Аналитика каналаMaxМамины рецепты/Вкусные куличи

🍲 Вкусный и быстрый ужин 📝 Ингредиенты: Картофель - 700 гр Мука - 1 ст.л Сосиски - 5 шт Яйца - 4 шт Сыр - 150 гр Зелень (по вкусу) Соль, специи (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥘 Борщевая заправка на зиму 📝 Ингредиенты: Помидоры - 1,5 кг Свекла - 1,3 кг Морковь - 700 гр Капуста - 1 кг Перец болгарский - 2 шт Масло растительное - 300 мл Чеснок - 1 головка Соль - 3-4 ст.л Сахар - 2 ст.л Лук - 500 гр Лавровый лист - 2 шт Перец - 30 горошин Уксус - 4 ст.л Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍳 Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут 📝 Ингредиенты: Лаваш тонкий -150 гр Яйца - 4 шт Перец или помидор - 1 шт Зелёный лук или укроп/петрушка Растительное масло для жарки - 1 ст.л Соль, перец чёрный молотый (по вкусу) Твёрдый сыр - 100 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍊 Витаминные бомбочки 📝 Ингредиенты: Лимон – 1 шт Апельсин – 1 шт Имбирь – 10-30 гр Мёд – 1-2 ч.л Куркума (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥩 Самые вкусные и сочные отбивные 📝 Ингредиенты: Мясо - 700 гр Соль, перец, прованские травы, паприка (по вкусу) Яйца - 2 шт Соевый соус - 2 ст.л Крахмал - 1 ст.л Вода - 2 ст.л Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥗 Салат из картошки и яиц 📝 Ингредиенты: Картофель - 400 гр Куриные яйца - 3 шт Репчатый лук - 1 шт Солëные огурцы - 150 гр Ароматное масло Перец (по вкусу) Укроп - пучок Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥟 Пирожки «Ёжики» с яблоком и корицей 📝 Ингредиенты: Молоко (тёплое) - 200 мл Дрожжи (сухие) - 7 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 60 гр Соль - 1/2 ч.л Ванилин - 1/2 ч.л Мука - 450-480 гр Начинка: Яблоки - 800 гр Сахар - 2 ст.л Корица - 3/4 ч.л Лимонный сок (по желанию) Сливочное масло - 10 гр Изюм - 10 гр Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры, не горячим; Все перемешать и постепенно добавить муку, замесить тесто, вымешивать его около 10 минут. Тесто должно получится мягким, не липнущим к рукам; 2. Округлить тесто и переложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме в 2-3 раза; 3. Для начинки: очистить яблоки, нарезать их небольшими кубиками. Переложить в сковороду, добавить остальные ингредиенты для начинки и карамелизировать около 5-7 минут. Яблоки должны стать мягкими, но при этом не разваливаться в кашу; 4. Переложить в плоскую тарелку, чтобы они остыли до комнатной температуры. Разделить тесто на 12 частей (~60-70 г. каждый кусок), скатать тесто в шар без заломов. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут; 5. Каждый шарик теста раскатать в круг, выложить 1 ст.л. начинки с горкой и защипнуть края, как на видео. Шов должен быть плотным, чтобы начинка не вытекла; Смазать пирожки смесью: 1 яичный желток + 1 ч.л.молока; 6. Вставить глазки и носик из изюма, очень плотно прижимая его; Ножницами надрезать колючки. Если ножницы прилипают - смазать их растительным маслом. 7. Дать пирожкам отдохнуть 20-30 минут, они должны увеличиться в объёме в 2 раза. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥒 Огурчики «Бургершоны» 📝 Ингредиенты: Огурцы - 1,5 кг Репчатый лук - 250 гр Вода - 500 мл Чеснок - 3 зубчика Сахар - 7 ст.л Соль - 2,5 ст.л Горчица семена - 2 ст.л Куркума - 1 ст.л Уксус (9%) - 60 мл Душистый перец горошком - 3 шт Чёрный перец горошком - 10 шт Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🍫 «Мадлен»: вкусное французское печенье 📝 Ингредиенты: Сахар - 120 гр Цедра 1 лимона Ванилин (по вкусу) Мука - 125 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло (82%) - 125 гр Яйцо - 2 шт Шоколад (молочный) - 2 плитки 🔥 Приготовление: 1. Выпекать в духовке при температуре 200 гр. около 10 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ

🥩 Сочные свиные отбивные с грибами и сыром в духовке 📝 Ингредиенты: Свиная отбивная - 1 кг Соль - 5 гр Чёрный перец - 5 гр Плавленый сыр - 8 шт Лук - 100 гр Консервированные грибы - 300 гр Сыр твёрдый - 200 гр Яйцо - 1 шт Майонез - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут при 180° Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ