Аналитика каналаMax🥣 ВкуснотиЩи | Кулинарные рецепты| Закрутки на зиму

СМЕТАННИК, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ЕЩЁ ДО ОСТЫВАНИЯ! НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ Мягкий домашний пирог со сметаной, изюмом и грецкими орехами. Отличный вариант к чаю, когда хочется чего-нибудь вкусного без сложной возни. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана — 1 стакан (200–220 г), 15–20% Сахар — 1 стакан Яйца — 3 шт. Мука — примерно 1 стакан (140–160 г) Разрыхлитель — 1 ч. л. Изюм — 80–100 г Грецкие орехи — 50 г, по желанию Ванильный сахар — 1 ч. л., по желанию Щепотка соли Масло для формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовьте изюм. Промойте, залейте горячей водой на 10–15 минут, затем хорошо обсушите. Крупный изюм можно разрезать. 2. Взбейте яйца. Соедините яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком или миксером до однородной, слегка пышной массы. 3. Добавьте сметану. Перемешайте до однородности. 4. Введите муку. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в тесто. Оно должно получиться густым, но текучим — примерно как тесто на оладьи. Всю муку сразу не добавляйте: ориентируйтесь на консистенцию. 5. Добавьте начинку. Всыпьте обсушенный изюм и рубленые грецкие орехи. Аккуратно перемешайте. 6. Выпекайте. Форму диаметром 20–22 см смажьте маслом или застелите пергаментом. Переложите тесто, разровняйте и поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 °C. Выпекайте примерно 30–35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить без сырого теста. 7. Остудите. Оставьте пирог в форме на 10–15 минут, затем переложите на решётку. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🔥 ПОМНИТЕ ЭТИ ВКУСНЕЙШИЕ ШАРИКИ ИЗ ДЕТСТВА? БАНКА СГУЩЁНКИ, 2 ЯЙЦА — И ЦЕЛАЯ ГОРА ЗОЛОТИСТЫХ ПОНЧИКОВ! 😍 Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, а возиться с тестом совсем не хочется — этот рецепт выручает! 🥛 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 банка сгущённого молока • 2 яйца • щепотка соли • сода — на кончике ножа • мука — сколько возьмёт тесто • растительное масло — для жарки 🥣 КАК ГОТОВИТЬ: В миске соедините сгущёнку, яйца, соль и соду. Постепенно подсыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Скатайте небольшие шарики размером примерно с фалангу мизинца. Не делайте их крупными — при жарке они увеличатся и могут потрескаться. Разогрейте растительное масло и обжаривайте шарики небольшими порциями до румяной золотистой корочки. Готовые сладкие шарики переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. И всё! Никаких сложных кремов, духовки и долгой возни — только нежные румяные шарики к чаю. ☕️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Простой пирог к чаю 😋 Такой пирог точно захочется приготовить ещё не раз! Ингредиенты: Для теста: • 2 яйца • 150 г сахара • Ванилин по вкусу • 1 ч.л соли • 100 г подсолнечного масла • 100 г молока • 230 г муки • 1,5 ч.л разрыхлителя Для крошки: • 20-30 г слив масла • 3 ст.л сахара • 4-5 ст.л муки Отправляем пирог в духовку 180 градусов на 35-40 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Очень вкусные лепёшки из кабачков 😍 Ингредиенты: - Кабачок - 350 гр - Сыр - 100 гр - Яйца - 2 шт - Соль (по вкусу) - Мука - 2 ст. л - Разрыхлитель - 5 гр Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Заварные печеньки - профитроли 😍 Ингредиенты: • Молоко - 125мл. • Вода - 125мл. • Сахар - 1 ч.л • Соль - щепотка • Сливочное масло - 100г. • Мука - 180г. • Яйца категории С 1-5шт (250 г) Выпекаем при 200 градусах 30-35 минут. Для крема: • Творожный сыр - 300г. • Сливки - 300г. • Сахарная пудра - 150г. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями — такие профитроли исчезают со стола за считанные минуты! 🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Луковые лепешки 📖 Ингредиенты: Тесто: • Тёплая вода — 300 мл • Тёплое молоко — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Мука — 550 г Начинка: • Лук — 4 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Сливочное масло — 150 г • Яйцо — 1 шт. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Вкуснейшие кабачковые мини такосы🌮 ✅Ингредиенты: Кабачок - 300г Яйцо - 2 шт Сыр - 80г Мука - 2 ст.л с горкой Укроп Соль/специи по вкусу ✅Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке, оставить на 5-10 минут, отжать от влаги. И добавить все остальные ингредиенты ( сыр натереть на мелкой терке). Все хорошо перемешать. На противень кладем пергаментную бумагу( у меня силиконизированная) и формируем лепешки. И отправляем в духовку, разогретую до 180’ примерно на 15-20 минут ( ориентируйтесь по своей духовке) Начинка может быть любая на ваш вкус. У меня: -соус(сметана+майонез+немного творожного сыра+чеснок+соль+немного зелени) -лист салата -карбонат -помидор Приятного аппетита!❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Меня постоянно выручает этот десерт: Просто и полезно!! Этот рецепт станет находкой для тех, кто желает наслаждаться сладостями, но при этом следит за здоровьем и стремится исключить из рациона белый сахар. Ингредиенты: - Творог 350 г. - Сметана 100 г. - Вода 100 г. - Сушеная черника 70 г. - Сушеные сливы 100 г. - Курага 100 г. - Грецкие орехи 100 г. - Фундук 100 г. - Желатин 20 г. - Так же можно использовать изюм и финики. Приготовление: Разместите в разных тарелках курагу, сушеную чернику и сушеные черносливы. Залейте их кипящей водой, затем промойте и дайте стечь воде. Выложите фрукты на кухонное полотенце для высыхания, после чего мелко нарежьте. В 100 мл воды растворите 20 грамм желатина, помешивая ложкой. На сковороде подрумяньте грецкие орехи и фундук до приобретения золотистого цвета. Поместите творог в емкость, добавьте к нему сметану и тщательно измельчите блендером. Добавьте к этой массе раствор желатина, хорошо перемешайте. Внесите в смесь орехи, курагу, чернослив и чернику, аккуратно перемешайте спатулой. Используйте чистую коробку из-под сока или молока в качестве формы, предварительно отрезав ее верхнюю часть. Перелейте в нее получившуюся массу, постукивая по столу для равномерного распределения. Отправьте в холод. После застывания десерта аккуратно разрежьте коробку и извлеките его. Десерт получается не только красивым на разрезе, но и чрезвычайно вкусным, при этом полностью без сахара. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Рецепт вкусных кабачков 😋 ✅Ингредиенты: 2 кабачка 4 яйца 200 г муки 4 зубчика чеснока 150 г сметаны 4 помидора свежая зелень растительное масло соль, перец ✅Приготовление: Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим. Яйца солим, перчим, взбиваем вилкой. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обшариваемая на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон. Готовим соус: сметану соединяем с измельченным чесноком и зеленью. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем мелко надрезанный помидор и посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 190С до готовности. Приятного аппетита!❤️ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье