лук – 1 шт Соль (по вкусу) Подлива: Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Протертые томаты – 150 гр Сметана – 300 гр Крахмал – 1 ч.л Вода – 200 мл Соль (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥟 Пирожки с капустой 📝 Ингредиенты: Тесто: Теплая вода - 300 мл Сахар - 1 ст.л с горкой Дрожжи - 7 гр (примерно 1 ст.л) Соль - 1 ч.л с горкой Подсолнечное масло - 2 ст.л Мука Начинка: Капуста (по вкусу) Морковь (по вкусу) Лук репчатый (по вкусу) Соль и перец (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ