Аналитика каналаMaxНАУКА.РФ

Небольшие дозы рентгеновского излучения благотворно сказались на молочнокислых бактериях, использующихся в пищевой промышленности. Радиационный стресс неожиданно для исследователей повысил ферментативную активность микроорганизмов, сократив сроки вызревания йогурта. Учёные Уральского федерального университета облучали бактерий Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus дозами радиации, сопоставимыми с естественным фоном за 300-500 лет. Наблюдения показали, что от этого бактерии стали активнее «работать» над производством йогурта. При этом пищевые свойства и качество продукта не пострадали, подчеркнули в вузе, отметив, что применять излучатели на молочных заводах пока не планируется. Наука.рф

В Антарктиде прошёл международный фотоконкурс среди зимовщиков. Пять полярных станций, девять номинаций и неизмеримый объём таланта. Фото: официальный канал ААНИИ Наука.рф

Вокруг полюса Кругосветный океанический перелёт вокруг Северного полюса «Север Ваш» стал первым в истории России и самым дальним для самолётов-амфибий российского производства LA-8 и Borey. Экспедиция заняла 41 день, а её маршрут пролегал через три океана и девять стран. Всё это время экипажи вели медико-биологические исследования физиологии сердечно-сосудистой системы пилотов и психологии малой группы в условиях постоянного стресса. Возглавлял экспедицию лётчик-космонавт, Герой России Валерий Токарев, научным руководителем стал Герой СССР, член-корреспондент РАН Олег Атьков. Кроме научных исследований пилоты «Север Ваш» провели испытание российской техники в экстремальных условиях, внесли свой вклад в изучение Арктики и популяризацию малой авиации. Наука.рф

Эффективность водяного струйного насоса впервые удалось поднять до более чем 46 %. Решение российских учёных открывает возможность экономически оправданной добычи высокотемпературных геотермальных жидкостей с большой глубины. Геотермальная энергетика возобновляема и безотходна, а её ресурсы неисчерпаемы, потому что тепло земных недр доступно практически повсеместно. Однако для работы на глубине 1-2 км, где температура составляет порядка 80 °С, необходимы особые насосы. Современные конструкции достаточно надёжны, но обладают относительно низкой производительностью. В Пермском Политехе оптимизировали конструкцию насоса, впервые в мире повысив его эффективность до 46,4%. В результате применения созданной технологии добыча геотермальной энергии должна стать более приемлемой экономически. Подробности читайте на сайте Наука.рф.

Лайки-клоны отметили девятый день рождения Якутские лайки Кэрэчээнэ и Бэлэх — результат клонирования пса этой породы, практически вымершей в середине прошлого века. В их создании и выращивании участвовали южнокорейские учёные и Северо-Восточный федеральный университет. На днях «искусственным» собакам исполнилось по девять лет. Они хорошо себя чувствуют и активно участвуют в воссоздании породы якутских лаек, отличающейся выносливостью, адаптацией к экстремальному холоду и хорошими охотничьими инстинктами. Наука.рф

Российские учёные совершили прорыв в фотонных технологиях, создав компактный источник квантового «сжатого» состояния света на чипе. Такие устройства выводят на новый технологический уровень квантовые вычисления и биомедицинские исследования. «Сжатый» свет представляет собой особое квантовое состояние электромагнитного поля. С его помощью можно разработать компактные сенсоры с огромной чувствительностью, в которых увеличение мощности луча не будет приводить к разрушению живой ткани. Друга сфера применения «сжатого света» — фотонные квантовые компьютеры, использующие для вычислений сжатые состояния. Исследователи уже планируют начать разработку биологических детекторов и квантовых вычислительных систем на основе «сжатого света», сообщил руководитель научной группы Квантового центра и «Росатом Квантовые технологии» Дмитрий Чермошенцев. Читайте подробности на сайте Наука.рф

«Продовольственная безопасность страны рождается там, где уважение к почве соединяется с точностью современной науки и ответственностью перед будущими поколениями» Продолжаем знакомить вас с героями пятого сезона проекта «Наука в лицах». Участник встречи с Президентом России на Конгрессе молодых учёных, доктор биологических наук, директор ВНИИМЗ Ибрагим Баматов разработал инновационные удобрения с полимерными оболочками. Это тот случай, когда наука буквально «удобряет почву» для нашей продовольственной безопасности. Плакаты с Ибрагимом Баматовым и другими героями проекта можно увидеть на главной аллее ВДНХ напротив павильона № 19 «Атом». Выставка будет работать до 12 июля. Больше информации о героях выставки «Наука в лицах» читайте на сайте Наука.рф

Как устроен голос и что наука умеет с ним делать Наш голос — это результат сложного взаимодействия анатомии, физиологии и приобретённых навыков. Проблемы в этой области не всегда связаны с голосовым аппаратом и лечить их непросто. О том, как формируется наша речь, чем отличаются голосовые аппараты обычного человека и оперного певца, и можно ли по акустическим характеристикам выявить депрессию, рассказали порталу Наука.рф признанные российские специалисты по голосу. Наука.рф

Российские учёные вместе со своими эфиопскими коллегами внесли ясность в родственные взаимоотношения сомалийской карликовой песчанки (Microdillus peeli). Этот вид был описан в самом конце XIX века и считался единственным представителем своего рода. Но из-за большой редкости карликовых песчанок полной информации о них у зоологов не было. Специалисты ИПЭЭ РАН из Совместной Российско-Эфиопской биологической экспедиции поймали несколько животных и сделали им молекулярно-генетический анализ. Исследование показало, что Microdillus peeli стоит рассматривать как представителя другого рода карликовых песчанок — Gerbillus. Также стало понятно, что территории Африканского рога являются колыбелью разнообразия и, вероятно, центром происхождения песчанок. Наука.рф

Универсальный профессор Эдуард Эйхвальд учился на врача, но увлекался ихтиологией, прошёл тысячи километров с научными экспедициями по побережью Каспия и Кавказу, собрал богатейшую коллекцию минералов и окаменелостей, и стал основателем зоологического музея. За десятилетия свой научной карьеры Эйхвальд занимал профессорские кафедры в нескольких университетах, с равным успехом преподавая медицину и ботанику, анатомию и минералогию. Трудом жизни учёного стало полное описание российских окаменелостей — Lethaea Rossica, в память о нём названы талышская жаба Bufo eichwaldi, длиннопалый рак Pontastacus eichwaldi, двустворчатый моллюск Didacna eichwaldi, трилобит Asaphus eichwaldi и многие другие виды современных и вымерших животных. Фото: Архив РАН Наука.рф