Аналитика каналаMaxШашлык | Мужская Кухня | Рецепты

Вы хоть раз видели как готовят целого верблюда? 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Мариновка мяса Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Сытный обед без заморочек 🥘 📝Ингредиенты: Макароны - 400 гр Свинина - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец, приправа для плова - по вкусу Чеснок - 1 головка Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Шашлык с водкой — смертельной опасная комбинация для организма, предупреждают врачи. Жирная еда сначала замедляет всасывание алкоголя, но затем организм получает удар всей накопленной дозой — из-за этого водка действует сильнее и резче. Кроме того, из-за водки в организм быстрее попадают канцерогены, которые содержатся в жареном мясе, и провоцируют развитие онкологии. 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Жарим картошку по идеальному рецепту🥔 Режем картошку на четвертинки и обжариваем до золотистой корочки примерно 5 минут( на сильном огне) , после этого обжариваем фарш и добавляем лук и маринованные грибы, время жарки также 5 минут на сильном огне Возвращаем нашу Бульбу на место После этого засыпаем соль, паприку, черный молотый Тушим на минимальном огне 10-15 минут И в самом конце ( перец подачей ) добавить зеленой зелени)) Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Казан кебаб 🥘 📖 Ингредиенты: 🔹Мясо говядина - 1 кг 🔹Картофель - 1,5 кг 🔹Лук - 3 шт 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Зира - 1 ст.л 🔹Кориандр - 1 ст.л 🔹Паприка - 1 ст.л 🔹Соль, перец - по вкусу 🔹Зелень 🔹Вода - 1 стакан 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Мясо нарезаем на средние кусочки, картофель оставляем целиком. В казане разогреваем большое количество растительного масла и закидываем картофель, обжариваем до золотистой корочки и вынимаем из казана, присыпаем солью. В этом же раскалённом масле обжариваем мясо до румяной корочки, что бы все соки запечатались внутри мяса. Как появится корочка,обязательно уберите лишнее масло, оставьте примерно 6-7 ст.л масла. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, следом посыпьте всеми специями и солью, перерешайте и выкладывайте чеснок и картофель. Залейте стакан воды, накройте крышкой и томите не перемешивая на медленном огне, час-полтора часа, пока мясо не станет мягким. Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🥓 Шашлык из лосося — сочный, нежный, со сливочным соусом 📖 Ингредиенты: 🐟 Лосось — 2 кг 🍅 Помидоры черри 🥢 Соевый соус — 100 г 🍋 Лимон — 1 шт 🌶 Специи для шашлыка Для соуса: 🥒 Огурец маринованный — 2 шт 🥄 Майонез — 200 г 🥢 Соевый соус — 30 г 🍋 Лимон — 1 шт 🌿 Укроп свежий 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Лосось нарезаем крупными кубиками. Смешиваем соевый соус, специи для шашлыка и сок одного лимона. Заливаем рыбу маринадом и оставляем на 15-20 минут. Нанизываем кусочки лосося и черри на шампуры, чередуя. Жарим на углях до готовности, периодически переворачивая. Для соуса: мелко нарезаем маринованные огурцы, смешиваем с майонезом, добавляем соевый соус, сок лимона и рубленый укроп. Перемешиваем и подаём с готовым шашлыком. Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

Крылья Red Bull 📖Ингредиенты: Мука-300гр Маринад для крыльев Крылья -1 кг Red Bull-2 банки Лавровый лист-4шт Перец горошек-8 шт Для соуса Red Bull-1 банка Сливочное масло-200гр Мед -100гр Кетчуп-150гр Тобаско-20гр Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

🐤 Цыплёнок табака на мангале за 20 минут 📝Ингредиенты: 🍗 Курица до 1,5 кг 🌶 Соль 2 ч.л., перец 1 ч.л., паприка 2 ч.л., приправа для курицы 1 ч.л. 🍋 Сок лимона, чеснок 1 головка, масло растительное 🍽Приготовление: Курицу разрезать вдоль грудки → раскрыть → отбить Маринад: соль + перец + паприка + приправа + чеснок + лимонный сок + масло Натереть курицу → мариновать 1 час На решётку → жарить на умеренном жаре 20 минут, часто переворачивая Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться

В сети завирусился гайд по выбору идеального мяса для шашлыка ▪️Свежее мясо имеет естественный цвет, упругую структуру и нейтральный запах. ▪️Для сочного вкуса должна быть тонкая жировая прослойка, а волокна не должны быть короткими — иначе будет резина, а не мясо. ▪️Лучшие всего выбирать — свиную шейку, корейку или рёбра барана, говяжью вырезку или антрекот. 🍖 Мужская кухня | Подписаться