Аналитика каналаMaxШашлык | Мужская Кухня | Рецепты

Бычьи яйца 🥚 📖 Ингредиенты: 🔹бычьи яйца 🔹специи 🔹жировая сетка 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1.убираем шкурку у бычьих яиц 2.очень хорошо промываем 3.нарезаем пополам, солим, перчим 4.нанизываем на шампур 5.оборачиваем в 2 слоя жировой прослойки 6.обжариваем до золотого цвета Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

ГРУДКА «РАТАТУЙ» 📖 Ингредиенты: - кабачок 0,5 - баклажан 0,5 - помидор 1шт - лук красный 1шт - грудка куриная 4шт - тимьян 3-4веточки - хлопья красного перца острого 1ч.л - соль 1ч.л - лимонная цедра 1ч.л - сыр 50гр - петрушка 0,5 пучок Запекать 40 минут при 200 Затем посыпать сыром и еще 7 минут запекать Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🍖 Сочный куриный шашлык, слабо повторить? 📖 Ингредиенты: 🍗 Филе куриного бедра — 1 кг 🥓 Бекон — 600-700 г (любой) 🧅 Лук репчатый — 3 шт 🌿 Розмарин свежий — 2 веточки 🧂 Соль — 1 ч.л. ⚫️ Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

В России появился новый сезонный сервис — выездной мужчина у мангала. Всё началось с объявления «муж на час»: две девушки позвали парня просто приехать и пожарить им шашлык. Он снял процесс на видео, ролик разлетелся, и внезапно выяснилось, что спрос на такую услугу огромный. Теперь девушки массово ищут личных шашлычников, уточняют цены и спрашивают, сможет ли мастер работать сразу на нескольких мангалах. Дожили.... 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Куриные рулетики с песто - что-то необычное 🧐 📖 Ингредиенты: ▪️ Филе куриной грудки 1,5 кг ▪️ Бекон 600 г ▪️ Соус песто 6 ст.л. ▪️ Болгарский перец 1 шт ▪️ Соль, перец 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Грудку режем на 3 части, отбиваем. Выкладываем бекон внахлёст, сверху — отбивные. Солим, перчим, смазываем песто (2 ст.л.), добавляем перец. Сворачиваем рулет. Повторяем 3-5 раз. Протыкаем шампурами, разрезаем. Жарим 15 мин, переворачивая. Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Казан кебаб 🥘 📖 Ингредиенты: 🔹Мясо говядина - 1 кг 🔹Картофель - 1,5 кг 🔹Лук - 3 шт 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Зира - 1 ст.л 🔹Кориандр - 1 ст.л 🔹Паприка - 1 ст.л 🔹Соль, перец - по вкусу 🔹Зелень 🔹Вода - 1 стакан 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Мясо нарезаем на средние кусочки, картофель оставляем целиком. В казане разогреваем большое количество растительного масла и закидываем картофель, обжариваем до золотистой корочки и вынимаем из казана, присыпаем солью. В этом же раскалённом масле обжариваем мясо до румяной корочки, что бы все соки запечатались внутри мяса. Как появится корочка,обязательно уберите лишнее масло, оставьте примерно 6-7 ст.л масла. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, следом посыпьте всеми специями и солью, перерешайте и выкладывайте чеснок и картофель. Залейте стакан воды, накройте крышкой и томите не перемешивая на медленном огне, час-полтора часа, пока мясо не станет мягким. Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Курочка гриль на пиве 📖 Ингредиенты: Маринад: Семена кориандра ~ 10 г; Чеснок свежий - 5 зубчиков; Корень имбиря ~ 20 г;Корица - 3 палочки; Корневое пиво - 1 л; 🧑🏻‍🍳Приготовление: В глубокую миску высыпаем семена кориандра, закидываем чеснок, корень имбиря, корицу, выливаем 2 банки по 0,33 л корневого пива. Закидываем курицу и маринуем 1 час. Затем переворачиваем курицу и ещё 1 час. После этого сажаем на открытую банку коревого пива. Выставляем на решетку угольного гриль (На не прямой жар!!!) и готовим примерно 45 минут. Она жарится сама, трогать ничего не нужно. Это очень просто и невероятно вкусно! Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🤤 Сочные чебуреки - это ВАУ! ⠀ 📖 Ингредиенты: Тесто: - Мука - 400 гр - Вода - 200 мл - Водка - 2 ст л - Сахар - 2/3 ч л - Соль - 1/2 ч л - Растительное масло - 4 ст л Начинка: - Фарш Говяжий - 400 гр - Лук репчатый - 200 гр - Соль, перец по вкусу - Кавказские травы по вкусу Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🥓 Ребра на мангале 📖 Ингредиенты: Ребра - 2 шт Соль,перец,копченая паприка и специи - по вкусу Для глазировки: Кетчуп - 3-4 ст.л Соевый соус - 2-3 ст.л Горчица - 1 ст.л Мёд - 1 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика Мясо - это целебное зелье для души, особенно приготовленное своими руками 🥰 Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🥓 Мясная косичка на гриле — сочная свинина с беконом и пряностями 📖 Ингредиенты: 🥩 Свиная вырезка — 1,4 кг (2 шт) 🧅 Лук репчатый — 350 г (2 шт) 💧 Вода минеральная — 100 мл 🥚 Яйцо куриное — 1 шт 🧂 Соль — 8 г (1 ч.л.) ⚫️ Перец чёрный молотый — 3 г (1/2 ч.л.) 🧄 Чеснок сушёный — 5 г (1 ч.л.) 🌿 Кориандр молотый — 5 г (1 ч.л.) 🌶 Паприка сладкая — 3 г (1/2 ч.л.) 🥓 Бекон сырокопчёный — 80 г Приготовление показано на видео Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться