Аналитика каналаMaxШашлык | Мужская Кухня | Рецепты

Азу по-татарски в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говядина мякоть - 1 кг 🔹Картофель - 1 кг 🔹Лук - 2 шт 🔹Морковь - 2 шт 🔹Помидоры - 4 шт 🔹Соленые огурцы - 4 шт 🔹Чеснок - 5 зубчиков 🔹Томатная паста - 1 ст.л. 🔹Соль, перец, приправа универсальная 🧑‍🍳Приготовление: ✅Обжарить картофель и убрать в сторону. После обжарить мясо, добавить лук, морковь, помидоры и томатную пасту. ✅Посолить, поперчить, добавить приправу, залить водой и оставить тушить на медленном огне 15-20 минут. ✅После добавить огурцы, вернуть картофель добавить чеснок, аккуратно перемешать и дать ещё 5 минут. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Шашлыκ из κуρинοй гρудκи🔥 📖Ингредиенты: - куриная грудка - беκοн (говяжий) - хмели-сунели - чеρный перец - сοль - луκ - оливκοвое масло Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Казан кебаб по-деревенски 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говядина 🔹Лук 🔹Картофель 🔹Морковь 🔹Соль 🔹Перец 🔹Паприка 🔹Любимые приправы 🧑‍🍳Приготовление: ✅Картофель нужно предварительно помыть, почистить и просушить. Если молодой картофель, то чистить не обязательно. ✅Закладываем картофель в казан и обжариваем до золотистой корочки. Подрумяненный картофель вынимаем из казана и посыпаем солью. ✅Добавляем мясо в казан и пока мясо обжаривается нарезаем лук и добавляем к мясу, когда оно дойдет до золотистой корочки, следом морковь. ✅Солим, перчим и добавляем специи(я добавил паприку),можно добавить зиру. Через некоторое, когда мясо с луком и морковкой приготовилось, добавляем картофель. Вливаем немного воды, закрываем крышкой и тушим 15 минут. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Сало в рассоле😎 📖Ингредиенты: Сало 1 кг Чесноκа 10 зубчиков Соль 8ст.л Чеρный перец горошком 12 шт Лавров лист 5шт Душистый перец 5шт Βοда 1 литр Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Мясо с картошкой в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Свиная шея - 500 г 🔹Болгарский перец - 1 шт 🔹Лук - 1 шт 🔹Картофель - 8 шт 🔹Помидоры - 2 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Острый перец 🔹Вода - 600 мл 🔹Соль, перец по вкусу 🔹Специи по вкусу ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Жареная печень по-турецки 🇹🇷 📖Ингредиенты: 🔹Говяжья печень - 500 г 🔹Лук - 300 г 🔹Желток - 1 шт 🔹Мука - 150 г 🔹Соль, перец по вкусу 🔹Паприка 🔹Красный перец 🔹Сливное масло - 100 г 🔹Растительное масло 🔹Петрушка 🔹Лаваш или тортилья ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Топ 3 закуски к пенному в казане на костре 🔥 ✅Картофельные чипсы: Картофель натираем на слайсере, замачиваем на 15 минут в воде, обсушиваем бумажными полотенцами, жарим до готовности в большом количестве масла, солим, добавляем любимые специи, все перемешиваем. Чипсы готовы! ✅Куриные крылья кфс: У крыла отрезаем фалангу, делим его на 2 части. Добавляем соль, специи, растительное масло, все перемешиваем. Крылья отправляем в муку, далее в воду и снова в муку. Жарим до готовности в большом количестве масла. Крылышки кфс готовы! ✅Луковые кольца: Крупный лук режем кольцами толщиной примерно см, убираем пленку. К муке добавляем специи, соль, 2 яйца, и пиво. Все перемешиваем до состояния густой сметаны. Далее луковые кольца отправляем в кляр, в панировочные сухари темпура и жарим до готовности в большом количестве масла. Луковые кольца к пенному готовы! Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Шашлык в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Свиная шея - 1.5 кг 🔹Лук - 1 кг 🔹Соль - 2 ч.л. 🔹Кориандр - 0.5 ч.л. 🔹Чёрный перец - 1 ч.л. 🔹Розмарин - 1 ч.л. 🔹Руккола - 0.5 ст. 🧑‍🍳Приготовление: ✅Мясо нарезаем на кусочки, добавляем специи, перемешиваем и оставляем мариноваться 2 часа. ✅А пока нарежем лук полукольцами. Затем на дно казана выкладываем часть лука, мясо и снова лук. ✅Тушим 40 минут, периодически перемешивая под крышкой. Затем снимаем крышку, выпариваем жидкость и обжариваем мясо до приобретения у него цвета шашлыка. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Ребра с лавашом 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говяжьи ребра - 2 кг 🔹Помидоры - 1 кг 🔹Лук - 700 г 🔹Зира - 1 ч.л. 🔹Соль, перец - по вкусу 🔹Паприка - 1 ст.л. 🔹Кориандр - 1 ст.л. 🔹Растительное масло - 100 гр 🔹Лепешка - 1 шт ✅Томить на медленном огне 3-4 часа. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Ребра в афганском казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Ребра маринованные 🔹Лук 🔹Картофель 🔹Морковь 🔹Чеснок 🔹Вода 🔹Томатная паста 🔹Острый перец 🔹Перец горошком 🔹Соль ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться