Аналитика каналаMaxМилый фермер

Ой, а малыша то я вам не показала! Родился сегодня) Доброй ночи, дорогие, ангела у подушки 🙏

Здравствуйте, мои хорошие! Когда я была маленькой, каждое письмо бабушке в Нижегородскую область начиналось одинаково: «Здравствуй, бабушка. Привет тебе из Астрахани!». Это был наш мостик через тысячи километров - от шумного города к её деревенскому крыльцу. А теперь я сама живу в той тишине, где по утрам стелется туман, а трава пахнет так, что кружится голова. И сегодня я хочу протянуть этот мостик уже к вам. Здравствуйте, дорогие! Привет из нашего Мечасово 🩶

Доброе утро, дорогие! Батюшка передаёт вам свои поздравления: со вчерашним праздником и с ближайшими будущими🙏 Пусть доброе слово останется с вами на весь день❤️

Приехали домой и сразу в теплицу за томатами на салат. А там «привет» от Николки, ловушка для Славика, чтобы тот не таскал помидорки из теплицы 🤭

🍯 Вижу в комментариях вопросы о том, какой мед у нас сейчас в наличии. На видео рассказала, в нашей товарной лавке можно подробнее прочитать про каждый вид, а тут напишу вкратце👇 🌿 Фацелия - нежный, кремовый, с лёгкой зеленцой. Очень приятный, не приторный. Отлично подходит для тех, кто любит мягкий вкус и хочет поддержать нервную систему, а ещё это гипоаллергенный сорт. 🌳 Липа - классика! Прозрачный, янтарный, с ярким цветочным ароматом и ментоловым послевкусием. Настоящий помощник при простуде, отлично греет и успокаивает. 🍯 Липа + белый донник - невероятно ароматный дуэт! Мёд светлый, тягучий, с карамельными нотками. Донник придаёт липе мягкость и делает его идеальным для вечернего чая - расслабляет и укрепляет иммунитет. 💛 Донник жёлтый - редкий гость на нашем столе. У него ванильно-травяной аромат и насыщенный вкус. Очень ценится за пользу для сосудов и лёгкое успокаивающее действие. 🐝 Забрус с мёдом - это восковая «крышечка» с сот, которую так полезно жевать! Натуральная жвачка для дёсен и иммунитета. Отличный продукт для тех, кто хочет защитить себя от сезонных вирусов. 🌾 Гречиха - скоро появится! Муж вот-вот привезёт её с поля. Тёмный, терпкий, с карамельно-пряным вкусом и высокой дозой железа. Это лучший мед для поднятия гемоглобина и бодрости.

Всю вторую половину дня мыли банки, разливали мед, собирали заказы, сейчас поедем отправлять. Пик сезона, поэтому работаем без передышки🤗

Зашла в комментарии о кроликах и удивилась сообщениям: «Как можно любить кроликов и при этом есть их мясо?» На видео ответил муж, а тут я напишу, девочки 👇 Да, я люблю кроликов. Я могу гладить их бархатные уши и придумывать им имена. И да, я люблю крольчатину. Тушёную, в сметане, с картошечкой, пальчики оближешь. Но, главное, я мама. У меня четверо детей. И мой старший, Слава, родился очень слабеньким. Я помню, как тряслась над каждой ложкой, которую он съедал. И я искала самое натуральное для него. Я ездила по частным хозяйствам, выбирала, у кого купить мясо. Смотрела справки, смотрела на содержание. Я покупала молоко только из-под козы, которую видела лично, и сама делала из него творог, сыр, ряженку. Я заморачивалась)) Но я видела результат! Слава креп, щёчки розовели, иммунитет рос. И тогда я поняла твёрдо: если я могу вырастить качественный продукт сама - я обязательно это сделаю. Сейчас у нас своё хозяйство. И мои дети едят мясо, которое бегало по травке, дышало свежим воздухом и не знало антибиотиков. Это не просто еда, это моя материнская ответственность. И да, у нас есть племенное поголовье - те, кого мы не едим. Наши звёзды, наши красавцы. Они живут для продолжения рода, для любви, для красоты. А есть мясные кролики и их путь более короткий, но сытый и с минимум стресса. И, знаете, я не умру с голода рядом с курицей. Если надо - забью, ощипаю, распотрошу. И это не делает меня жестокой. Это делает меня взрослой, хозяйственной и честной. Потому что лицемерно - покупать розовую грудку в супермаркете и делать вид, что птица не умерла. Но, при этом, если кролик сломает лапу - я ему наложу гипс и выхожу. Потому что живое - оно живое. Так что да, я люблю животных. И своих детей я тоже люблю. Именно поэтому я выбираю своё мясо - выращенное с душой, а не с конвейера.

Добрый день, дорогие. У нас очень похолодало, а у вас?

Этими помидорами мы никак не можем наесться)) Ну такая вкуснятина! Обязательно приготовьте, если ещё не пробовали. Мне рецепт дала сестра, спасибо, Анюта😋 🍅 Быстрые маринованные помидоры (на банку 3 литра) Ингредиенты: Помидоры (сливки или мясистые) - сколько войдёт, у меня входит в банку около 2 кг Чеснок - 5-6 крупных зубчиков (можно больше) Зелень - (укроп, лист смородины, хрен) - по вкусу Для маринада (на 1,5 л воды): Вода - 1,5 л Соль - 6 ст.л. (с горкой) Сахар - 3 ст.л. Уксус 9% - 6 ст.л. Приготовление: У помидоров удаляем плодоножку («жопку»). Обдаем кипятком и снимаем кожицу. На дно банки выкладываем зелень и раздавленный чеснок. Сверху плотно укладываем помидоры, можно ещё переложить чесноком (я люблю когда очень много чеснока, но тут по желанию). Кипятим воду с солью и сахаром, в самом конце вливаем уксус, выключаем огонь и сразу заливаем банку до краёв. Закрываем капроновой крышкой, переворачиваем на 15-20 минут, затем укутываем одеялом и оставляем остывать. Через сутки можно подавать к столу! Храним в холодильнике. Помидоры получаются пряные, в меру кислые и очень ароматные! Пальчики оближешь! Попробуйте! 😋