Аналитика каналаMaxШашлык | Мужская Кухня | Рецепты

ПЕЧЁНОЧНАЯ ЗАКУСКА 📖Ингредиенты: Печень куриная 300гр Яйцо 1шт Лук 1шт жареный Рис отварной 3ст.л Мука 1ст.л с горкой Соль,перец и чеснок сухой по вкусу Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Белорусский плов со свининой в казане👌 ✅Сначала обжариваем в казане 800 гр лука ✅Потом добавляем 800 гр свинины, обжариваем несколько минут ✅Добавляем 800 гр моркови, порезанную брусочками ✅Обжариваем, солим, добавляем специи для плова, зиру и потом наливаем немного горячей воды и тушим 20 минут ✅Промываем 800гр риса «Басмати» и выкладываем сверху на овощи с мясом. 2 головки чеснока вдавить в рис. ✅Заливаем кипятком, 1см выше риса и тушим минут 20( не перемешиваем‼️) ✅Делаем отверстия в рисе, для выпаривания жидкости ✅Еще 4 минут и плов готов Перед подачей перемешать Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Колбасу больше не покупаю! На 1 кг мяса 1 кг соли соленой На 1кг мяса 10 грамм нитритной соли Оставляем под пленкой на 5-7 дней в холодильнике После соления промываем водой 3-5 часов ( зависит от размера куска мяса ) После промывки даем сутки отдохнуть в холодильнике либо в другом прохладном месте Берем свои любимые специи В моем случае: 1 ст ложка моей любимой паприки сладкой 1 ст ложка куркумы 1 ст ложка черного молотого перца 1 ч ложка острого перца Натираем нашу заготовку Вешаем вялится минимум на 14 дней на дерево После 20 дней наслаждайтесь вкусом и ароматом ( если собаки или другие братья из леса не сделали это уже за Вас в первые 24 часа) Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Жареная картошка с тушёнкой 🤤 Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Турецкая Шак-Шука❤️ 📖Ингредиенты: 70 мл оливковое масло 2 шт лука 1 шт болгарский перец 3 зубчиков чеснока Кориандр, перец Чили, молотый красный перец, нарезанные томаты в собственном соку, солим и накрываем крышкой на 5 минут Разбиваем с верху яйца и посыпаем кинзой и накрываем крышкой и наше прекрасное блюдо Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Ленивый бешбармак🤌🏻🇰🇿 📖Ингредиенты: * Тушенка из говядины - 500 г * Лук - 2 больших * Картошка - 4 шт * Тесто для бешбармака * Соль * Перец * Зеленый лук 🧑🏻‍🍳Приготовление: ✨Тушенку разогреть на сковороде ✨Добавить лук кольцами, картошку кубиком, посолить и поперчить. Добавить стакан воды и тушить под крышкой 10 минут. ✨Добавить тесто, еще стакан воды, посолить и поперчить и тушить под крышкой ~ 12-15 минут ✨Перед подачей посыпать зеленым луком Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Особенный шашлык из карпа 📖Ингредиенты: - карп - соль - красный перец - приправа для рыбы - пиво - чеснок - лук - оливковое масло Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Шкурка табака😋 📖Ингредиенты: ✅ куриная шкурка ✅ горчица ✅ майонез ✅ яйцо ✅ соль, перец ✅ сливочное масло ✅ хлеб 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1️⃣ Куриную шкурку обжариваем на сковороде, до золотистой корочки, солим и перчим. 2️⃣ Хлебушек обжариваем на сливочном масле до хрустящей корочки. 3️⃣ На обжаренный хлебушек добавляем горчицу и майонез. Такое сочетание придаст неповторимый вкус. Добавляем несколько веточек свежей петрушки. 4️⃣ Сверху выкладываем хрустящую шкурку и обжаренное яйцо. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Мясо по-кремлевски🥩 Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Сюзьма плов по-Хорезмски🔥 Диетический плов😄😊 📖Ингредиенты: - 2 кг говядины - 1,5 морковки(жёлтая и рыжая) - 1,5 кг риса - 2 лука - 300 г подсолнечного масла - соль по вкусу 🧑🏻‍🍳Приготовление: - отвариваем рис до полуготовности - обжариваем мясо, затем добавляем 1 нарезанный лук и половину моркови - заливаем всё это водой и оставляем на медленном огне, минут на 30 - затем достаем всё и выкладываем на лепёшку - укладываем в казан вторую часть моркови, 1 нарезанный лук, возвращаем мясо и сверху укладываем оставшуюся морковь - выкладываем рис, заливаем зирваком, делаем небольшое углубление, накрываем тарелкой, сверху всё укрываем вафельным влажным полотенцем и оставляем до готовности, на 30 минут Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться