Аналитика каналаMaxРЫБНЫЙ МИР | РЕЦЕПТЫ

🐟 Салат с тунцом и крабовыми палочками #салаты Ингредиенты: 🔸3шт отварного картофеля 🔸1 банка тунца 🔸Пучок зеленого лука 🔸4шт отварных яиц 🔸200гр крабовых палочек 🔸100гр сыра 🔸Майонез Приготовление: 🔸Картофель, сыр, крабовые палочки и белок натереть на крупной терке. Тунец размять вилкой, лук нарезать мелко. 🔸Далее выкладываем слоями. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

Вкусный рецепт рыбы в духовке🐟 #горячее Ингредиенты: 🔶Рыба 🔶Сок лимона 🔶Горчица 🔶Соль, базилик по вкусу 🔶Растительное масло Процесс приготовления смотрим на видео 📹 Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Маринованная скумбрия - пальчики оближешь! #консервация Ингредиенты: 🔸Скумбрия 2-3шт 🔸Вода 250мл 🔸Соль 30гр 🔸Сахар 15гр 🔸Гвоздика 4шт 🔸Перец душистый 5шт 🔸Лавровый лист 2шт 🔸Горчица 2ст.л Приготовление: 🔸Вливаем в сотейник воду, всыпаем сахар+соль, все специи и горчицу,перемешиваем 🔸Ставим на плиту доводим до кипения, отключаем и остужает до комнатной температуры. 🔸Рыбу филетируем. Заводим нож под плавник, прорезаем до кости, разворачиваем нож и ведём ножом по кости до хвоста. С готового филе убираем рёберные косточки и готово. Такую же манипуляцию проделывает со второй стороной скумбрии. Готовое филе нарезаем на кусочки и выкладываем в миску. Заливаем маринадом, сверху небольшой грузик, в пищевую плёнку и в холодильник на сутки 🔸Сутки прошли, выкладываем на тарелочку, сверху немного поливаем растительным маслом и посыпаем перчиком, ну и конечно обязательно репчатый нарезанный лучок. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟Вкусная и сытная намазка из шпрот #закуски Ингредиенты: 🔸Шпроты 1 консерва 🔸Яйцо 1шт. 🔸Огурец маринованный 1шт. 🔸Плавленый сыр 1шт. 🔸Чеснок 2 зубчика 📽️ Приготовление на видео 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Заливной пирог с яйцами и тунцом #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔸Яйцо сырое 2 шт 🔸Кефир 350 мл 🔸Мука 200 гр 🔸Соль 1 ч л 🔸Сахар 1 ч л 🔸Сода 1/2 ч л Для начинки: 🔸Яйцо вареное 4 шт 🔸Тунец в собственном соку 1 банка 🔸Зеленый лук 50 гр 🔸Соль по вкусу Приготовление: 🔸Для теста смешиваем яйца, кефир, соль и сахар.Затем добавляем муку и соду.Перемешиваем тесто венчиком чтобы не было комочков. 🔸Для начинки тунец разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанные яйца и зеленый лук.Соль добавляем по вкусу. 🔸Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом. 🔸Выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста. 🔸Посыпаем кунжутом и убираем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Вкуснейшая жареная мойва в духовке #закуски Ингредиенты: 🔸Мойва 1 кг 🔸Мука кукурузная 4-5 ст.л. 🔸Соль 0,5 ст.л. 🔸Черный молотый перец по вкусу 🔸Растительное масло 50 гр. 🔸Лимон половинка Приготовление: 🔸Мойву моем тщательно. Можно убрать внутренности. Я не стала её чистить, т.к.это очень долго,а жареная мойва и так хорошо и легко чистится. 🔸В целлофановый пакет насыпаем кукурузную муки,соль и черный молотый перец.Туда же закидываем мойву завязываем пакет и тщательно но аккуратно перемешиваем. 🔸Затем противень застелаем хорошей пергаментной бумагой. 🔸Если будет плохая то рыба прилипнет к бумаге. 🔸У меня силиконизированная пергаментная бумага.К ней ни чего не пригорает и не прилипает. 🔸Выкладываем рыбу на противень и отправляем в духовку. 🔸Духовку заранее надо разогреть до 200°. 🔸Жарим рыбу 20 минут примерно. 🔸Духовку включаем на режим верх/низ. 🔸Достаём рыбы с духовки и пока она горячая ,её надо сбрызнуть соком лимона. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Идеальный рассыпчатый рис #гарниры ⠀ Ингредиенты: 🔸Рис 🔸Сливочное масло 🔸Кипяток 🔸Соль ⠀ Приготовление: 🔸Рис хорошо промыть. 🔸На сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло, туда добавляем промытый рис. 3.Обжариваем (не до хрустиков 4., не переусердствуйте). Туда добавляем кипяток на 1см выше риса, солим. Уменьшаем огонь (я уменьшила до 4) и варим под закрытой крышкой ровно 5мин! 🔸Выключаем плиту, НИЧЕГО НЕ ОТКРЫВАЕМ и ждём еще 15мин. Ваш рис готов! 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Салат Мимоза #салаты Ингредиенты: 🔸Тунец конс. 2 б. 🔸Корнишоны 4 шт. 🔸Лук репчатый 1/2 шт. 🔸Морковь 2 шт. 🔸Плавленый копч.сыр 100 гр. 🔸Яйцо 4 шт. 🔸Майонез Приготовление: 🔸Тунец, корнишоны, лук, майонез 🔸Морковь на терке, соль 🔸Сыр плавленный копченый на мелкой терке, майонез 🔸Белки на терке, майонез 🔸Желтки на мелкой терке 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Скумбрия на овощной подушке в духовке #горячее Ингредиенты: 🔸Скумбрия - 2 штуки 🔸Лук - 2 штуки 🔸Морковь - 3 штуки 🔸Болгарский перец - 1 штука 🔸Лавровый лист 🔸Соль - 1 столовая ложка 🔸Чеснок - 5 зубчиков 🔸Соевый соус - 3 столовые ложки 🔸Горчица - 2 столовые ложки 🔸Сметана - 3 столовые ложки 🔸Консервированные томаты 🔸Уксус - 1 столовая ложка Приготовление: 🔸Чистим скумбрию, моем и режем на куски. 🔸В сметану кладем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и мешаем. Закидываем рыбу и маринуем минимум 30 минут. 🔸Лук и морковь жарим недолго. 🔸В блендере мельчим консервированные томаты и болгарский перец, смешиваем с жареным луком и морковью. Добавляем лавровый лист и уксус. Тушим 10 минут. 🔸На блюдо выкладываем овощи, потом рыбу. 🔸В духовку на 30-35 минут при 180°C. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Хрустящая мойва #закуски Ингредиенты: 🔸Мойва -1 кг. Маринад для мойвы: 🔸Соль, черный перец, хмели сумели, приправа для рыбы. 🔸Масло растительное -2 ст.л. 🔸Соевый соус -2 ст.л. 🔸Горчица дижонская-2 ч.л. 🔸Лимонный сок -3 ст.л. Для кляра: 🔸Яйца-2 шт. 🔸Соль, черный перец, приправа для рыбы. 🔸Вода-50 мл. 🔸Сыр-50 гр. 🔸Мука-2 ст.л. с горкой 🔸Панировочные сухари -150 гр. Приготовление: 🔸Рыбу хорошо очистить и убрать головы. Замариновать на 20 минут и можно обжаривать. 🔸Окунаем рыбу в кляр, затем в панировочные сухари и обжариваем на большом количестве растительного масла с обеих сторон, до румяного цвета. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться