Аналитика каналаMaxГотовим с Мариной

Всем привет, мои Дорогие! 🥰🤗⠀ ⠀ Многие из вас при выпечке сталкиваются с такой проблемой, Как пересчитать ингредиенты на другой размер формы? ⠀ Как это сделать? ⠀ Например, у нас есть рецепт на форму диаметром 20 см, а наша форма 23 см. Сначала нужно возвести оба числа в квадрат, а затем найти их соотношение.⠀ ⠀ Возводим в квадрат:⠀ 20*20=400 и 23*23=529⠀ Теперь делаем одно на другое.⠀ 529:400=1,3⠀ Это значит, что количество каждого ингредиента при перерасчете с формы 20 см на форму 23 см нужно умножить на 1,3.⠀ Вместо, например, 200 г сахара, взять 260 г и т.д.⠀ ⠀ Если ваша форма меньше, то количество ингредиентов на получившееся число нужно не умножать, делить...⠀ Например: рецепт дан на форму диаметром 22 см, а у вас 18.⠀ ⠀ Возводим оба числа в квадрат:⠀ 22*22=484 и 18*18=324⠀ Находим соотношение:⠀ 484:324=1,5⠀ Это значит, что количество ингредиентов при перерасчёте формы диаметром 22 см на форму 18 см нужно разделить на 1,5⠀ Вместо, например,200г сахара взять 133гр и т.д. Вам был полезен этот пост? ❤️-да 💔-нет ⠀

Закуска к белому вину!👌🔥 ✅Камамбер ✅Багет ✅Черри ✅Чеснок ✅Оливковое масло ✅Базилик ✅Паприка Запекать при 180 гр. 15-20 мин. Приятного вам аппетита!😍😘 А мы с маленьким поваренком ждем ваших реакций🙏🥰

Пирог «Солнышко» ⠀ Тесто: ✅Мука-450 г ✅Сухие дрожжи-7 г ✅Теплое молоко-200 мл ✅Соль-0,5 ч.лож. ✅Сахар-50 г ✅Яйцо-1 шт. ✅Сливочное масло-50 г ⠀ Начинка: ✅Творог-180 г ✅Сахар-2 ст.лож. ✅Кукурузный крахмал-1 ст.лож. ✅Изюм ⠀ Крошка: ✅Сахар-2 ст.лож. ✅Мука-2 ст.лож. ✅Сливочное масло-40 г Сливочное масло для крошки должно быть холодным , порезать его на мелкие кусочки, все соединить и перетереть руками в мелкую крошку. ⠀ Приготовление показала на видео . Если остались какие-то вопросы то задавайте в комментариях. ⠀ Приятного вам чаепития 🥰 ⠀ Ваша Мариша 🫶🏻🥰

Необычное пирожное в виде бананов с нежной творожной начинкой!👍🏻😋 Потрясающе вкусное!👌👍🏻 ⠀ Тесто: ✅Мука-350 г ✅Соль-щепотка ✅Разрыхлитель-1 ч.л. ✅Сливочное масло-150 г ✅Желток- 1 шт. ✅Сметана-170 г ⠀ Начинка: ✅Творог-200 г ✅Сливочное масло-30 г ✅Сахар-100 г ✅Ванильный сахар -10 г ✅Мука-3 ст.л. ✅Белок-1 Какао ⠀ Процесс приготовления подробно показала на видео! Выпекать при температуре 180° примерно 20-25 минут. ⠀ Приятного вам чаепития!❤️🥰 ⠀ Ваша Мариша!🥰 ⠀

Вчера вы просили у меня рецепт теста для пирожков в духовке . Вот это тесто шикарное . Можно готовить с любой начинкой . Универсальное тесто для несладких пирожков.👌 У меня сегодня с капустой… ⠀ ❤️Теплое молоко-300 мл ❤️Сухие дрожжи-7 г ❤️Сахар-2 ст.лож. ❤️Соль-1 ч.лож. ❤️Яйцо-1 шт. ❤️Мука-600 г ❤️Сливочное масло-70 г ⠀ Выпекать при 180 гр. примерно 25 мин. ⠀ Приятного вам аппетита !🫶🏻❤️ ⠀ Ваша Мариша!💋 ⠀

Жареные пирожки с картофелем и печенью!👌😋 Тоненькое тесто,хрустящая корочка и много начинки !🥰😋 ⠀ Тесто: ✅Молоко-250 мл ✅Дрожжи сухие-7 г ✅Сахар-1 ч.лож. ✅Растительное масло-1 ст.лож. ✅Соль-0,5 ч.лож. ✅Мука-350 г (+ -) ⠀ Для начинки отварить картофель , отдельно отварить печень. Обжарить лук на растительном масле. Картофель растолочь, добавить сливочное масло по вкусу, добавить на мясорубке печень и жареный лук. Соль и перец по вкусу. Перемешать и начинка готова! ⠀ Приятного вам аппетита !🥰❤️ ⠀ Ваша Мариша🫶🏻❤️ ⠀

ЯБЛОЧНЫЙ БЛИН в духовке. Стандартный противень из духовки 30*40 см ✅ яйца-2 шт ✅ соль-щепотка ✅ сахар-2 ст.лож. ✅ ванильный Сахар-1 с.лож. ✅ молоко-400 мл ✅ мука-160 г ✅ растительное масло-3 ст.лож. ✅ яблоки-2 шт Для посыпки : ✅ сахар-4 ч.лож. ✅ корица-1 с.лож. Запекать при 200° примерно 30 минут . Это очень вкусно , попробуйте! Рецепт вам точно понравится, особенно тем кто любит выпечку с яблоками!👌🫶🏻 Готовьте с удовольствием ! Ваша Мариша !🫶🏻❤️

Невероятно нежные ,воздушные,вкусные кексы с персиками ( вместо персиков можно взять яблоки) Рецепт очень простой!👌 ⠀ ✅Яйца-2 шт. ✅Соль-щепотка ✅Сахар-100 г ✅Ванильный сахар-1 ч.л. ✅Масло растительное-100 мл ✅Сметана-100 г ✅Разрыхлитель-10 г ✅Мука-200 г ✅Персики или яблоки ⠀ Выпекать при 170 гр. примерно 20 мин. ⠀ Приятного вам чаепития!🥰❤️ ⠀ Ваша Мариша!❤️ ⠀

ТЕ САМЫЕ БУЛОЧКИ ПО 9 КОПЕЕК ✅Теплое молоко-250 мл ✅Сухие дрожжи-7 г ✅Сахар-130 г ✅Ванильный сахар-3 ч.лож. ✅Яйцо-1 шт. и 1 белок (желток для смазывания) ✅соль-0,5 ч.лож. ✅Мягкое сливочное масло-80 г ✅Мука-550 г Выпекать при 170-180 гр. примерно 25 мин. Приятного вам чаепития !🫶🏻❤️ Ваша Мариша !🥰

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ ✅теплое молоко-300 мл ✅ живые дрожжи-21 г ✅ сахар-1 ч.лож. ✅соль-0,5 ч.лож. ✅растительное масло-35 мл ✅ мука-400-420 г ✅сливочное масло для обмазки-20 г Сыр для начинки: ✅моцарелла-150 г ✅сулугуни-150 г ✅брынза-150 г ✅адыгейский сыр-150 г Все сыры натереть на терке и смешать. Выпекать пироги при температуре 200 гр примерно 15-20 мин. Горячими смазать сливочным маслом. Готовьте с удовольствием! Ваша Мариша!❤️🫶🏻