Аналитика каналаMaxРецепты/Кулинария

Вкусный салат всего из четырёх ингредиентов🥗 📖Ингредиенты: салат айсберг томаты черри твёрдый сыр отваренное куриное филе майонез или сметана соль по вкусу ⠀ 👨🏻‍🍳Приготовление: Айсберг рвём руками в миску, а черри нарезаем некрупными кусочками, твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, а филе нарезаем кубиком. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, майонез или сметану и подаём.

Запеченные кубики лосося в маринаде 🐟 📖Ингредиенты: Филе лосося (или др. красной рыбы) на коже - 1,5 кг Мёд - 1 ч.л. Дижонская горчица - 1 ч.л. Соус терияки - 1 ч.л. Соевый соус - 1 ч.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Кунжут - 2 ст.л. 👨🏻‍🍳Приготовление: 1. Надрежьте филе до кожи крупными квадратами. 2. Мёд, горчицу, терияки, соевый соус и кунжутное масло взбейте до образования эмульсии. 3. Нанесите маринад на рыбу и дайте постоять 30 минут. 4. Выложите филе на керамическую форму таким образом, чтобы филе "прогнулось" и надрезы раскрылись. Посыпьте кунжутом. 5. Запекайте в разогретой до 220 °С духовке 11-15 минут (до золотистости) Этот рецепт точно всем понравится 🔥

🍊 Ароматный апельсиновый кекс 📖Ингредиенты: Апельсины — 2 шт. Сахар — 150 гр. Мука — 250 гр. Разрыхлитель — 2 ч. л. Растительное масло — 100 мл. Грецкие орехи — 70 гр. Вяленая клюква — 70 гр. 👨🏻‍🍳Приготовление: 1. Снимите цедру с апельсинов и выжмите сок. 2. К соку и цедре добавьте сахар и растительное масло, хорошо перемешайте. 3. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам. 4. Всыпьте орехи и клюкву, аккуратно перемешайте тесто. 5. Переложите массу в форму для выпечки. 6. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до готовности. 7. По желанию украсьте глазурью из апельсинового сока и сахарной пудры. Приятного аппетита 🤍

🥔 Картофельный тарт 📖Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Сливочное масло — 20–30 гр. Шпинат — 1 пучок. Зелёный лук — 20 гр. Моцарелла или сулугуни — 100 гр. Чеснок — 1 зубчик. Яйца — 2 шт. Творог — 100 гр. Рикотта — 100 гр. Соль, перец — по вкусу. 👨🏻‍🍳Приготовление: Картофель нарежьте тонкими слайсами толщиной около 3 мм. Выложите его внахлёст в форму, смазанную сливочным маслом. Смажьте картофель растопленным маслом и запекайте при 190°C 15 минут. Шпинат нарежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде с измельчённым чесноком. Смешайте шпинат с тёртым сыром, творогом, рикоттой, яйцами и зелёным луком. Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите начинку на картофельную основу. По желанию посыпьте сверху дополнительным сыром. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Приятного аппетита 👍🏻

🌮 Такос с индейкой, овощами и фетой 📖Ингредиенты: Тортильи — 1–2 упаковки Филе бедра индейки — 400 гр. Овощи замороженные — 1 упаковка Сыр фета — 1 упаковка Петрушка — 1 пучок Масло подсолнечное — 1 ст.л. Соль — по вкусу. Специи — по вкусу (чеснок, перец, паприка, базилик). 👨🏻‍🍳Приготовление: 1. Тортильи при необходимости вырезать по размеру и подсушить в духовке при 200 гр. 10–15 мин. 2. Индейку нарезать кусочками, добавить соль и специи, обжарить до полуготовности. 3. Добавить замороженные овощи и готовить до полной готовности. 4. Выложить начинку в тортильи. 5. Сверху добавить кусочки феты и посыпать рубленой петрушкой. Вкусно и не сложно🔥

Луковые кольца в беконе Нам понадобится: Лук - 1 шт. Фарш 150 гр Бекон 6 ломтиков Каждое колечко заворачиваем в бекон и отправляем подрумянится на 180 С 15 мин

Сливочно-картофельный суп 🍲 📖Ингредиенты: бекон - 10 ломтиков лук - 1 шт. сливочное масло - 10 г мука - 1 ст.л. с горкой молоко - 120-140 мл вода/бульон - 200 мл картофель - 3 средние шт. соль - 1 ч.л. черный молотый перец 1/3 ч.л. паприка - 1 ч.л. 👨🏻‍🍳Приготовление: Бекон с луком обжариваем на сильном огне, потом добавляем сливочное масло и огонь убавляем на средний и готовим на нем до самого финала Приятного аппетита 🤌🏼

Запечённая цветная капуста! Ингредиенты: Цветная капуста 400 гр Сыр 100 гр Яйца 3 шт Сметана 10%, 50 гр Соль Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Для заливки: смешиваем сметану, сыр, яйца, соль и перец. Капусту перекладываем в жаропрочную форму и заливаем заливкой. Запекаем при 180 градусов около 20 минут.

Творожные трубочки к чаю 🥰 📖Ингредиенты: творог - 250 гр сливочное масло - 80 гр соль - щепотка разрыхлитель - 1 ч.л мука - 160-180 гр ✍🏼Начинка: сахар - 3-4 ст.л кокосовая стружка - 40 гр 👨🏻‍🍳Приготовление: Выпекаем при 180° 20-25 минут. Приятного аппетита!👍🏻

Салат с запечённой свёклой🫜 📖Ингредиенты: свёкла 2-3 шт сыр 150г 3 яйца корнишоны 7-8 шт соль, перец по вкусу 180г сметаны 1,5 ч.л. дижонской или обычной горчицы ⠀ 👨🏻‍🍳Приготовление: Свёклу помыть, отрезать хвостики и листву (обрезайте не до конца, чтобы свекла не потеряла свой сок и аромат). Выкладываем в форму застеленной фольгой, солим, перчим, немного поливаем маслом, накрываем плотно форму фольгой сверху и отправляем в духовку на 200 градусов на час. Может понадобиться и больше времени, проверяйте готовность зубочисткой, свекла должна быть мягкой. Отвариваем и нарезаем кубиком. Также кубиком нарезаем сыр и огурцы. Когда свёкла будет готова дайте ей остыть, почистите и так же нарежьте кубиком. Все соединяем и заправляем сметаной с горчицей. Попробуйте приготовить дома👍🏻