Аналитика каналаMaxПолезные советы | Рецепты

🥘 Сегодня у нас запеканка с курицей и кабачком И деальный вариант для вкусного и сытного ужина! Готовится просто, а съедается до последнего кусочка! ❤️ 📝 Ингредиенты: • 800 гр куриного филе • 300 гр кабачков • 70 гр сыра • 100 гр помидоров • 3 яйца • 3 ст.л сметаны греческого йогурта • Лук 👩‍🍳 Приготовление: В духовку на 35 минут при 190°C Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🍲 Сегодня у нас овощной суп-пюре со сливочным сыром 📝 Ингредиенты: • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Растительное масло — 3 ст. л. • Лавровый лист — 1–2 шт. • Соль — 1 ч. л. • Сливки 10% — 100 мл • Сливочный сыр — 3 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Бульон или вода — по необходимости • Зелень — по вкусу Для сухариков: • Батон — 3 ломтика • Сливочное масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Для подачи: • Курица или крабовые палочки — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель, морковь, лук и сельдерей очистите, промойте и крупно нарежьте. 2. В кастрюле слегка обжарьте овощи на растительном масле. 3. Залейте овощи бульоном или водой. 4. Добавьте соль и лавровый лист. 5. Варите на медленном огне около 20 минут до мягкости овощей. 6. Для сухариков батон нарежьте кубиками. 7. Обжарьте хлеб на сливочном масле до золотистости. 8. Слегка посолите сухарики. 9. Из супа удалите лавровый лист. 10. Пробейте овощи блендером до однородного пюре. 11. Добавьте сливки, сливочный сыр, измельчённый чеснок, специи и зелень. 12. Доведите суп до кипения и выключите огонь. 13. По желанию на дно тарелки выложите курицу или крабовые палочки. 14. Залейте горячим супом. 15. Перед подачей посыпьте зеленью и сухариками. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🍗 Сегодня у нас хрустящие куриные рулетики с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 800 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Сухой чеснок — по вкусу • Растительное масло — для жарки Для начинки: • Ветчина — 150 г • Сыр — 100 г Для панировки: • Мука — по вкусу • Яйцо — 1–2 шт. • Соль — по вкусу • Темпура — по вкусу • Панировочные сухари — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте пластами. 2. Каждый кусочек аккуратно отбейте. 3. Посолите, поперчите и добавьте сухой чеснок. 4. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. 5. Сыр нарежьте брусочками или натрите на тёрке. 6. На каждый кусочек курицы выложите ветчину и сыр. 7. Сверните плотные рулетики. 8. Яйца взбейте с щепоткой соли. 9. Каждый рулетик сначала обваляйте в муке. 10. Затем окуните во взбитое яйцо. 11. После этого обваляйте в смеси темпуры и панировочных сухарей. 12. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 13. Обжаривайте рулетики на среднем огне до румяной хрустящей корочки со всех сторон. 14. При необходимости доведите до готовности под крышкой на слабом огне. 15. Подавайте горячими, пока сыр внутри мягкий и тянущийся. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🥞 Сегодня у нас оладушки из мягкого творога 📝 Ингредиенты: • Мягкий творог — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 2–3 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Растительное масло — по желанию, для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1. В миске соедините мягкий творог, яйцо и соль. 2. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель. 3. Хорошо перемешайте тесто до однородности. 4. Оставьте тесто на 5 минут. 5. Разогрейте сковороду, затем убавьте огонь до среднего. 6. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладушки. 7. Выпекайте с одной стороны до появления пузырьков. 8. Аккуратно переверните и доведите до готовности со второй стороны. 9. Если оладушки разваливаются, дайте им чуть дольше допечься перед переворачиванием. 10. Подавайте горячими со сметаной, йогуртом или свежими овощами. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🥐 Сегодня у нас ватрушки с чёрной смородиной 🥰 📝 Ингредиенты: • Творог 9% - 200г. • Мука - 4 ст.ложки (с горкой) • Сахар - 1 ч.ложка • Сметана 20% - 85 г (примерно 4 ст. ложки) • Яйцо - 1шт. • Смородина чёрная - 70г. 👩‍🍳 Приготовление: 1. В миске смешай творог, яйцо и сахар. Разомни вилкой до однородной массы (можно блендером, но не обязательно). 2. Добавь муку и замеси мягкое, слегка липкое тесто. Оно не должно быть крутым. 3. Раздели тесто на 4 равные части. Из каждой сформируй круглую лепёшку, в центре сделай углубление. 4. В каждое углубление выложи сметану и чёрную смородину (свежую или размороженную, можно слегка присыпать сахаром по желанию). 5. Выложи ватрушки на решётку аэрогриля (застели бумагой для выпечки, чтобы не прилипали). 6. Запекай при 180°C 20 минут. 7. Готовность проверяй по румяному верху и лёгкой упругости. Остуди на решётке. Подавай тёплыми или холодными — со сметаной, йогуртом или просто так. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🧇 Сегодня у нас хрустящий мясной лаваш в турецком стиле 📝 Ингредиенты: • Тонкий лаваш или тортилья • Сырой фарш из говядины • Красный лук • Кинза • Соль, перец, паприка • Сыр • Соус отдельно Для соуса: • Майонез • Немного кефира • Чеснок • Зелень • Малосольные огурчики 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте сковороду. 2. Положите лаваш мясом вниз. 3. Жарьте 3–4 минуты — фарш должен полностью схватиться и подрумяниться. 4. Переверните. 5. На готовую сторону добавьте сыр. 6. Сложите пополам. 7. Ещё минуту подержите, чтобы сыр расплавился и лаваш стал хрустящим. В конце соберите как на видео. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🧇 Сегодня у нас нежнейшие картофельные пышки к чаю 🥰 📝 Ингредиенты: • 400 г отварного картофеля • 300 мл тёплого молока • 7 г сухих дрожжей • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 450 г просеянной муки 👩‍🍳 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности и сделайте однородное пюре. 2. Добавьте тёплое молоко, затем всыпьте сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Оно должно получиться липким. 4. В конце слегка смажьте руки растительным маслом, чтобы тесто перестало прилипать. 5. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме примерно в 2 раза. 6. Подошедшее тесто разделите на шарики весом примерно по 50–60 г. 7. Обжаривайте пышки на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. 💛 Подавайте горячими со сметаной, вареньем, мёдом или просто к чашечке ароматного чая. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🥗 Сегодня у нас селёдка под шубой 📝 Ингредиенты: • Свёкла — 2 шт. • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Селёдка — 300 г • Яйца — 3 шт. • Майонез — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Свёклу, картофель и морковь отварите до готовности. 2. Яйца отварите вкрутую. 3. Полностью остудите овощи и яйца. 4. Очистите овощи и яйца. 5. Натрите картофель, морковь, свёклу и яйца на крупной тёрке в отдельные миски. 6. Репчатый лук мелко нарежьте. 7. Селёдку очистите от костей и нарежьте небольшими кубиками. 8. На сервировочное блюдо выложите слой картофеля. 9. Слегка смажьте майонезом. 10. Сверху распределите селёдку. 11. Добавьте слой репчатого лука. 12. Далее выложите морковь и смажьте майонезом. 13. Затем распределите яйца и снова добавьте немного майонеза. 14. Последним слоем выложите свёклу. 15. Покройте верх салата майонезом. 16. Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🌶 Сегодня у нас полезные фаршированные перцы с курицей и бурым рисом 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 250 г • Бурый рис — 25 г • Болгарский перец — 4 шт. • Морковь — 20 г • Репчатый лук — 1/2 шт. • Сметана (10%) — 150 г • Растительное масло — 10 г • Специи — по вкусу • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Бурый рис отварите до полуготовности и остудите. 2. Куриное филе измельчите в фарш или очень мелко нарежьте. 3. Морковь натрите на крупной тёрке. 4. Репчатый лук мелко нарежьте. 5. Слегка обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. 6. В миске соедините куриное филе, бурый рис и обжаренные овощи. 7. Добавьте специи, соль и измельчённую зелень. 8. Хорошо перемешайте начинку. 9. У болгарских перцев срежьте верхушки и удалите семена. 10. Наполните перцы подготовленной начинкой. 11. Установите перцы в кастрюлю или форму для запекания. 12. Смажьте сверху сметаной. 13. При необходимости добавьте немного воды на дно формы. 14. Тушите под крышкой или запекайте при 180°C около 40–45 минут до полной готовности. 15. Подавайте горячими, по желанию посыпав свежей зеленью. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно

🥮 Сегодня у нас рецепт очень вкусного мясного пирога! Этот рецепт мой фаворит, все в восторге от моего пирога, так что берите этот рецепт свою копилку! 📝 Ингредиенты: Для теста берем: • Сливочное масло (маргарин)- 200г. • Сметана - 200г. • Яйцо 2шт + ещё желток для смазки • Разрыхлитель - 0,5 ч.л • Соль - 1 ч.л • Мука - 400г (500г) Для начинки: • Фарш - 500г. • Лук - 3шт. • Картофель - 2шт. • Соль и любимые специи 👩‍🍳 Приготовление: Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно