🥞 Сегодня у нас блинчики из кабачка!
Разнообразьте классические блинчики и приготовьте кабачковые! Это невероятно вкусно 🫶🏻
📝 Ингредиенты:
• Кабачок - 1шт.
• Укроп
• Яйца - 3шт.
• Молоко - 200мл.
• Соль/перец - по вкусу
Мука - 100гр.
Для соуса:
• Укроп
• Чеснок
• Сметана
Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и делитесь с близкими — такие блинчики исчезают со стола за считанные минуты! ❤️
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🍩 Сегодня у нас авторский рецепт пончиков !
Тесто простое в приготовлении, а результат точно порадует всю семью. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👇
📝 Ингредиенты:
• 250 мл теплого молока
• 50 мл воды
• 4 ст.ложки сахара
• 1 ч.л дрожжей
• 1 ст.ложка ванилина
• 100гр сливочного масла
• 2 шт яйцо
• 800-900гр муки
• Щепотка соли
👩🍳 Приготовление:
💡 Важный момент: молоко с сахаром хорошо размешайте до полного растворения сахара. Именно этот нюанс я забыла озвучить в видео.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
Сегодня у нас ягодный пирог 🍒
⠀
Идеальный, потому что очень вкусный, готовится просто и из самых простых ингредиентов и вам даже не понадобится миксер 😋
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀
📝 Ингредиенты:
• Ягоды - 300г (у меня чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд)
• Мука - 250г.
• Яйца - 2шт.
• Молоко - 100мл.
• Сахар - 6-7 ст.л
• Растительное масло - 8 ст.л
• Разрыхлитель - 2 ч.л
• Ванильный сахар - 1 ч.л
• Щепотка соли
• 20 гр сливочного масла для смазки формы
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳 Приготовление:
Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком.⠀
Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем.⠀
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.⠀
Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто.
Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой, если выходит сухой - пирог готов.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🧀 Сегодня у нас ленивый хачапури на сковороде
📝 Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 200 мл.
• Мука — 160 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сыр — 300 гр.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Растительное масло — для жарки.
👩🍳 Приготовление:
1. Яйцо разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком.
2. Влейте молоко и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
6. Выложите тесто и равномерно распределите его по поверхности сковороды.
7. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5–7 минут до румяной корочки снизу.
8. Аккуратно переверните хачапури и готовьте под крышкой ещё 5–7 минут.
9. Горячий хачапури смажьте сливочным маслом.
10. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🥙 Сегодня у нас рулет из кабачков
Начинка может быть абсолютно любой, но мне больше всего нравится эта - сочная и свежая! Сохраняйте рецепт и пробуйте!
📝 Ингредиенты:
• 3 небольших кабачка
• 200 гр моцареллы
• 2 вареных яйца
• 200 гр крабовых палочек
• 1 большой огурец
• 3 ст.л творожного сыра
• 2 ст.л сметаны
• Зелень, 1 зубчик чеснока
👩🍳 Приготовление:
1. Кабачки режем на тонкие слайсы, выкладываем на пергамент слегка внахлест, сверху посыпаем тертой моцареллой и отправляем запекаться в духовку.
2. Остывшую основу переворачиваем, снимаем пергамент, смазываем соусом из творожного сыра, сметаны, зелени и чеснока.
3. Выкладываем начинку: измельченные яйца, нарезанный огурец и крабовые палочки. Сворачиваем плотный рулет. Отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Режем на порционные кусочки.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
Идеальное тесто на домашние пельмени: эластичное, не рвется! ✨
📝 Ингредиенты:
• Теплая вода - 180-200мл.
• Яйцо - 1шт.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Мука - 400-450гр (просеять)
👩🍳 Приготовление:
Готовим по шагам:
1. База для теста: В чашу влить теплую воду, разбить яйцо, добавить соль и растительное масло. Тщательно разболтать венчиком.
2. Замес: Постепенно просеивая муку, замесить плотное, упругое тесто. Вымешивать руками 5–7 минут, пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам.
3. Отдых: Скатать тесто в колобок, завернуть в пакет или накрыть чашей и оставить «отлежаться» при комнатной температуре на 20–30 минут.
💡 За это время клейковина расслабится, и тесто станет идеальным, послушным и эластичным. Можно раскатывать совсем тонко — оно не порвётся при варке!
➡️ Дачные советы | Сад | Огород 🪴
Ставьте 👍 если было полезно
🍰 Сегодня у нас вкуснейший пирог из пачки творога!
📝 Ингредиенты:
• ️Яйца С0 - 2шт.
• ️Сахар - 100гр.
• ️Творог - 200гр.
• ️Сливочное масло - 100гр.
• ️Мука - 170-180гр (смотрите по своему тесту)
• ️Разрыхлитель теста - 10гр.
• ️Ягоды и фрукты по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и сливочное масло, затем муку и разрыхлитель, выкладываем в форму, сверху ягоды или фрукты и выпекаем в духовке примерно 35-40 минут, режим верх-низ при 180°С.
Размер формы 18 см.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🥘 Сегодня у нас запеканка с курицей и кабачком
И деальный вариант для вкусного и сытного ужина! Готовится просто, а съедается до последнего кусочка! ❤️
📝 Ингредиенты:
• 800 гр куриного филе
• 300 гр кабачков
• 70 гр сыра
• 100 гр помидоров
• 3 яйца
• 3 ст.л сметаны греческого йогурта
• Лук
👩🍳 Приготовление:
В духовку на 35 минут при 190°C
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
ПОЖАЛЕЕТЕ, ЧТО ЗАКРЫЛИ МАЛО! Яблочные дольки в сиропе — зимой и к чаю, и для шарлотки 🍎✨🍏
Это не просто заготовка, это настоящий золотой запас на зиму! Яблочки получаются янтарными, прозрачными, плотными и сохраняют свой потрясающий свежий аромат. Они идеально подходят к чаю вместо конфет, на блинчики, в оладьи, а главное — с ними получается самая вкусная, «богатая» шарлотка, потому что дольки уже готовы и не разваливаются в кашу. Обязательно закройте хотя бы несколько баночек!
Золотые пропорции (на 2 баночки по 1 литру):
🍎 Яблоки (крепкие, кислых или кисло-сладких сортов) — 1 кг (в очищенном виде)
💧 Вода — 250 мл
🥄 Сахар — 400 г (можно больше, если яблоки очень кислые)
🍋 Лимонная кислота — 0.5 ч.л. (чтобы яблоки не темнели и для хранения)
🍥 Корица — 1 палочка (по желанию, для аромата)
Приготовление:
1⃣ Подготовка яблок: Яблоки тщательно моем, чистим от кожуры (если она жесткая) и сердцевины, режем на аккуратные дольки. Чтобы дольки не потемнели, пока мы режем остальные, держим их в миске с подкисленной водой (с добавлением лимонной кислоты).
2⃣ Сироп: В широкую кастрюлю с толстым дном наливаем воду, добавляем сахар и корицу (если используете). Доводим до кипения и варим на слабом огне до полного растворения кристалликов. Опускаем дольки яблок в кипящий сироп.
3⃣ Варка: Аккуратно перемешиваем яблоки, чтобы они все покрылись сиропом. Варим на медленном огне всего 3-5 минут после закипания. Нам важно, чтобы дольки прогрелись, но остались плотными и хрустящими, а не превратились в повидло. Добавляем лимонную кислоту и еще раз аккуратно перемешиваем.
4⃣ Закатка: Горячие яблочные дольки вместе с сиропом плотно раскладываем по сухим простерилизованным баночкам до самого верха. Герметично закатываем чистыми металлическими крышками под ключ. Переворачиваем вверх дном, тепло укутываем одеялом и оставляем так до полного остывания. Банки отлично стоят в погребе или кладовке. Приятного аппетита! 😋
Потрясающую заготовку мы приготовили! Но это только начало сезона, и я знаю, как важно иметь под рукой проверенные эталонные рецепты, которые никогда не подводят.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🥞 Сегодня у нас блинчики из кабачка!
Разнообразьте классические блинчики и приготовьте кабачковые! Это невероятно вкусно 🫶🏻
📝 Ингредиенты:
• Кабачок - 1шт.
• Укроп
• Яйца - 3шт.
• Молоко - 200мл.
• Соль/перец - по вкусу
Мука - 100гр.
Для соуса:
• Укроп
• Чеснок
• Сметана
Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и делитесь с близкими — такие блинчики исчезают со стола за считанные минуты! ❤️
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🍩 Сегодня у нас авторский рецепт пончиков !
Тесто простое в приготовлении, а результат точно порадует всю семью. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👇
📝 Ингредиенты:
• 250 мл теплого молока
• 50 мл воды
• 4 ст.ложки сахара
• 1 ч.л дрожжей
• 1 ст.ложка ванилина
• 100гр сливочного масла
• 2 шт яйцо
• 800-900гр муки
• Щепотка соли
👩🍳 Приготовление:
💡 Важный момент: молоко с сахаром хорошо размешайте до полного растворения сахара. Именно этот нюанс я забыла озвучить в видео.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
Сегодня у нас ягодный пирог 🍒
⠀
Идеальный, потому что очень вкусный, готовится просто и из самых простых ингредиентов и вам даже не понадобится миксер 😋
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀
📝 Ингредиенты:
• Ягоды - 300г (у меня чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд)
• Мука - 250г.
• Яйца - 2шт.
• Молоко - 100мл.
• Сахар - 6-7 ст.л
• Растительное масло - 8 ст.л
• Разрыхлитель - 2 ч.л
• Ванильный сахар - 1 ч.л
• Щепотка соли
• 20 гр сливочного масла для смазки формы
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳 Приготовление:
Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком.⠀
Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем.⠀
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.⠀
Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто.
Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой, если выходит сухой - пирог готов.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🧀 Сегодня у нас ленивый хачапури на сковороде
📝 Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 200 мл.
• Мука — 160 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сыр — 300 гр.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Растительное масло — для жарки.
👩🍳 Приготовление:
1. Яйцо разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком.
2. Влейте молоко и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
6. Выложите тесто и равномерно распределите его по поверхности сковороды.
7. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5–7 минут до румяной корочки снизу.
8. Аккуратно переверните хачапури и готовьте под крышкой ещё 5–7 минут.
9. Горячий хачапури смажьте сливочным маслом.
10. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🥙 Сегодня у нас рулет из кабачков
Начинка может быть абсолютно любой, но мне больше всего нравится эта - сочная и свежая! Сохраняйте рецепт и пробуйте!
📝 Ингредиенты:
• 3 небольших кабачка
• 200 гр моцареллы
• 2 вареных яйца
• 200 гр крабовых палочек
• 1 большой огурец
• 3 ст.л творожного сыра
• 2 ст.л сметаны
• Зелень, 1 зубчик чеснока
👩🍳 Приготовление:
1. Кабачки режем на тонкие слайсы, выкладываем на пергамент слегка внахлест, сверху посыпаем тертой моцареллой и отправляем запекаться в духовку.
2. Остывшую основу переворачиваем, снимаем пергамент, смазываем соусом из творожного сыра, сметаны, зелени и чеснока.
3. Выкладываем начинку: измельченные яйца, нарезанный огурец и крабовые палочки. Сворачиваем плотный рулет. Отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Режем на порционные кусочки.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
Идеальное тесто на домашние пельмени: эластичное, не рвется! ✨
📝 Ингредиенты:
• Теплая вода - 180-200мл.
• Яйцо - 1шт.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Мука - 400-450гр (просеять)
👩🍳 Приготовление:
Готовим по шагам:
1. База для теста: В чашу влить теплую воду, разбить яйцо, добавить соль и растительное масло. Тщательно разболтать венчиком.
2. Замес: Постепенно просеивая муку, замесить плотное, упругое тесто. Вымешивать руками 5–7 минут, пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам.
3. Отдых: Скатать тесто в колобок, завернуть в пакет или накрыть чашей и оставить «отлежаться» при комнатной температуре на 20–30 минут.
💡 За это время клейковина расслабится, и тесто станет идеальным, послушным и эластичным. Можно раскатывать совсем тонко — оно не порвётся при варке!
➡️ Дачные советы | Сад | Огород 🪴
Ставьте 👍 если было полезно
🍰 Сегодня у нас вкуснейший пирог из пачки творога!
📝 Ингредиенты:
• ️Яйца С0 - 2шт.
• ️Сахар - 100гр.
• ️Творог - 200гр.
• ️Сливочное масло - 100гр.
• ️Мука - 170-180гр (смотрите по своему тесту)
• ️Разрыхлитель теста - 10гр.
• ️Ягоды и фрукты по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и сливочное масло, затем муку и разрыхлитель, выкладываем в форму, сверху ягоды или фрукты и выпекаем в духовке примерно 35-40 минут, режим верх-низ при 180°С.
Размер формы 18 см.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
🥘 Сегодня у нас запеканка с курицей и кабачком
И деальный вариант для вкусного и сытного ужина! Готовится просто, а съедается до последнего кусочка! ❤️
📝 Ингредиенты:
• 800 гр куриного филе
• 300 гр кабачков
• 70 гр сыра
• 100 гр помидоров
• 3 яйца
• 3 ст.л сметаны греческого йогурта
• Лук
👩🍳 Приготовление:
В духовку на 35 минут при 190°C
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
ПОЖАЛЕЕТЕ, ЧТО ЗАКРЫЛИ МАЛО! Яблочные дольки в сиропе — зимой и к чаю, и для шарлотки 🍎✨🍏
Это не просто заготовка, это настоящий золотой запас на зиму! Яблочки получаются янтарными, прозрачными, плотными и сохраняют свой потрясающий свежий аромат. Они идеально подходят к чаю вместо конфет, на блинчики, в оладьи, а главное — с ними получается самая вкусная, «богатая» шарлотка, потому что дольки уже готовы и не разваливаются в кашу. Обязательно закройте хотя бы несколько баночек!
Золотые пропорции (на 2 баночки по 1 литру):
🍎 Яблоки (крепкие, кислых или кисло-сладких сортов) — 1 кг (в очищенном виде)
💧 Вода — 250 мл
🥄 Сахар — 400 г (можно больше, если яблоки очень кислые)
🍋 Лимонная кислота — 0.5 ч.л. (чтобы яблоки не темнели и для хранения)
🍥 Корица — 1 палочка (по желанию, для аромата)
Приготовление:
1⃣ Подготовка яблок: Яблоки тщательно моем, чистим от кожуры (если она жесткая) и сердцевины, режем на аккуратные дольки. Чтобы дольки не потемнели, пока мы режем остальные, держим их в миске с подкисленной водой (с добавлением лимонной кислоты).
2⃣ Сироп: В широкую кастрюлю с толстым дном наливаем воду, добавляем сахар и корицу (если используете). Доводим до кипения и варим на слабом огне до полного растворения кристалликов. Опускаем дольки яблок в кипящий сироп.
3⃣ Варка: Аккуратно перемешиваем яблоки, чтобы они все покрылись сиропом. Варим на медленном огне всего 3-5 минут после закипания. Нам важно, чтобы дольки прогрелись, но остались плотными и хрустящими, а не превратились в повидло. Добавляем лимонную кислоту и еще раз аккуратно перемешиваем.
4⃣ Закатка: Горячие яблочные дольки вместе с сиропом плотно раскладываем по сухим простерилизованным баночкам до самого верха. Герметично закатываем чистыми металлическими крышками под ключ. Переворачиваем вверх дном, тепло укутываем одеялом и оставляем так до полного остывания. Банки отлично стоят в погребе или кладовке. Приятного аппетита! 😋
Потрясающую заготовку мы приготовили! Но это только начало сезона, и я знаю, как важно иметь под рукой проверенные эталонные рецепты, которые никогда не подводят.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно