Аналитика каналаMaxПолезные советы | Рецепты

🥞 Сегодня у нас блинчики из кабачка! Разнообразьте классические блинчики и приготовьте кабачковые! Это невероятно вкусно 🫶🏻 📝 Ингредиенты: • Кабачок - 1шт. • Укроп • Яйца - 3шт. • Молоко - 200мл. • Соль/перец - по вкусу Мука - 100гр. Для соуса: • Укроп • Чеснок • Сметана Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и делитесь с близкими — такие блинчики исчезают со стола за считанные минуты! ❤️ Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🍩 Сегодня у нас авторский рецепт пончиков ! Тесто простое в приготовлении, а результат точно порадует всю семью. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👇 📝 Ингредиенты: • 250 мл теплого молока • 50 мл воды • 4 ст.ложки сахара • 1 ч.л дрожжей • 1 ст.ложка ванилина • 100гр сливочного масла • 2 шт яйцо • 800-900гр муки • Щепотка соли 👩‍🍳 Приготовление: 💡 Важный момент: молоко с сахаром хорошо размешайте до полного растворения сахара. Именно этот нюанс я забыла озвучить в видео. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🥩 Сегодня у нас мясо с овощами в тарелочках из фольги 📝 Ингредиенты: • Мясная вырезка — 2 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Шампиньоны — 5 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Картофель — 4 шт. • Сливочное масло — 50 гр. • Свежий базилик — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. Для намазки: • Майонез — 4 ст. л. • Зернистая горчица — 3 ч. л. • Сыр гауда — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясную вырезку нарежьте порционными кусочками, картофель — тонкими кружочками. 2. Репчатый лук и сладкий перец нарежьте, шампиньоны — пластинками, чеснок измельчите. 3. Из фольги сформируйте порционные тарелочки. Выложите картофель, мясо, лук, сладкий перец, шампиньоны и чеснок. Добавьте соль, чёрный перец и сливочное масло. 4. Для намазки соедините майонез, зернистую горчицу, тёртый сыр гауда и яйцо. 5. Распределите сырно-горчичную смесь поверх мяса с овощами и добавьте свежий базилик. 6. Запекайте при 160 °C около 1 часа до полной готовности мяса и овощей. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🥙 Сегодня у нас рулет из кабачков Начинка может быть абсолютно любой, но мне больше всего нравится эта - сочная и свежая! Сохраняйте рецепт и пробуйте! 📝 Ингредиенты: • 3 небольших кабачка • 200 гр моцареллы • 2 вареных яйца • 200 гр крабовых палочек • 1 большой огурец • 3 ст.л творожного сыра • 2 ст.л сметаны • Зелень, 1 зубчик чеснока 👩‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки режем на тонкие слайсы, выкладываем на пергамент слегка внахлест, сверху посыпаем тертой моцареллой и отправляем запекаться в духовку. 2. Остывшую основу переворачиваем, снимаем пергамент, смазываем соусом из творожного сыра, сметаны, зелени и чеснока. 3. Выкладываем начинку: измельченные яйца, нарезанный огурец и крабовые палочки. Сворачиваем плотный рулет. Отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Режем на порционные кусочки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🧀 Сегодня у нас ленивый хачапури на сковороде 📝 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 200 мл. • Мука — 160 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сыр — 300 гр. • Сливочное масло — 20 гр. • Растительное масло — для жарки. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком. 2. Влейте молоко и перемешайте до однородности. 3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. 4. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Ещё раз хорошо перемешайте. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 6. Выложите тесто и равномерно распределите его по поверхности сковороды. 7. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5–7 минут до румяной корочки снизу. 8. Аккуратно переверните хачапури и готовьте под крышкой ещё 5–7 минут. 9. Горячий хачапури смажьте сливочным маслом. 10. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

Пирожки на кефире с луком с яйцами 😋 📝 Ингредиенты: • Кефир 3.2% - 400мл. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ст.л • Масло растительное - 2 ст.л • Сода пищевая - 1 ч.л • Мука В/С - 600гр Для начинки: • Лук зеленый - 150гр. • Яйцо куриное - 8шт. • Соль по вкусу • Масло сливочное - 70гр. 👩‍🍳 Приготовление: Обжаривайте пирожки в хорошо разогретом растительном масле (температура масла не более 170°C) с двух сторон до золотистой корочки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

Идеальное тесто на домашние пельмени: эластичное, не рвется! ✨ 📝 Ингредиенты: • Теплая вода - 180-200мл. • Яйцо - 1шт. • Соль - 0.5 ч.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Мука - 400-450гр (просеять) 👩‍🍳 Приготовление: Готовим по шагам: 1. База для теста: В чашу влить теплую воду, разбить яйцо, добавить соль и растительное масло. Тщательно разболтать венчиком. 2. Замес: Постепенно просеивая муку, замесить плотное, упругое тесто. Вымешивать руками 5–7 минут, пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам. 3. Отдых: Скатать тесто в колобок, завернуть в пакет или накрыть чашей и оставить «отлежаться» при комнатной температуре на 20–30 минут. 💡 За это время клейковина расслабится, и тесто станет идеальным, послушным и эластичным. Можно раскатывать совсем тонко — оно не порвётся при варке! ➡️ Дачные советы | Сад | Огород 🪴 Ставьте 👍 если было полезно

🥬 Сегодня у нас домашние голубцы в сметанно-томатном соусе ⏱️Время приготовления: 100 минут 🍽️8 порций 📝 Ингредиенты: • Фарш (курица-свинина, свинина или свинина-говядина) — 1 кг. • Рис отварной — 1 стакан. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Капуста — 1 средний кочан. • Масло — для жарки. • Соль и специи — по вкусу. • Сметана — 250 гр. • Томатная паста — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. без горки. • Сахар — 2 ч. л. • Вода — 500 мл. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Аккуратно отделите листья от капусты и опустите их в кипящую воду на несколько минут, чтобы они стали мягкими и эластичными. Утолщённые части листьев слегка срежьте. 2. Одну луковицу мелко нарежьте и смешайте с фаршем и отварным рисом. Добавьте соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте начинку. 3. Выложите порцию фарша на каждый капустный лист и плотно заверните, формируя голубцы. 4. Вторую луковицу мелко нарежьте, морковь натрите и обжарьте на масле до мягкости. Выложите часть зажарки на дно посуды, сверху плотно разместите голубцы и распределите оставшиеся овощи. 5. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, 1 ч. л. соли, сахар и 500 мл. воды. Залейте голубцы получившимся соусом. 6. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 50–60 минут до мягкости капусты и полной готовности начинки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

Сегодня у нас ягодный пирог 🍒 ⠀ Идеальный, потому что очень вкусный, готовится просто и из самых простых ингредиентов и вам даже не понадобится миксер 😋 Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀ 📝 Ингредиенты: • Ягоды - 300г (у меня чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд) • Мука - 250г. • Яйца - 2шт. • Молоко - 100мл. • Сахар - 6-7 ст.л • Растительное масло - 8 ст.л • Разрыхлитель - 2 ч.л • Ванильный сахар - 1 ч.л • Щепотка соли • 20 гр сливочного масла для смазки формы ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳 Приготовление: Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком.⠀ Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем.⠀ Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.⠀ Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если выходит сухой - пирог готов. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🍢 Сегодня у нас закуска из баклажанов 📝 Ингредиенты: • Баклажан - 1-2шт. • Мука - 10г. • Растительное масло - 20мл. • Сметана - 200г. • Творожный сыр - 200г. • Сухой чеснок - 1/2 ч.л • Укроп - 1 ст.л • Орехи (грецкие) - 20г. • Петрушка - 1 ст.л • Соль по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Баклажаны нарезаем толщиной примерно 0,5 см, солим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масло до готовности. Готовлю на сковородке от бренда Мечта, мне нравится, что у неё толстые стенки, съемная ручка и хорошее антипригарное покрытие. Для начинки смешиваем сметану, творожный сыр, соль и измельченный укроп. Измельчаем орехи и смешиваем с рубленной петрушкой. К баклажанам добавляем начинку и сворачиваем как на видео. Обваливаем в смеси орехов с петрушкой и красиво выкладываем. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно