Аналитика каналаMaxРЫБНЫЙ МИР | РЕЦЕПТЫ

Как быстро почистить сeледку? #лайфхак 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Как почистить рыбу без труда #лайфхак 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Рецепт от которого дети просто в восторге #горячее Ингредиенты: 🔸2 яйца 🔸100 гр сыра 🔸400 гр крабовых палочек 🔸3 зубчика чеснока 🔸1 яйцо 🔸Перец,соль 🔸Панировочные сухари 📽️ Приготовление на видео 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Лайфхак для чистки сельди! Теперь делаю только так! #лайфхак 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Малосольная пряная скумбрия #консервация Ингредиенты: 🔸2 тушки скумбрии Для маринада: 🔸0,5л. воды 🔸2ст.л. соли 🔸1ч.л. сахара 🔸10шт перец горошком 🔸3шт лаврового листа 🔸3шт гвоздики 🔸10шт семена кориандра Приготовление: 🔸Готовим маринад 🔸Воду наливаем в кастрюльку, туда добавляем соль и специи. Кипятим 2 мин до растворения соли. Остудить. 🔸У тушек скумбрии отрезать голову и хвост, очистить внутренности. Хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки (прим 5см). 🔸Уложить кусочки скумбрии в ёмкость, залить ОСТЫВШИМ маринадом и убрать в холодильник на 12 часов. 🔸При подаче добавить немного масла посыпать по желанию луком 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Запечённый минтай в духовке #горячее Ингредиенты: 🔸Минтай 3шт. 🔸Лук 1шт. 🔸Сладкий перец 1шт. 🔸Масло растительное 3 ст.л. 🔸Горчица 1 ч.л. 🔸Чеснок 4 зуб. 🔸Лимонный сок 1 ст.л. 🔸Петрушка 1 пучок 🔸Соль по вкусу Приготовление: 🔸Для маринада петрушку, сладкий перец, лук, чеснок, сок лимона, горчицу и растительное масло, все это измельчаем в блендере. Рыбу моем, чистим, удаляем все лишнее. Рыбу солим по вкусу, нарезаем на кусочки и обмазываем маринадом. В форму для запекания выкладываем колечки лука, а на них рыбу и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Мурманское "САЛО" #консервация Ингредиенты: 🔸скумбрия 🔸2 ч л соли 🔸1 ч л сахара 🔸0.5 ч л чёрного перца Для начинки: 🔸2-3 зубчика чеснока 🔸Небольшой пучок укропа 🔸1 ст л растительного масла Приготовление: 🔸Берем тушку скумбрии, разделяем на филе, очищаем и максимально убираем кости. Для засола в миске смешиваем соль, сахар и черный перец. Перемешиваем и этой смесью посыпаем филе. Затем берем чеснок, укроп и немного растительного масла, все взбиваем до однородности. На пищевую пленку выкладываем филе и наш укроп, так как показано на видео. Накрываем второй частью филе, скручиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. Затем достаем, кладем в морозилку и ждем до полного замерзания 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Сочный минтай с овощами #горячее Ингредиенты: 🔸Минтай 🔸Лук 🔸Помидоры 🔸Сладкий перец 🔸Сливочное масло 🔸Чеснок 🔸Сметана 🔸Томат паста 🔸Растительное масло 🔸Приправа для рыбы 🔸Розмарин 🔸Соль, Перец Приготовление: 🔸Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно сковородки, а сверху добавляем мелко рубленный чеснок. Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем сверху на лук, а на помидоры добавляем сладкий нарезанный болгарский перец. Сверху все посыпаем солью. Минтай присыпаем солью с двух сторон и перекладываем на овощи. Сверху присыпаем черным перцем, добавляем приправу для рыбы, размарин, поливаем растительным маслом, а сверху выкладываем. Смешиваем томатную пасту, сметану и воду, перемешиваем и полученным маринадом заливаем рыбу. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 30 минут 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Самый вкусный рецепт минтая в духовке #горячее Ингредиенты: 🔸Минтай 1кг. 🔸Соль по вкусу 🔸Перец по Вкусу 🔸Паприка 1чл. 🔸Лук 3шт. 🔸Морковь 1-2шт. 🔸Масло сливочное 30гр. 🔸Масло растительное 🔸Сметана 150гр. 🔸Вода 80мл. 🔸Чеснок 4 зубчика 🔸Помидор 1шт. Приготовление: 🔸Зачищенную рыбу нарезаем порционными кусочками. Добавляем к рыбе соль, перец по вкусу и сладкую паприку, все перемешиваем, и оставляем на 15 минут. 🔸В отдельное миске смешиваем сметану, воду и натираем чеснок. 🔸Для зажарки обжариваем лук с морковью. 🔸Остывшую зажарку добавляем к сметане, солим и перчим по вкусу. 🔸На дно формы для запекания выкладываем кольцами нарезанный лук, далее помидоры и минтай. 🔸Рыбу заливаем сметанной шапочкой и отправляем в разогретую духовку, под закрытой крышкой на 20 минут. 🔸После снимаем крышку и доготавливаем еще 10 минут 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Малосольная рыбка - через 2 часа можно кушать #консервация Ингредиенты: 🔸Филе красной рыбы Для рассола: 🔸5 чайных ложек соли 🔸5 чайных ложек сахара 🔸75мл кипятка (20 чайных ложек) 🔸100мл растительного масла 🔸1ст. л специй для рыбы и морепродуктов Приготовление: 🔸Филе красной рыбы нарезать толщиной не более 1 см. 🔸Наводим рассол: 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, залить 75мл кипятка (20 чайных ложек), хорошо размешать, до полного растворения соли и сахара. Добавить 100мл растительного масла и столовую ложку специй для рыбы и морепродуктов (они должны быть без соли). Можно приготовить и без специй, но с ними в разы вкуснее 🔸Затем всё хорошенько перемешать, кусочки филе окунуть в рассол и убрать рыбу в холодильник на несколько часов 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться