Аналитика каналаMaxРЫБНЫЙ МИР | РЕЦЕПТЫ

🐟Селедка идеального посола #соление Ингредиенты: 🔸 Сельдь свежемороженая - 4 шт. 🔸 Вода - 2 л 🔸 Соль - 5 ст.л. 🔸 Сахар - 2 ст.л. 🔸 Душистый перец - 1 ч.л. 🔸 Перец чёрный горошком - 1 ч.л. 🔸 Лавровый лист - 3 шт. Приготовление на видео 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Вкусная и очень нежная маринованная скумбрия #закуски Ингредиенты: 🔸Скумбрия — 2-3 шт 🔸Вода — 1 л 🔸Лук — 1 шт 🔸Лавровый лист — 2 шт 🔸Смесь перцев (черный, белый, красный, зеленый и душистый) — 1 ст. л 🔸Соль — 50 г 🔸Сахар — 1 ст. л 🔸Паста Том Ям — 1,5-2 ст. л Приготовление: 🔸Очистите скумбрию, удалите голову, хвост и внутренности. Разделайте на филе, удалите брюшные кости. Выбирайте плотную рыбу для лучшего результата. 🔸Положите филе скумбрии в подходящую емкость. Залейте остывшим маринадом. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник. 🔸Маринуйте минимум 24 часа, но для более насыщенного вкуса оставьте на 48 часов. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Самый вкусный рецепт минтая в духовке #горячее Ингредиенты: 🔸Минтай 1кг. 🔸Соль по вкусу 🔸Перец по Вкусу 🔸Паприка 1чл. 🔸Лук 3шт. 🔸Морковь 1-2шт. 🔸Масло сливочное 30гр. 🔸Масло растительное 🔸Сметана 150гр. 🔸Вода 80мл. 🔸Чеснок 4 зубчика 🔸Помидор 1шт. Приготовление: 🔸Зачищенную рыбу нарезаем порционными кусочками. Добавляем к рыбе соль, перец по вкусу и сладкую паприку, все перемешиваем, и оставляем на 15 минут. 🔸В отдельное миске смешиваем сметану, воду и натираем чеснок. 🔸Для зажарки обжариваем лук с морковью. 🔸Остывшую зажарку добавляем к сметане, солим и перчим по вкусу. 🔸На дно формы для запекания выкладываем кольцами нарезанный лук, далее помидоры и минтай. 🔸Рыбу заливаем сметанной шапочкой и отправляем в разогретую духовку, под закрытой крышкой на 20 минут. 🔸После снимаем крышку и доготавливаем еще 10 минут 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Легкий наивкуснейший рыбный суп #супы Ингредиенты: 🔸Рыба 🔸Вода - 1,7л 🔸Лук - 100гр 🔸Морковь - 60гр 🔸Соль, специи - по вкусу 🔸Зелень - по вкусу 📽️ Приготовление на видео 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Беспроигрышный салат для любого повода #салаты Ингредиенты: 🔸Корейская морковь 200 гр 🔸Крабовые палочки 200 гр 🔸Яйца 3 шт 🔸Сырок плавленый 2 шт 🔸Майонез 1,5 ст.л 📽️ Приготовление на видео 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ #горячее Ингредиенты: 🔸скумбрия- 2 тушки; 🔸чеснок-2 зубчика; 🔸паприка- 2 ч.л. 🔸оливковое масло- 2-3 ст.л; 🔸рис Жасмин- 1 стакан; 🔸оливки- 3 ст.л; 🔸вяленые томаты- 1 ст.л; 🔸петрушка- 2-3 веточки; Приготовление: 🔸Замороженную скумбрию размораживаем в холодильнике. Отрезаем голову, жабры, потрошим. 🔸Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. 🔸Смешиваем паприку, пропущенный через пресс чеснок, добавляем 1-2 ст.л. оливкового масла, перемешиваем. 🔸Рыбу солим, перчим, смазываем снаружи и внутри получившейся смесью. 🔸В форму, застеленную пергаментом, наливаем примерно 1 ст.л. оливкового масла, выкладываем рис, оливки, вяленые томаты, разрезанные пополам, и мелко нарубленную петрушку, перемешиваем. 🔸Сверху выкладываем скумбрию и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~ 30 минут 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Необычная закуска со шпротами #закуски Ингредиенты: 🔸Тостовый хлеб 🔸Яйцо 🔸Майонез 🔸Чеснок 🔸Шпроты 🔸Солёные огурцы 📽️ Приготовление на видео 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Бюджетный и вкусный рецепт горбуши #горячее Ингредиенты: 🔸Горбуша (можно готовить с любой рыбой) 🔸Соль 🔸Лимонный сок 🔸Лук 🔸Морковка 🔸Растительное масло 🔸Майонез/сметана/йогурт Приготовление: 🔸Горбушу хорошо посолить и полить лимонным соком - оставить на 10 минут. 🔸Полукольцами нарезать лук, обжарить на масле посолить. 🔸Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на масле, посолить. 🔸На рыбу выложить слой лука, моркови и смазать лёгким майонезом (можно использовать сметану или йогурт). 🔸Выпекать рыбку при 180 градусов 35-40 минут. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Белковый салат #салаты Ингредиенты: 🔸4 яйца; 🔸2 банки тунца в собственном соку; 🔸3-4 маринованных огурца; 🔸150 гр кукурузы 🔸Красный лук 1 шт Приготовление: 🔸Нарезаем яйца, маринованные огурцы и красный лук. 🔸Выкладываем из банки тунец и кукурузу. 🔸Заправляем сметаной, йогуртом или пп майонезом. Хорошо перемешиваем 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Горячие бутерброды с крабовыми палочками #закуски Ингредиенты: 🔸Крабовые палочки - 5-7 шт 🔸1/2 луковицы 🔸1/2 помидора 🔸1ст.л творожного сыра 🔸1 ст л сметаны 🔸Тертый 🔸Батон/ багет Приготовление: 🔸Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать, начинка готова. 🔸Нарезаем хлеб, выкладываем на противень, а сверху начинку. 🔸Выпекать в предварительно разогретой духовки до 200 градусов 12-15 мин. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться