Аналитика каналаMaxШашлык | Мужская Кухня | Рецепты

Топ 3 закуски к пенному в казане на костре 🔥 ✅Картофельные чипсы: Картофель натираем на слайсере, замачиваем на 15 минут в воде, обсушиваем бумажными полотенцами, жарим до готовности в большом количестве масла, солим, добавляем любимые специи, все перемешиваем. Чипсы готовы! ✅Куриные крылья кфс: У крыла отрезаем фалангу, делим его на 2 части. Добавляем соль, специи, растительное масло, все перемешиваем. Крылья отправляем в муку, далее в воду и снова в муку. Жарим до готовности в большом количестве масла. Крылышки кфс готовы! ✅Луковые кольца: Крупный лук режем кольцами толщиной примерно см, убираем пленку. К муке добавляем специи, соль, 2 яйца, и пиво. Все перемешиваем до состояния густой сметаны. Далее луковые кольца отправляем в кляр, в панировочные сухари темпура и жарим до готовности в большом количестве масла. Луковые кольца к пенному готовы! Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Жареная печень по-турецки 🇹🇷 📖Ингредиенты: 🔹Говяжья печень - 500 г 🔹Лук - 300 г 🔹Желток - 1 шт 🔹Мука - 150 г 🔹Соль, перец по вкусу 🔹Паприка 🔹Красный перец 🔹Сливное масло - 100 г 🔹Растительное масло 🔹Петрушка 🔹Лаваш или тортилья ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Мясо с картошкой в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Свиная шея - 500 г 🔹Болгарский перец - 1 шт 🔹Лук - 1 шт 🔹Картофель - 8 шт 🔹Помидоры - 2 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Острый перец 🔹Вода - 600 мл 🔹Соль, перец по вкусу 🔹Специи по вкусу ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Ребра в афганском казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Ребра маринованные 🔹Лук 🔹Картофель 🔹Морковь 🔹Чеснок 🔹Вода 🔹Томатная паста 🔹Острый перец 🔹Перец горошком 🔹Соль ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Шашлык в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Свиная шея - 1.5 кг 🔹Лук - 1 кг 🔹Соль - 2 ч.л. 🔹Кориандр - 0.5 ч.л. 🔹Чёрный перец - 1 ч.л. 🔹Розмарин - 1 ч.л. 🔹Руккола - 0.5 ст. 🧑‍🍳Приготовление: ✅Мясо нарезаем на кусочки, добавляем специи, перемешиваем и оставляем мариноваться 2 часа. ✅А пока нарежем лук полукольцами. Затем на дно казана выкладываем часть лука, мясо и снова лук. ✅Тушим 40 минут, периодически перемешивая под крышкой. Затем снимаем крышку, выпариваем жидкость и обжариваем мясо до приобретения у него цвета шашлыка. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Ребра с лавашом 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говяжьи ребра - 2 кг 🔹Помидоры - 1 кг 🔹Лук - 700 г 🔹Зира - 1 ч.л. 🔹Соль, перец - по вкусу 🔹Паприка - 1 ст.л. 🔹Кориандр - 1 ст.л. 🔹Растительное масло - 100 гр 🔹Лепешка - 1 шт ✅Томить на медленном огне 3-4 часа. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Свиные рёбрышки на мангале 📖Ингредиенты: 🔪Рёбра 2,5 кг 🔪Лук 🧅 2 шт 🔪Соль крупная 1/2 ч.л 🔪Горчица 1 ч.л с горкой 🔪Соевый соус 3 ст.л 🔪Кориандр молотый 1 ч.л 🔪Имбирь 1 ч.л (свежий) 🔪Черный перец 1/2 ч.л 🔪Острый 🌶️ 1 ч.л (хлопья) 🔪Растительное масло 3 ст.л 🧑‍🍳Приготовление: ❇️Рёбра нужно очистить от внутренней пленки, тем самым дать возможность лучше промариноваться. Лук пережимаем с солью, чтобы он пустил свой сок. ❇️Смешиваем все остальные ингредиенты между собой до равномерного растворения и соединяем с луком и ребрами ❇️Маринуем в холодильнике от 4 часов, лучше приготовить маринад с вечера ❇️Время приготовления на углях 15-18 минут (зависит от размера ребра), и плюс визуальный контроль Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Сочные чебуреки на садже 🥟 📖Ингредиенты: 🔹Мука - 0,5 кг 🔹Вода (кипяток) - 170 мл 🔹Соль - 1 ч.л 🔹Растительное масло - 50 мл Начинка: 🔹Фарш - 300 г 🔹Лук - 1 шт 🔹Вода - 50-60 мл 🔹Соль, перец 🔹Растительное масло для жарки ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Мясо с картошкой и овощами на садже и закуска вкуснее шашлыка🔥 ✅Садж: 🔹Мясо - 1 кг 🔹Картофель - 0.5 кг 🔹Перец сладкий - 1шт 🔹Лук репчатый - 1шт 🔹Баклажан - 1шт 🔹Помидоры черри - 200 г 🔹Чеснок - 3 зубчика 🔹Зелень пучок 🔹Лук красный - 1шт 🔹Масло подсолнечное 🔹Соль 🔹Перец 🔹Аджика ✅Закуска: 🔹Лаваш 🔹Сыр - 300 г 🔹Зелень пучок 🔹Бекон - 100 г 🔹Яйцо - 1шт ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🍞🧄ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ 📖Ингредиенты: - Хлеб Бородинский - Чеснок - 6-7 зубчиков - Твёрдый сыр - 10 гр Для соуса: - Сметана - 200 гр - Чеснок - 2 зубчика - Зелень - Твёрдый сыр - 10 гр Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться