🍎 19 сентября отмечается Международный день поедания яблок — отличный повод вспомнить о фрукте, который знаком каждому с детства.
Яблоко может поддерживать нормальное пищеварение, помогать дольше сохранять сытость и стать хорошей альтернативой конфетам или сладкому напитку. Конечно, это не волшебное лекарство, но простой, доступный и вкусный способ добавить в меню больше полезных веществ.
Сегодня мы собрали несколько интересных фактов об этом фрукте.
✴ Маяк в Дзене
🗓 Сегодня 4 сентября — день рождения Эдуарда Хиля, выдающегося советского и российского певца, народного артиста РСФСР.
Его талант, теплый голос и песни по-прежнему любимы многими поколениями слушателей.
Самые известные песни в его исполнении:
🎶 «С чего начинается Родина»
Эта песня была написана Вениамином Баснером на стихи Михаила Матусовского для фильма «Щит и меч» (1967–1968). В самом фильме она звучала в исполнении Марка Бернеса, но в репертуаре Эдуарда Хиля тоже стала одной из самых известных и прочно связалась с его именем.
🎶 «Как провожают пароходы»
Это советская эстрадная песня Аркадия Островского на стихи Константина Ваншенкина, написанная в 1966 году. Композитор позвал Эдуарда Хиля срочно записывать песню, хотя припев еще не был готов. Уже вместе они доработали мелодию и придумали запоминающийся припев, а потом эта песня зазвучала на причалах советских портов - под неё суда отправлялись в плавание.
🎶 «На безымянной высоте»
Песня была написана для фильма «Тишина» (1964) на стихи Михаила Матусовского и музыку Вениамина Баснера. Первым исполнителем в кино был Лев Барашков, а уже в 1965 году свою запись выпустил Эдуард Хиль — именно она вошла в число известных версий этой песни.
🎶 «Трус не играет в хоккей»
Песня появилась в 1968 году: музыку написала Александра Пахмутова, слова — Сергей Гребенников и Николай Добронравов. Первым исполнителем был Вадим Мулерман, но Эдуард Хиль также включил её в свой репертуар, и песня стала одной из самых известных советских спортивных песен.
🎶 «Я очень рад, ведь я наконец возвращаюсь домой»
«Вокализ» был написан композитором Аркадием Островским в 1965 году. Сначала для мелодии существовал текст о ковбое, написанный поэтом Вадимом Семерниным, но в итоге от него отказались, и песня стала вокализом. Первым исполнителем был Эдуард Хиль. Видеозапись его выступления, сделанная в 1976 году, в 2010 году стала интернет-мемом, а самого Эдуарда Хиля прозвали «Мистер Трололо».
✴️ Маяк в Дзене
🗓 Сегодня, 2 сентября, день рождения Валентина Гафта — актёра, поэта, человека с редким даром точного слова. Его помнят не только по ролям в театре и кино, но и по блестящим эпиграммам: острым, ироничным, метким, иногда жестким, но всегда талантливо написанным.
В день рождения Валентина Гафта вспоминаем его короткие, яркие и знаменитые эпиграммы.
✍️ Григорию Горину:
«Пишите, ваш талант бесспорен.
А юмор, эрудиция
Пусть вас не беспокоят, Горин,
У вас всегда есть дикция.»
✍️ Журналу «Крокодил»:
«Сатиры знаю злую силу,
Чужда неправда ей и лесть.
И в пасть попасться "Крокодилу",
По-моему, большая честь!»
✍️ Александру Иванову:
«Когда стихи нехороши,
Судить поэта не спеши.
В них заложил поэт основу
Для ближнего — от всей души,
И, возлюбя, сказал: «Смеши!»,
И дал работу — Иванову.»
✍️ Людмиле Гурченко:
«Недолго ждать пришлось ей свой счастливый случай.
"Ночь карнавальная" явилась тут как тут.
Была она везучей, невезучей,
Теперь есть всё, но "без пяти минут"!»
✍️ Александру Калягину:
«Он настоящий лицедей:
Меняет состоянье плоти.
Котов играя и вождей,
Прославился на... "Вашей тёте".»
✴️ Маяк в Дзене
Большинство помнят Надежду Крупскую как жену Ленина, но не все знают, что именно она создала советскую систему образования. Она была большевичкой старой закалки, марксисткой-феминисткой, основательницей журнала «Работница». Всю жизнь она страдала от базедовой болезни, не могла иметь детей, пережила Ленина на 15 лет и выдержала травлю со стороны Сталина.
Сегодня в программе «Школьная программа для взрослых» кандидат филологических наук, доцент кафедры истории и правового регулирования отечественных СМИ журфака МГУ Игорь Юрьевич Говряков рассказал о творческом и научном наследии Надежды Крупской.
Вот что из этого разговора запомнилось больше всего:
📌 Культурная альтернатива
Крупская придумала концепцию культпохода: рабочие группами ходят в музеи, театры, на выставки. Культпоход должен был дать человеку катарсис и заменить церковь как место для душевного очищения.
📌 Всестороннее развитие
Крупская выступала за политехническое образование в противовес узкопрофессиональному воспитанию. Её идея: государство ведёт человека с самого детства до выхода в жизнь — через ясли, детский сад, школу.
📌 Критика Макаренко
Система Макаренко, по которой из беспризорника воспитывали «идеального слесаря», была раскритикована Крупской в пух и прах. Её критика положила конец его карьере.
📌 Письма детям
Дети со всего Союза писали Крупской, и она лично отвечала на каждое письмо. Это было для неё не долгом, а жизнью.
📌 Соратник, не вдова
В официальном некрологе Крупскую назвали «другом и соратником», не упомянув, что она вдова Ленина. Советская власть воспринимала её прежде всего как видного публициста и деятеля просвещения.
✴️ Маяк в Дзене | 🤝 Маяк в Максе
🐴 31 августа - День лошади!
Пусть этот день напомнит нам о красоте, силе и благородстве этих удивительных животных, которые веками были верными спутниками человека.
Несколько фактов из истории:
🐎 Ямская гоньба на Руси была государственной системой связи и перевозок, где главную работу выполняли лошади. До железных дорог срочные государственные поездки, почта и перевозка чиновников шли через ямскую систему: по ямским дорогам ехали от станции к станции, меняя лошадей.
🐎 Русская тройка — действительно особый способ упряжи, сложившийся в России для быстрой езды на большие расстояния. Её особенность в том, что средняя лошадь идёт рысью, а боковые — галопом; такая запряжка стала известным русским транспортным феноменом примерно с XVIII века.
🐎 В российских городах XIX века существовала конка — городской рельсовый транспорт на конной тяге. До широкого распространения электрического трамвая вагоны по рельсам тянули лошади.
🐎 После революции в СССР специально развивали новые и восстановленные породы лошадей для армии и хозяйства. Например, будённовская порода была выведена в XX веке как отечественная верховая порода, пригодная для службы и дальнейшего спортивного использования.
🐎 Сегодня лошадей в России используют не только в спорте и туризме, но и в иппотерапии. Это уже современный этап длинной истории: лошадь из средства передвижения и тягловой силы стала ещё и участником реабилитационных практик.
✴️ Маяк в Дзене
📘 3-го сентября 1941 года родился один из самых ярких русских писателей второй половины XX века Сергей Довлатов.
Год назад мы вспоминали цитаты из интервью и произведений Сергея Донатовича, а в этот раз решили напомнить об условном минимуме произведений мастера слова, с которыми стоит ознакомиться
✴ Маяк в Дзене
2 сентября исполняется 100 лет со дня рождения Евгения Леонова — известного советского актёра театра и кино, Народного артиста СССР. Он сыграл десятки ролей, но за привычным для зрителей образом добродушного и смешного человека скрывался артист, который серьёзно относился к своей профессии и часто сомневался в себе.
Предлагаем вам несколько его цитат
✴️ Маяк в Дзене
🗓 В народном календаре 1 сентября — Фёкла Свекольница.
К этому дню как раз поспевала свёкла, и на Руси говорили: «На Фёклу именинница свёкла». С её уборки и начинали осенние заготовки.
Предлагаем несколько рецептов из свёклы:
🍽 Тёплый салат из свёклы с козьим сыром и орехами
Запеките 3–4 средние свёклы до мягкости, очистите и нарежьте дольками, затем выложите на тарелку с листьями рукколы, добавьте раскрошенный козий сыр, горсть грецких орехов и немного красного лука; заправьте смесью оливкового масла, мёда и бальзамического уксуса, слегка посолите и поперчите — получится яркий, сладковато-пикантный салат с насыщенным вкусом.
🍽 Свекольный крем-суп
Очистите 2 свёклы, 1 картофелину и 1 морковь, нарежьте кубиками и обжарьте с луком, затем залейте овощным или куриным бульоном и варите до мягкости; после этого измельчите всё блендером до кремовой текстуры, добавьте немного сливок, соли и чёрного перца, а при подаче украсьте ложкой сметаны и зеленью — суп получится нежным, бархатистым и очень ароматным.
🍽 Свёкла, запечённая с чесноком и тимьяном
Нарежьте очищенную свёклу крупными кусочками, смешайте с оливковым маслом, измельчённым чесноком, тимьяном, солью и перцем, выложите в форму и запекайте около 35–40 минут при 200°C до карамелизации; такое блюдо можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельную овощную закуску.
🍽 Свекольные оладьи
Натрите на крупной тёрке 2 небольшие свёклы, смешайте с 1 яйцом, 2–3 ложками муки, щепоткой соли и небольшим количеством чеснока или зелени по вкусу, затем выкладывайте ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки; оладьи получаются сочными, слегка сладковатыми и отлично сочетаются со сметанным соусом.
🍽 Свекольное ризотто
Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле, добавьте рис для ризотто и слегка прогрейте, затем постепенно вливайте горячий бульон, помешивая, а в середине приготовления добавьте заранее запечённую и измельчённую в пюре свёклу; в конце вмешайте тёртый пармезан и немного сливочного масла — блюдо получится нежным, кремовым и эффектного насыщенно-розового цвета.
✴️ Маяк в Дзене
В последнее время участились случаи нападений медведей в школах и населённых пунктах — есть жертвы.
Короткие правила при встрече с медведем от наших экспертов:
❗️ Если зверь вас не заметил
Не привлекайте внимания, не прогоняйте; спокойно отойдите по тому же пути на 300–500 м и подождите ~30 минут, затем продолжайте путь.
❗️При встрече «в лоб» на тропе
Говорите спокойным голосом (не кричите). Часто это помогает — медведь уходит. Если спокойный голос не помог - используйте громкий звук (смартфон с «неприятной» музыкой) — неожиданный шум отпугивает.
❗️ Увеличьте силу визуального сигнала
Снимите куртку и поднимите её над головой (медведи плохо видят детали, «увеличение» может отпугнуть).
❗️ Лезть на дерево — в крайнем случае
Взрослые медведи редко лазают, но большинство людей не смогут быстро залезть. Не полагайтесь на это как на универсальный выход.
❗️ Если медведь свалил с ног
Подожмите ноги и закройте голову.
О медведях и мерах защиты слушайте на медиаплатформе СМОТРИМ.
✴️ Маяк в Дзене
Сегодня календарь нам напомнил, что 214 лет назад, 8 сентября 1812 года, родилась Наталья Николаевна Гончарова, жена Александра Сергеевича Пушкина.
Их история началась в Москве: впервые поэт увидел Наталью Николаевну на балу, когда ей было всего шестнадцать лет.
О том, как произошло знакомство и что на самом деле стояло за историей будущего брака слушайте на медиаплатформе СМОТРИМ (запись из архива "Маяка" от 19.01.2022)
Еще больше интересного о спутницах и музах литературных гениев - в подкасте "Дневник его жены" .
/На фото: портрет Н. Гончаровой работы А. П. Брюллова, 1831-1832/
✴ Маяк в Дзене
🍎 19 сентября отмечается Международный день поедания яблок — отличный повод вспомнить о фрукте, который знаком каждому с детства.
Яблоко может поддерживать нормальное пищеварение, помогать дольше сохранять сытость и стать хорошей альтернативой конфетам или сладкому напитку. Конечно, это не волшебное лекарство, но простой, доступный и вкусный способ добавить в меню больше полезных веществ.
Сегодня мы собрали несколько интересных фактов об этом фрукте.
✴ Маяк в Дзене
🗓 Сегодня 4 сентября — день рождения Эдуарда Хиля, выдающегося советского и российского певца, народного артиста РСФСР.
Его талант, теплый голос и песни по-прежнему любимы многими поколениями слушателей.
Самые известные песни в его исполнении:
🎶 «С чего начинается Родина»
Эта песня была написана Вениамином Баснером на стихи Михаила Матусовского для фильма «Щит и меч» (1967–1968). В самом фильме она звучала в исполнении Марка Бернеса, но в репертуаре Эдуарда Хиля тоже стала одной из самых известных и прочно связалась с его именем.
🎶 «Как провожают пароходы»
Это советская эстрадная песня Аркадия Островского на стихи Константина Ваншенкина, написанная в 1966 году. Композитор позвал Эдуарда Хиля срочно записывать песню, хотя припев еще не был готов. Уже вместе они доработали мелодию и придумали запоминающийся припев, а потом эта песня зазвучала на причалах советских портов - под неё суда отправлялись в плавание.
🎶 «На безымянной высоте»
Песня была написана для фильма «Тишина» (1964) на стихи Михаила Матусовского и музыку Вениамина Баснера. Первым исполнителем в кино был Лев Барашков, а уже в 1965 году свою запись выпустил Эдуард Хиль — именно она вошла в число известных версий этой песни.
🎶 «Трус не играет в хоккей»
Песня появилась в 1968 году: музыку написала Александра Пахмутова, слова — Сергей Гребенников и Николай Добронравов. Первым исполнителем был Вадим Мулерман, но Эдуард Хиль также включил её в свой репертуар, и песня стала одной из самых известных советских спортивных песен.
🎶 «Я очень рад, ведь я наконец возвращаюсь домой»
«Вокализ» был написан композитором Аркадием Островским в 1965 году. Сначала для мелодии существовал текст о ковбое, написанный поэтом Вадимом Семерниным, но в итоге от него отказались, и песня стала вокализом. Первым исполнителем был Эдуард Хиль. Видеозапись его выступления, сделанная в 1976 году, в 2010 году стала интернет-мемом, а самого Эдуарда Хиля прозвали «Мистер Трололо».
✴️ Маяк в Дзене
🗓 Сегодня, 2 сентября, день рождения Валентина Гафта — актёра, поэта, человека с редким даром точного слова. Его помнят не только по ролям в театре и кино, но и по блестящим эпиграммам: острым, ироничным, метким, иногда жестким, но всегда талантливо написанным.
В день рождения Валентина Гафта вспоминаем его короткие, яркие и знаменитые эпиграммы.
✍️ Григорию Горину:
«Пишите, ваш талант бесспорен.
А юмор, эрудиция
Пусть вас не беспокоят, Горин,
У вас всегда есть дикция.»
✍️ Журналу «Крокодил»:
«Сатиры знаю злую силу,
Чужда неправда ей и лесть.
И в пасть попасться "Крокодилу",
По-моему, большая честь!»
✍️ Александру Иванову:
«Когда стихи нехороши,
Судить поэта не спеши.
В них заложил поэт основу
Для ближнего — от всей души,
И, возлюбя, сказал: «Смеши!»,
И дал работу — Иванову.»
✍️ Людмиле Гурченко:
«Недолго ждать пришлось ей свой счастливый случай.
"Ночь карнавальная" явилась тут как тут.
Была она везучей, невезучей,
Теперь есть всё, но "без пяти минут"!»
✍️ Александру Калягину:
«Он настоящий лицедей:
Меняет состоянье плоти.
Котов играя и вождей,
Прославился на... "Вашей тёте".»
✴️ Маяк в Дзене
Большинство помнят Надежду Крупскую как жену Ленина, но не все знают, что именно она создала советскую систему образования. Она была большевичкой старой закалки, марксисткой-феминисткой, основательницей журнала «Работница». Всю жизнь она страдала от базедовой болезни, не могла иметь детей, пережила Ленина на 15 лет и выдержала травлю со стороны Сталина.
Сегодня в программе «Школьная программа для взрослых» кандидат филологических наук, доцент кафедры истории и правового регулирования отечественных СМИ журфака МГУ Игорь Юрьевич Говряков рассказал о творческом и научном наследии Надежды Крупской.
Вот что из этого разговора запомнилось больше всего:
📌 Культурная альтернатива
Крупская придумала концепцию культпохода: рабочие группами ходят в музеи, театры, на выставки. Культпоход должен был дать человеку катарсис и заменить церковь как место для душевного очищения.
📌 Всестороннее развитие
Крупская выступала за политехническое образование в противовес узкопрофессиональному воспитанию. Её идея: государство ведёт человека с самого детства до выхода в жизнь — через ясли, детский сад, школу.
📌 Критика Макаренко
Система Макаренко, по которой из беспризорника воспитывали «идеального слесаря», была раскритикована Крупской в пух и прах. Её критика положила конец его карьере.
📌 Письма детям
Дети со всего Союза писали Крупской, и она лично отвечала на каждое письмо. Это было для неё не долгом, а жизнью.
📌 Соратник, не вдова
В официальном некрологе Крупскую назвали «другом и соратником», не упомянув, что она вдова Ленина. Советская власть воспринимала её прежде всего как видного публициста и деятеля просвещения.
✴️ Маяк в Дзене | 🤝 Маяк в Максе
🐴 31 августа - День лошади!
Пусть этот день напомнит нам о красоте, силе и благородстве этих удивительных животных, которые веками были верными спутниками человека.
Несколько фактов из истории:
🐎 Ямская гоньба на Руси была государственной системой связи и перевозок, где главную работу выполняли лошади. До железных дорог срочные государственные поездки, почта и перевозка чиновников шли через ямскую систему: по ямским дорогам ехали от станции к станции, меняя лошадей.
🐎 Русская тройка — действительно особый способ упряжи, сложившийся в России для быстрой езды на большие расстояния. Её особенность в том, что средняя лошадь идёт рысью, а боковые — галопом; такая запряжка стала известным русским транспортным феноменом примерно с XVIII века.
🐎 В российских городах XIX века существовала конка — городской рельсовый транспорт на конной тяге. До широкого распространения электрического трамвая вагоны по рельсам тянули лошади.
🐎 После революции в СССР специально развивали новые и восстановленные породы лошадей для армии и хозяйства. Например, будённовская порода была выведена в XX веке как отечественная верховая порода, пригодная для службы и дальнейшего спортивного использования.
🐎 Сегодня лошадей в России используют не только в спорте и туризме, но и в иппотерапии. Это уже современный этап длинной истории: лошадь из средства передвижения и тягловой силы стала ещё и участником реабилитационных практик.
✴️ Маяк в Дзене
📘 3-го сентября 1941 года родился один из самых ярких русских писателей второй половины XX века Сергей Довлатов.
Год назад мы вспоминали цитаты из интервью и произведений Сергея Донатовича, а в этот раз решили напомнить об условном минимуме произведений мастера слова, с которыми стоит ознакомиться
✴ Маяк в Дзене
2 сентября исполняется 100 лет со дня рождения Евгения Леонова — известного советского актёра театра и кино, Народного артиста СССР. Он сыграл десятки ролей, но за привычным для зрителей образом добродушного и смешного человека скрывался артист, который серьёзно относился к своей профессии и часто сомневался в себе.
Предлагаем вам несколько его цитат
✴️ Маяк в Дзене
🗓 В народном календаре 1 сентября — Фёкла Свекольница.
К этому дню как раз поспевала свёкла, и на Руси говорили: «На Фёклу именинница свёкла». С её уборки и начинали осенние заготовки.
Предлагаем несколько рецептов из свёклы:
🍽 Тёплый салат из свёклы с козьим сыром и орехами
Запеките 3–4 средние свёклы до мягкости, очистите и нарежьте дольками, затем выложите на тарелку с листьями рукколы, добавьте раскрошенный козий сыр, горсть грецких орехов и немного красного лука; заправьте смесью оливкового масла, мёда и бальзамического уксуса, слегка посолите и поперчите — получится яркий, сладковато-пикантный салат с насыщенным вкусом.
🍽 Свекольный крем-суп
Очистите 2 свёклы, 1 картофелину и 1 морковь, нарежьте кубиками и обжарьте с луком, затем залейте овощным или куриным бульоном и варите до мягкости; после этого измельчите всё блендером до кремовой текстуры, добавьте немного сливок, соли и чёрного перца, а при подаче украсьте ложкой сметаны и зеленью — суп получится нежным, бархатистым и очень ароматным.
🍽 Свёкла, запечённая с чесноком и тимьяном
Нарежьте очищенную свёклу крупными кусочками, смешайте с оливковым маслом, измельчённым чесноком, тимьяном, солью и перцем, выложите в форму и запекайте около 35–40 минут при 200°C до карамелизации; такое блюдо можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельную овощную закуску.
🍽 Свекольные оладьи
Натрите на крупной тёрке 2 небольшие свёклы, смешайте с 1 яйцом, 2–3 ложками муки, щепоткой соли и небольшим количеством чеснока или зелени по вкусу, затем выкладывайте ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки; оладьи получаются сочными, слегка сладковатыми и отлично сочетаются со сметанным соусом.
🍽 Свекольное ризотто
Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле, добавьте рис для ризотто и слегка прогрейте, затем постепенно вливайте горячий бульон, помешивая, а в середине приготовления добавьте заранее запечённую и измельчённую в пюре свёклу; в конце вмешайте тёртый пармезан и немного сливочного масла — блюдо получится нежным, кремовым и эффектного насыщенно-розового цвета.
✴️ Маяк в Дзене
В последнее время участились случаи нападений медведей в школах и населённых пунктах — есть жертвы.
Короткие правила при встрече с медведем от наших экспертов:
❗️ Если зверь вас не заметил
Не привлекайте внимания, не прогоняйте; спокойно отойдите по тому же пути на 300–500 м и подождите ~30 минут, затем продолжайте путь.
❗️При встрече «в лоб» на тропе
Говорите спокойным голосом (не кричите). Часто это помогает — медведь уходит. Если спокойный голос не помог - используйте громкий звук (смартфон с «неприятной» музыкой) — неожиданный шум отпугивает.
❗️ Увеличьте силу визуального сигнала
Снимите куртку и поднимите её над головой (медведи плохо видят детали, «увеличение» может отпугнуть).
❗️ Лезть на дерево — в крайнем случае
Взрослые медведи редко лазают, но большинство людей не смогут быстро залезть. Не полагайтесь на это как на универсальный выход.
❗️ Если медведь свалил с ног
Подожмите ноги и закройте голову.
О медведях и мерах защиты слушайте на медиаплатформе СМОТРИМ.
✴️ Маяк в Дзене
Сегодня календарь нам напомнил, что 214 лет назад, 8 сентября 1812 года, родилась Наталья Николаевна Гончарова, жена Александра Сергеевича Пушкина.
Их история началась в Москве: впервые поэт увидел Наталью Николаевну на балу, когда ей было всего шестнадцать лет.
О том, как произошло знакомство и что на самом деле стояло за историей будущего брака слушайте на медиаплатформе СМОТРИМ (запись из архива "Маяка" от 19.01.2022)
Еще больше интересного о спутницах и музах литературных гениев - в подкасте "Дневник его жены" .
/На фото: портрет Н. Гончаровой работы А. П. Брюллова, 1831-1832/
✴ Маяк в Дзене