Аналитика каналаMaxЛайфхаки хозяйки • Домашние рецепты

💡 А вы знали? 3 уровня решётки в духовке

🍅 Помидоры в запас без маринования Вяленые помидоры Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, соль — 10 г, сахар — 5 г, базилик — 3 г, орегано — 3 г, чеснок — 4 зубчика, масло — 250–300 мл. Приготовление: разрежьте томаты пополам, удалите часть семян и сока. Посыпьте солью, сахаром и травами. Вяльте при 90–100 °C 4–6 часов. Переложите в банку с чесноком и полностью залейте маслом. Помидоры в морозилку Ингредиенты: помидоры — 1 кг. Приготовление: вымойте, полностью обсушите и нарежьте. Разложите одним слоем, заморозьте 2–3 часа, затем пересыпьте в зип-пакет. Удобная заготовка для супов, рагу, соусов и подлив. Томатное пюре Ингредиенты: помидоры — 2 кг, соль — 15 г. Приготовление: нарежьте томаты и прогревайте 15–20 минут. Измельчите, протрите через сито, добавьте соль и проварите ещё 10 минут. Остудите и заморозьте небольшими порциями. Домашняя томатная паста Ингредиенты: мясистые помидоры — 3 кг, соль — 20 г. Приготовление: прогрейте нарезанные томаты до мягкости, измельчите и протрите через сито. Добавьте соль и уваривайте 2–3 часа до густоты. Из 3 кг получится примерно 600–800 г пасты. Запечённые помидоры Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, оливковое масло — 40 мл, чеснок — 4 зубчика, соль — 10 г, сахар — 5 г, орегано — 3 г, базилик — 3 г. Приготовление: разрежьте томаты пополам, добавьте масло с чесноком и травами, соль и сахар. Запекайте при 180 °C 35–45 минут. Остудите, разложите порциями и заморозьте. Домашние рецепты Котлетыч мясо Выпечка десерты

💡 Лайфхак Как сохранить свежую зелень

Домашние рецепты

💡 Лайфхак Умелая хозяйка : как дольше сохранять овощи и фрукты в холодильнике 🔥 если взяла на заметку

💡Лайфхак Как легко открыть жестяную крышку, если под рукой нет ключа 🔥 если взяла на заметку

💡Лайфхак Как отстирать жёлтые пятна пота

💡 Лайфхак Как вылепить красивые булочки разной формы из дрожжевого теста Ингредиенты ▫️Мука - 600 гр ▫️Сливоч масло - 120 гр ▫️Растит масло - 3 ст.л ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Молоко теплое - 300 гр ▫️Сахар - 5 ст.л ▫️Сухие дрожжи - 1 ст.л ▫️Соль - щепотка ▫️Яйцо - 1 шт (для смазывания) Отправляем в духовку при 180-220 гр на 15-20 минут. Лайфхаки • Рыжий Кусь