Деревня цветёт так густо, что даже воздух стал желтым от пыльцы. Я как ребёнок - подмигиваю пчёлке, которая несёт тяжелую золотую обножку, глажу козочку, которая трётся о ладонь, жму лапу собаке, которая серьёзно так её подаёт, как старой подруге))
И думаю о том, что в детстве всё это было ещё в сто раз красивее и сказочнее! Поэтому я так рада за наших детей, им всё это видится ещё ярче, пронзительнее, чем мне сейчас. А ведь мне уже 33, но мне по-прежнему очень красиво!
Сегодня я нашла первый седой волос на голове. На миг кольнуло: всё, началось. Но вот стою я посреди этого разнотравья, и кажется, что вся жизнь ещё впереди, как этот долгий светлый вечер.
А вообще муж расширяет пасеку, это такое трепетное дело. Взял маточник с маткой, которая вот-вот должна выйти, пересадил её в клеточку и отправил к новому отводку. Самое главное тут - сделать так, чтобы семья почувствовала, что она осталась без мамы, осиротела. Тогда они всей душой примут эту новую мамочку как родную. Вот такой способ ещё есть создания новой пчелиной семьи 🐝
У меня четверо сыновей. Старший недавно закончил 2 класс. И знаете, нам дико повезло со школой: в классе три человека, учительница душевная, внимание каждому, никакого буллинга. Он реально ходит с удовольствием🙏
Но я прекрасно понимаю - это лотерея. Так везёт далеко не всем.
Я общаюсь с другими мамочками и они делятся, что «ребёнка травят», «он часто болеет и вечно догоняет», «мы переехали за границу, а нормальной русской школы нет», «сын спортсмен - пропускает месяцами, в школе уже забили».
Поэтому хочу вам рассказать про Онлайн-школу №1
Место, куда я сама бы пошла, если бы нам не повезло с очной. И которое реально решает проблемы тех, кому не повезло.
🔹 Живые занятия в мини-классах с учителями (а не класс на 30 человек)
🔹 Аттестат гос. образца - принимают везде
🔹 Никакого стресса и буллинга. Ребёнок чувствует себя как дома
🔹 Можно учиться из любого места: хоть за границей, хоть в поездках, хоть спортсменам с плотным графиком
И прямо сейчас - отличный момент попробовать.
В этом месяце бесплатная пробная неделя, чтобы вы всё оценили.
А по ссылке - ещё и до 2 месяцев обучения в подарок 🔥
Пожалуйста, не пролистывайте. Уделите минуту - это может быть очень важно для вашего ребёнка.
👉 Ссылка на школу
Реклама ЧУ ДО "ОНЛАЙН-ШКОЛА №1", ИНН 7708436887,erid: 2Vtzqx29Dsn
Раньше наша пасека находилась ближе к дому, и там осталось несколько старых ульев для ловли роев. Пчеловодики сходили, проверили: не прилетел ли туда рой? Не прилетел. Раз уж надели защитные маски, заодно заглянули к папе на пасеку - посмотреть место, где привился рой, и познакомиться с маткой.
В любом случае новая семья будет. Даже если рой не вернётся, муж подсадит к этой матке рамку с пчёлами и расплодом. Пчёлы останутся с новой маткой, потому что они ни за что не бросят малышей. Так и получится семья. Новый домик для них муж уже подготовил🤗
А пока наши пчеловодики ворковали над пчёлками, настоящие пчеловоды упустили рой. Не страшно, конечно, но так хотелось, чтобы он всё-таки остался дома, под родным крылом.
Муж чуть-чуть не успел, буквально минута - и всё. Но всё же чуть-чуть и успел😅 Стряхнул роевую матку прямо в улей и оставил её дома 🙏 Вместе с ней осталась горстка пчёл.
А теперь - самое интересное. Расклад ровно 50 на 50. Рабочие пчёлы, которые улетели, либо вернутся, либо нет. Если в рое была только одна матка (та самая, что осталась дома) - вернутся однозначно, потому что без матки рой не живёт. Но иногда с роем вылетают сразу несколько молодых маток - такое бывает, и нередко. Тогда пчёлы не вернутся, даже если одну из маток стряхнуть: они выберут другую, и улетят с ней.
Остаётся только заварить чай и с надеждой смотреть на небо: летят или не летят? 🐝
Мой очень старается подстелить детям соломку. Везде. Даже там, где дети, кажется, планируют падать с разбега🤭 Он постоянно всё объясняет: как устроен двигатель, почему небо голубое, куда девается лето, откуда берутся цены в магазине, как работают физические законы, почему у дедушки поднимается давление и т.д. Даже если его не спрашивают. Особенно если не спрашивают))
Я сначала не понимала этого. Думала, ну зачем, они же маленькие, им не нужно столько деталей.. А потом муж мне объяснил, что в детстве он сам очень хотел знать «почему». Подходил к своему папе, а в ответ только: «Отстань» или «Посмотри в словаре». В словаре не было души, не было чувства что ты важен.
Поэтому он старается изо всех сил. Особенно для Славы, потому что он старший и ему много хочется рассказать. Но Славе девять. И в этом возрасте собственное «я» звенит громче любого папиного голоса. Слава не делает вид, что ему интересно. Он честно страдает: «Пап, я понял, понял... Давай потом». Или убийственное: «Ты уже говорил это!». Или с пренебрежением: «Да знаю я».
Муж вздыхает, но продолжает. Ему кажется, что Слава его не слышит и переживает, что не может достучаться, подобрать слова.
А сегодня я укладывала Сёму. В доме тишина. Слава по телефону разговаривал за стеной с той, которая ему дорога. Их голоса не привлекали моего внимания… пока не прозвучала фраза: «Мой папа говорит».
Ухо насторожилось мгновенно и я невольно услышала разговор, в котором Слава, который 30 минут назад, в очередной раз, отмахивался от отца, сидел и утешал её словами мужа.
Вот так, всё не зря! Что-то оседает в детских головах, даже если они вида не показывают. И мне, если честно, очень приятно)
Сегодня собирала свербигу на чай. Её ещё называют дикой редькой - и это неслучайно: по вкусу растение кисло-горькое, что-то среднее между редисом и хреном. Это растение уникально тем, что в пищу пригодны все его части: корни, листья и молодые стебли можно есть в свежем, варёном и сушёном виде.
Вплоть до XIX века свербига была традиционным пищевым растением в России.
Цветами у нас усыпано всё вокруг, я просто обожаю их медовый аромат. Сегодня собрала именно цветы, высушу их, смешаю с другими травами - и получится душистый цветочный чай. Кстати, он будет не только ароматным, но и полезным: свербига богата витамином C, железом, медью, марганцем и другими микроэлементами.
Лето… Для детей - это когда время тянется сладко и лениво) Когда каждый вдох наполнен безмятежным счастьем!
У взрослых же лето окрашено в иные тона. Приготовить, убрать, постирать, в огороде хоть одну грядку в порядок привести. Трав для чая на весь год заготовить, варенье сварить, молоко переработать - и этот список кажется бесконечным. Но даже в этой суете, в калейдоскопе забот фоном звучит летняя радость.
Бежишь спозаранку с дойки, а взгляд невольно ловит порхающих бабочек, танцующих в лучах утреннего солнца. Или когда вечером, уставшая, присядешь на веранду, вдохнешь терпкий аромат свербиги, которая заполонила всю округу желтым ковром, а в саду уже заливается соловей. И тогда, на миг, забываешь обо всем, ощущая лишь радость уходящего дня. В такие моменты ощущаешь себя неразрывно связанной с семьей, с землей, с самой жизнью.
И даже если усталость берет свое, даже если кажется, что заботам не будет конца, всегда найдется минутка, чтобы остановиться и вдохнуть полной грудью этот неповторимый летний воздух. Воздух, пахнущий травами, цветами и теплом.
Давайте разберем пятый, заключительный вопрос викторины
Вопрос звучал так: Что из этого наиболее точно про мёд?🍯
Правильный ответ на вопрос:
Мёд - это переработанный нектар, который пчёлы частично обезвоживают и ферментируют
Про мёд хочется говорить отдельно и долго) Потому что многие представляют это примерно так: пчела прилетела на цветочек, набрала сладкого нектара, принесла в улей, сложила в соты и всё, получился мёд.
Но на самом деле всё гораздо интереснее.
Мёд - это не просто собранный нектар. Это продукт, который пчёлы создают. Именно создают. С участием своих ферментов, труда, времени, вентиляции и очень точной организации внутри улья.
Начинается всё с нектара.
Нектар - это сладкая жидкость, которую выделяют растения. Пчёлы собирают его хоботком и помещают в специальный медовый зобик. Это не желудок в привычном смысле, где еда переваривается для самой пчелы. А зобик - это такая емкость для переноса нектара.Пчела может лететь от цветка к цветку, собирая нектар, пока зобик не наполнится. А потом возвращается в улей.
И вот здесь начинается работа, которую мы обычно не видим.
Лётная пчела передаёт нектар пчеле-приёмщице. Передача происходит буквально из уст в уста. Звучит не очень аппетитно, если представить по-человечески, но у пчёл это нормальный и очень важный процесс 😄
Во время такой передачи и дальнейшей обработки в нектар добавляются ферменты. Один из важных ферментов помогает расщеплять сложные сахара на более простые. Благодаря этому будущий мёд становится другим по составу, чем исходный нектар.
Но и это ещё не мёд.
Свежий нектар содержит много воды. Слишком много для долгого хранения. Если просто сложить его в соты и оставить, он непременно забродит. А пчёлам нужен корм, который будет храниться долго, особенно зимой.
Поэтому пчёлы начинают удалять лишнюю влагу. Они раскладывают нектар тонким слоем по ячейкам, переносят его, обрабатывают, а ещё активно вентилируют улей крылышками. Если встать рядом с ульем в период хорошего взятка, иногда можно услышать этот особый гул вентиляции. Пчёлы буквально сушат будущий мёд. На видео запечатлен момент, когда пчела активно машет крыльями у входа в улей, вытягивая воздух и усиливая вентиляцию, что способствует более быстрому осушению сиропа.
Процесс продолжается: пчелы многократно перекладывают нектар из одной ячейки в другую, продолжая испарение и ферментацию. Постепенно влаги становится меньше, концентрация сахаров увеличивается, ферментативные процессы продолжаются. И вот тогда нектар превращается в мёд.
Когда мёд готов, пчёлы запечатывают ячейки восковыми крышечками. Это называется забрус. Запечатанный мёд - знак, что продукт дозрел и может храниться.
Вот почему зрелость мёда так важна. Если откачать незрелый мёд, в котором слишком много влаги, он может начать бродить. Хороший зрелый мёд - это результат того, что пчёлы довели процесс до конца.
И теперь, когда мы берём ложку мёда, важно понимать: в ней не просто сладость! В ней работа множества пчёл. Полёты к цветам. Передача нектара. Ферменты. Испарение влаги. Вентиляция улья. Запечатывание сот. И огромная точность природы.
Мёд - это ещё и запас пищи для самой пчелиной семьи. Пчёлы делают его не для нас. Они делают его, чтобы жить, чтобы пережить периоды, когда цветов нет, чтобы зимовать, чтобы кормить семью.
А человек уже научился брать часть этого дара себе и очень важно делать это разумно, оставляя пчёлам достаточно корма🙏
Поэтому правильный ответ: мёд - это переработанный нектар, который пчёлы частично обезвоживают и ферментируют.
И, наверное, именно поэтому к нему такое особое отношение. Ведь это результат огромной работы.
Такой работы, которую не видно с первого взгляда. Но стоит чуть-чуть узнать процесс и обычная ложка мёда уже кажется совсем не обычной 🍯🫶
Деревня цветёт так густо, что даже воздух стал желтым от пыльцы. Я как ребёнок - подмигиваю пчёлке, которая несёт тяжелую золотую обножку, глажу козочку, которая трётся о ладонь, жму лапу собаке, которая серьёзно так её подаёт, как старой подруге))
И думаю о том, что в детстве всё это было ещё в сто раз красивее и сказочнее! Поэтому я так рада за наших детей, им всё это видится ещё ярче, пронзительнее, чем мне сейчас. А ведь мне уже 33, но мне по-прежнему очень красиво!
Сегодня я нашла первый седой волос на голове. На миг кольнуло: всё, началось. Но вот стою я посреди этого разнотравья, и кажется, что вся жизнь ещё впереди, как этот долгий светлый вечер.
А вообще муж расширяет пасеку, это такое трепетное дело. Взял маточник с маткой, которая вот-вот должна выйти, пересадил её в клеточку и отправил к новому отводку. Самое главное тут - сделать так, чтобы семья почувствовала, что она осталась без мамы, осиротела. Тогда они всей душой примут эту новую мамочку как родную. Вот такой способ ещё есть создания новой пчелиной семьи 🐝
У меня четверо сыновей. Старший недавно закончил 2 класс. И знаете, нам дико повезло со школой: в классе три человека, учительница душевная, внимание каждому, никакого буллинга. Он реально ходит с удовольствием🙏
Но я прекрасно понимаю - это лотерея. Так везёт далеко не всем.
Я общаюсь с другими мамочками и они делятся, что «ребёнка травят», «он часто болеет и вечно догоняет», «мы переехали за границу, а нормальной русской школы нет», «сын спортсмен - пропускает месяцами, в школе уже забили».
Поэтому хочу вам рассказать про Онлайн-школу №1
Место, куда я сама бы пошла, если бы нам не повезло с очной. И которое реально решает проблемы тех, кому не повезло.
🔹 Живые занятия в мини-классах с учителями (а не класс на 30 человек)
🔹 Аттестат гос. образца - принимают везде
🔹 Никакого стресса и буллинга. Ребёнок чувствует себя как дома
🔹 Можно учиться из любого места: хоть за границей, хоть в поездках, хоть спортсменам с плотным графиком
И прямо сейчас - отличный момент попробовать.
В этом месяце бесплатная пробная неделя, чтобы вы всё оценили.
А по ссылке - ещё и до 2 месяцев обучения в подарок 🔥
Пожалуйста, не пролистывайте. Уделите минуту - это может быть очень важно для вашего ребёнка.
👉 Ссылка на школу
Реклама ЧУ ДО "ОНЛАЙН-ШКОЛА №1", ИНН 7708436887,erid: 2Vtzqx29Dsn
Раньше наша пасека находилась ближе к дому, и там осталось несколько старых ульев для ловли роев. Пчеловодики сходили, проверили: не прилетел ли туда рой? Не прилетел. Раз уж надели защитные маски, заодно заглянули к папе на пасеку - посмотреть место, где привился рой, и познакомиться с маткой.
В любом случае новая семья будет. Даже если рой не вернётся, муж подсадит к этой матке рамку с пчёлами и расплодом. Пчёлы останутся с новой маткой, потому что они ни за что не бросят малышей. Так и получится семья. Новый домик для них муж уже подготовил🤗
А пока наши пчеловодики ворковали над пчёлками, настоящие пчеловоды упустили рой. Не страшно, конечно, но так хотелось, чтобы он всё-таки остался дома, под родным крылом.
Муж чуть-чуть не успел, буквально минута - и всё. Но всё же чуть-чуть и успел😅 Стряхнул роевую матку прямо в улей и оставил её дома 🙏 Вместе с ней осталась горстка пчёл.
А теперь - самое интересное. Расклад ровно 50 на 50. Рабочие пчёлы, которые улетели, либо вернутся, либо нет. Если в рое была только одна матка (та самая, что осталась дома) - вернутся однозначно, потому что без матки рой не живёт. Но иногда с роем вылетают сразу несколько молодых маток - такое бывает, и нередко. Тогда пчёлы не вернутся, даже если одну из маток стряхнуть: они выберут другую, и улетят с ней.
Остаётся только заварить чай и с надеждой смотреть на небо: летят или не летят? 🐝
Мой очень старается подстелить детям соломку. Везде. Даже там, где дети, кажется, планируют падать с разбега🤭 Он постоянно всё объясняет: как устроен двигатель, почему небо голубое, куда девается лето, откуда берутся цены в магазине, как работают физические законы, почему у дедушки поднимается давление и т.д. Даже если его не спрашивают. Особенно если не спрашивают))
Я сначала не понимала этого. Думала, ну зачем, они же маленькие, им не нужно столько деталей.. А потом муж мне объяснил, что в детстве он сам очень хотел знать «почему». Подходил к своему папе, а в ответ только: «Отстань» или «Посмотри в словаре». В словаре не было души, не было чувства что ты важен.
Поэтому он старается изо всех сил. Особенно для Славы, потому что он старший и ему много хочется рассказать. Но Славе девять. И в этом возрасте собственное «я» звенит громче любого папиного голоса. Слава не делает вид, что ему интересно. Он честно страдает: «Пап, я понял, понял... Давай потом». Или убийственное: «Ты уже говорил это!». Или с пренебрежением: «Да знаю я».
Муж вздыхает, но продолжает. Ему кажется, что Слава его не слышит и переживает, что не может достучаться, подобрать слова.
А сегодня я укладывала Сёму. В доме тишина. Слава по телефону разговаривал за стеной с той, которая ему дорога. Их голоса не привлекали моего внимания… пока не прозвучала фраза: «Мой папа говорит».
Ухо насторожилось мгновенно и я невольно услышала разговор, в котором Слава, который 30 минут назад, в очередной раз, отмахивался от отца, сидел и утешал её словами мужа.
Вот так, всё не зря! Что-то оседает в детских головах, даже если они вида не показывают. И мне, если честно, очень приятно)
Сегодня собирала свербигу на чай. Её ещё называют дикой редькой - и это неслучайно: по вкусу растение кисло-горькое, что-то среднее между редисом и хреном. Это растение уникально тем, что в пищу пригодны все его части: корни, листья и молодые стебли можно есть в свежем, варёном и сушёном виде.
Вплоть до XIX века свербига была традиционным пищевым растением в России.
Цветами у нас усыпано всё вокруг, я просто обожаю их медовый аромат. Сегодня собрала именно цветы, высушу их, смешаю с другими травами - и получится душистый цветочный чай. Кстати, он будет не только ароматным, но и полезным: свербига богата витамином C, железом, медью, марганцем и другими микроэлементами.
Лето… Для детей - это когда время тянется сладко и лениво) Когда каждый вдох наполнен безмятежным счастьем!
У взрослых же лето окрашено в иные тона. Приготовить, убрать, постирать, в огороде хоть одну грядку в порядок привести. Трав для чая на весь год заготовить, варенье сварить, молоко переработать - и этот список кажется бесконечным. Но даже в этой суете, в калейдоскопе забот фоном звучит летняя радость.
Бежишь спозаранку с дойки, а взгляд невольно ловит порхающих бабочек, танцующих в лучах утреннего солнца. Или когда вечером, уставшая, присядешь на веранду, вдохнешь терпкий аромат свербиги, которая заполонила всю округу желтым ковром, а в саду уже заливается соловей. И тогда, на миг, забываешь обо всем, ощущая лишь радость уходящего дня. В такие моменты ощущаешь себя неразрывно связанной с семьей, с землей, с самой жизнью.
И даже если усталость берет свое, даже если кажется, что заботам не будет конца, всегда найдется минутка, чтобы остановиться и вдохнуть полной грудью этот неповторимый летний воздух. Воздух, пахнущий травами, цветами и теплом.
Давайте разберем пятый, заключительный вопрос викторины
Вопрос звучал так: Что из этого наиболее точно про мёд?🍯
Правильный ответ на вопрос:
Мёд - это переработанный нектар, который пчёлы частично обезвоживают и ферментируют
Про мёд хочется говорить отдельно и долго) Потому что многие представляют это примерно так: пчела прилетела на цветочек, набрала сладкого нектара, принесла в улей, сложила в соты и всё, получился мёд.
Но на самом деле всё гораздо интереснее.
Мёд - это не просто собранный нектар. Это продукт, который пчёлы создают. Именно создают. С участием своих ферментов, труда, времени, вентиляции и очень точной организации внутри улья.
Начинается всё с нектара.
Нектар - это сладкая жидкость, которую выделяют растения. Пчёлы собирают его хоботком и помещают в специальный медовый зобик. Это не желудок в привычном смысле, где еда переваривается для самой пчелы. А зобик - это такая емкость для переноса нектара.Пчела может лететь от цветка к цветку, собирая нектар, пока зобик не наполнится. А потом возвращается в улей.
И вот здесь начинается работа, которую мы обычно не видим.
Лётная пчела передаёт нектар пчеле-приёмщице. Передача происходит буквально из уст в уста. Звучит не очень аппетитно, если представить по-человечески, но у пчёл это нормальный и очень важный процесс 😄
Во время такой передачи и дальнейшей обработки в нектар добавляются ферменты. Один из важных ферментов помогает расщеплять сложные сахара на более простые. Благодаря этому будущий мёд становится другим по составу, чем исходный нектар.
Но и это ещё не мёд.
Свежий нектар содержит много воды. Слишком много для долгого хранения. Если просто сложить его в соты и оставить, он непременно забродит. А пчёлам нужен корм, который будет храниться долго, особенно зимой.
Поэтому пчёлы начинают удалять лишнюю влагу. Они раскладывают нектар тонким слоем по ячейкам, переносят его, обрабатывают, а ещё активно вентилируют улей крылышками. Если встать рядом с ульем в период хорошего взятка, иногда можно услышать этот особый гул вентиляции. Пчёлы буквально сушат будущий мёд. На видео запечатлен момент, когда пчела активно машет крыльями у входа в улей, вытягивая воздух и усиливая вентиляцию, что способствует более быстрому осушению сиропа.
Процесс продолжается: пчелы многократно перекладывают нектар из одной ячейки в другую, продолжая испарение и ферментацию. Постепенно влаги становится меньше, концентрация сахаров увеличивается, ферментативные процессы продолжаются. И вот тогда нектар превращается в мёд.
Когда мёд готов, пчёлы запечатывают ячейки восковыми крышечками. Это называется забрус. Запечатанный мёд - знак, что продукт дозрел и может храниться.
Вот почему зрелость мёда так важна. Если откачать незрелый мёд, в котором слишком много влаги, он может начать бродить. Хороший зрелый мёд - это результат того, что пчёлы довели процесс до конца.
И теперь, когда мы берём ложку мёда, важно понимать: в ней не просто сладость! В ней работа множества пчёл. Полёты к цветам. Передача нектара. Ферменты. Испарение влаги. Вентиляция улья. Запечатывание сот. И огромная точность природы.
Мёд - это ещё и запас пищи для самой пчелиной семьи. Пчёлы делают его не для нас. Они делают его, чтобы жить, чтобы пережить периоды, когда цветов нет, чтобы зимовать, чтобы кормить семью.
А человек уже научился брать часть этого дара себе и очень важно делать это разумно, оставляя пчёлам достаточно корма🙏
Поэтому правильный ответ: мёд - это переработанный нектар, который пчёлы частично обезвоживают и ферментируют.
И, наверное, именно поэтому к нему такое особое отношение. Ведь это результат огромной работы.
Такой работы, которую не видно с первого взгляда. Но стоит чуть-чуть узнать процесс и обычная ложка мёда уже кажется совсем не обычной 🍯🫶