Аналитика каналаMax☦️ ПРАВОСЛАВНАЯ ТРАПЕЗА

Тыква запечённая с розмарином Ингредиенты: 🎃 Тыква - 300 - 400 гр 🛢️Растительное масло - 2-3 ст.л 🌿 Розмарин - 3-4 небольшие веточки 🧂 Соль - 1 ч.л 🌰 Мускатный орех - на кончике ножа Приготовление: 1. Тыкву помыть и порезать дольками, толщиной 3-4 см. 2. Обрезать острые кончики долек. Так как - одинаковый размер - одинаковое время приготовления. Обрезки не выбрасываем. Из них будет другое блюдо. 3. Противень смазать растительным маслом и выложить на него тыкву. 4. Сверху, также помазать её растительным маслом (для корочки). 5. Посолить. Тыква сладкая, поэтому соли положите чуть больше. 6. Потрите, сверху, мускатный орех или слегка посыпьте тёртым. Не переборщите - будет горчить. 7. Поперчите и посыпьте листочками розмарина. 8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Затем ещё 10 минут при 250, для корочки. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

ПОСТНЫЙ КЕКС - МАННИК "БРАУНИ" Ингредиенты: 🥛1стакан манки; 🥛1стакан овсяного или любого растительного немолока; 🍚Пол стакана сахара; 🧂Щепотка соли; 🍚1пакетик разрыхлителя; 🌾1ст. л. муки, ☕3 ст. л. какао порошка; 🛢️3 ст. л. растительного масла; 🍶Яблочный уксус 1 ст. л. Приготовление: 1. Манку, сахар залить немолоком в глубокой чаше. Оставить на пол часа. 2. Затем добавить щепотку соли, пакет разрыхлителя, муку, какао, перемешать. Влить уксус, перемешать. 3. В самом конце добавить растительное масло. 4. Хорошо всё перемешать, чтобы не было комочков. 5. Смазать форму для кекса маслом, слегка присыпать мукой. Вылить получившееся тесто. 6. Выпекать при температуре t=180° примерно 25 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Если тесто прилипает, оставить ещё допекаться. 6. Готовый кекс вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой. Можно полить вареньем. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Быстрый ужин Ингредиенты: 🐟Филе рыбы - 500 г 🧅Лук - 1 шт 🫑Болгарский перец - 1 шт 🍅Помидоры - 1-2 шт 🥒Кабачок - 1 мелкий 🍚Специи для рыбы, соль, перец, сахар 🌿Тимьян (по желанию) Приготовление: 🔴На растительном масле обжарьте лук в течение пары минут, затем добавьте к нему нарезанные овощи, соль и сахар. 🔴Жарьте на сильном огне до золотистого цвета. 🔴Посыпьте овощи перцем, выложите слои помидоров, рыбное филе, добавьте специи и веточки тимьяна. 🔴Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности рыбы, примерно 20-25 минут. 🔴Если нужно, добавьте немного воды, чтобы не пригорело. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Золотая середина нужна во всем и умеренность. А в отношении служения Богу и своего спасения постоянство нужно. Оно - главное, а не спешка, не чрезмерность. Тише едешь - дальше будешь. Преподобный Севастиан Карагадинский 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Мусака с баклажаном и картофелем 🥔Картофель 5 шт. 🍆Баклажан 1 шт. 🧅Лук 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🍅Помидоры 2 шт. 🧆Чечевица 0,5 ст. 🛢️Растительное молоко 250 мл 🌾Мука 2 ст.л 🧂Соль, специи, зелень (по вкусу)Ангела за трапезой🙏 Приготовление: 1. Чечевицу отвариваем до готовности. Картофель варим в мундире, очищаем и разминаем вилкой или толкушкой в пюре. Баклажан нарезаем кружками, солим, даем немного постоять и обжариваем на сковороде до корочки. 2. Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле. Добавляем натертую на крупной терке морковь. Затем помидоры и чечевицу. Добавляем соль и специи по вкусу. Томим все около 10 минут. Готовим соус.В сотейник наливаем 3 ст.л растительного масла, всыпаем муку, размешиваем до однородности, затем вливаем молоко, солим, перчим,доводим до кипения, постоянно помешивая. 3. В форму для выпечки выкладываем чечевицу с овощами, затем баклажаны, сверху картофельное пюре и заливаем все соусом. Посыпаем зеленью и ставим запекаться при температуре 180 градусов 25-30 минут. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Печаль никогда не должна быть сильнее веры в Бога и надежды на Него. Что бы ни произошло, надобно веровать в Его милосердие и надеяться от Него помилования. Для сего надобно отвлекать мысль от предмета печали и занимать ум и сердце молитвою. Не должно смущаться тем, что в сих обстоятельствах молитва не совершенна. Приносите Богу намерение молитвы, Он призрит и даст молитву молящемуся. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Святитель Филарет Московский Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

🥦 Маринованная цветная капуста со свеклой Ингредиенты: 🥬 Цветная капуста – 400 г 🫜Свекла – 1 шт. 🧄 Чеснок – 2–3 зубчика 🧂Соль – 2 щепотки Маринад: 🧂 Соль – 1/2 ч.л. 🍚Сахар – 1 ч.л. (без горки) 🧂Молотый кориандр – 1/5 ч.л. 🌶️Черный молотый перец – 1/5 ч.л. 🛢️ Масло растительное – 30мл 🍶Яблочный уксус – 15 мл 💦Вода – 400 мл Приготовление: 1. Разобрать цветную капусту на небольшие соцветия и отварить 7 минут в подсоленной воде, затем промыть холодной водой и дать стечь. 2. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками. 3. Смешать соль, сахар, кориандр и перец, влить растительное масло, затем кипяток и размешать. 4. В чистую банку выложить часть свеклы и половину нарезанного чеснока. 5. До половины заполнить банку капустой, затем выложить ещё часть свеклы. 6. Добавить оставшиеся капусту, свеклу и чеснок. 7. Залить горячим рассолом, влить уксус и слегка перемешать ложкой. 8. Закрыть банку, дать остыть и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

🥟 Постные ленивые пельмени Ингредиенты 🍚 Мука пшеничная – 2,5 стакана + для подпыла и раскатки 💧 Вода – 200 мл 🧂 Соль – 1/2 ч. л. 🫗 Масло подсолнечное – 1 ст. л. 🥔 Картофельное пюре – 300 г 🫗 Масло – для жарки 🧅 Лук репчатый – 2 шт. 🧂 Соль – по вкусу 🥫Томатная паста – 1 ст. л. 🧄Чеснок – по вкусу 💧Вода – 3 ст. л. 🧂 Соль – по вкусу Приготовление 1. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. 2. Соедините картофельное пюре с обжаренным луком, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова. 3. В миску всыпьте муку, добавьте соль. Влейте половину стакана кипятка и начните замешивать тесто сначала ложкой, затем руками. 4. В процессе замешивания добавьте полстакана ледяной воды. При необходимости подсыпьте ещё немного муки. 5. Влейте подсолнечное масло и вымешивайте тесто не менее 7 минут до эластичного состояния. 6. Сформируйте из теста колобок, поместите его в пакет и уберите в морозильную камеру на 15 минут. 7. Охлаждённое тесто раскатайте в тонкий пласт, используя муку для подпыла. Нарежьте пласт прямоугольными лентами. 8. В центр каждой ленты выложите картофельную начинку. 9. Подтяните противоположные стороны теста друг к другу и защипните края. 10. Каждую заготовку скрутите в ленивый пельмень и выложите на разогретую с маслом сковороду. 11. Когда пельмени слегка подрумянятся, влейте в сковороду кипящую воду так, чтобы она покрывала примерно треть пельменей. Накройте крышкой и тушите до готовности теста. 12. В конце приготовления добавьте томатный соус, разведённый водой, и измельчённый чеснок. Снова накройте крышкой и тушите до полной готовности. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза

Укрощенное постом тело доставляет человеческому духу свободу, силу, трезвенность, чистоту, тонкость. Только в таком настроении дух наш может противостать невидимым врагам своим. Пост смиряет душу, освобождая ее от ожесточения и напыщения, являющихся от пресыщения, а молитва постящегося делается особенно сильною, произносится не поверхностно, произносится из самой души, из глубины сердца, направляет, возносит его к Богу. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Святитель Игнатий Брянчанинов Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

ОВОЩНАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: 🍆 Цукини - 1 большой; 🦐 Креветки - 10 шт.; 🍅 Черри - 4-5 маленьких или 2 больших; 🧂 Соль, перец, оливковое масло; Соус: 🌱 Листья шпината - 30 шт.; 🍋 Лимонный сок - 1,5 ч.л.; 🥣 Семечки очищенные - 1,5 ст.л.; 🧄Чеснок - 2 зубчика; 🫗 Оливковое масло - 2 ст.л.; 🧂 Соль, перец. Способ приготовления на видео. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза