Аналитика каналаMax☦️ ПРАВОСЛАВНАЯ ТРАПЕЗА

Как получивший смертный приговор и идущий на казнь, не беседует о народных зрелищах, так и искренно оплакивающий грехи свои не будет угождать чреву. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Святитель Иоанн Златоуст Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Удерживай себя от снеди и пищи, сколько можно, и старайся кушать умеренно легкой и известной пищи. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Преподобный Лев Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Кто служит своему чреву и между тем хочет победить дух блуда, тот подобен угашающему пожар маслом. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Преподобный Иоанн Лествичник Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Овощная паста Ингредиенты: 🫙200 г пасты (любой формы) 🍆1 небольшой баклажан 🍆1 небольшой кабачок 🧄3 зубчика чеснока 🥬Укроп по вкусу (свежий или сушеный) 🥣Любимые специи (например, черный перец, соль, приправа для гриля, итальянские травы) 🫒100 г маслин без косточек (лучше черные) 🍅100 г помидоров черри Приготовление: 📯Подготовка ингредиентов: Баклажан и кабачок нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами или измельчить. Маслины разрезать пополам (по желанию). Помидоры черри разрезать пополам. Укроп мелко нарезать. 📯Отваривание пасты: В большой кастрюле вскипятить воду, хорошо посолить (примерно 1 столовая ложка соли на 2 литра воды). Добавить пасту и варить согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте" (слегка недоваренной). Перед сливом воды оставить примерно 1 половник (150-200 мл) воды от пасты. Слить воду с пасты. 📯Обжаривание овощей: В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Обжарить кубики баклажана и кабачка до мягкости и легкой золотистости (около 5-7 минут). Добавить нарезанный чеснок и специи. Обжаривать еще 1-2 минуты, помешивая, чтобы чеснок не подгорел. 📯Соединение пасты и овощей: В сковороду с овощами влить половник воды от пасты. Добавить отваренную пасту и перемешать, чтобы паста покрылась соусом. Добавить нарезанный укроп и еще раз аккуратно перемешать. 📯Завершение: Снять сковороду с огня. Добавить маслины и половинки помидоров черри. Аккуратно перемешать пасту, стараясь не раздавить помидоры черри (если вы хотите, чтобы они оставались целыми и не нагревались слишком сильно). Если вы не любите теплые маслины, не перемешивайте их с горячей пастой, а просто добавьте сверху при подаче. 📯Подача: Разложить пасту по тарелкам. При желании можно посыпать тертым пармезаном или другим твердым сыром. Подавать сразу же. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Рассольник с маринованными огурцами Ингредиенты: 🧅1 средняя луковица 🍠2 средние картофелины 🥕1 средняя морковь 🥒4 средних маринованных огурца 🥛750 мл овощного бульона (можно заменить водой с кубиком) 🥬1 пучок зелени (укроп, петрушка, кинза - на ваш вкус) 🥛100 г постной сметаны 15-20% или майонеза 🥛50 мл воды 🧂2 ч.л. картофельного крахмала (или муки) 🥛2 ст.л. рассола от маринованных огурцов 🧂2 ч.л. соли (или по вкусу) 🥣Перец по вкусу 🧈Растительное масло для жарки Приготовление: 📯Подготовка овощей: Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Маринованные огурцы нарежьте кружочками или полукружочками. Зелень мелко порубите. 📯Обжарка овощей: В кастрюле с толстым дном разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук в течение 1 минуты до мягкости. Добавьте картофель и обжаривайте еще 1 минуту. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 1 минуту. 📯Варка супа: Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до полуготовности картофеля (около 10-15 минут). 📯Добавление огурцов и сметаны: Добавьте нарезанные маринованные огурцы в кастрюлю. В небольшой миске разведите картофельный крахмал (или муку) в холодной воде до однородной консистенции. Медленно влейте разведенный крахмал в суп, постоянно помешивая. Добавьте сметану, рассол, соль и перец. 📯Завершение: Варите суп на медленном огне еще 5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и вкусы соединились. 📯Подача: Снимите суп с огня, добавьте свежую зелень, перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

📆 6 ОКТЯБРЯ ВТОРНИК Седмица 19-я по Пятидесятнице 🍽 ПОСТА НЕТ 📖. Зачатие честного, славного Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна 📖. прославление свт. Иннокентия, митрополита Московского (1977) 📖. Прпп. жен Ксанфиппы и Поликсении (109) 📖. мц. Раисы (Ираиды) девы (ок. 308) 📖. мчч. Андрея, Иоанна и чад Иоанновых Петра и Антонина (IX) 📖. Сщмч. Иоанна Панкратовича, пресвитера (1937) 📖. Иконы Божией Матери: Словенская (1635) 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 «Тишина твоего сердца – это голос Бога, а суета твоего сердца – это голос мира». Монах Симеон Афонский Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Суп с грибами, горохом и овощами Ингредиенты: 🥕Морковь - 1-2 шт., нарезанная кружочками или соломкой 🧅Лук - 1 шт., нарезанный кубиками 🍄Грибы - 200-300 г, нарезанные (шампиньоны, вешенки или другие по вашему вкусу) 🧈Подсолнечное масло - 2-3 ст.л. 🥛Вода - 2 стакана 🫘Горох - 1 стакан, вареный 🍠Картофель - 2-3 шт., нарезанный кубиками 🥬Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу, нарезанная 🧂Соль - по вкусу 🍚Перец - по вкусу Приготовление: 📯В кастрюле разогрейте подсолнечное масло на среднем огне. 📯Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте, помешивая, около 10 минут, до мягкости. 📯Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе с морковью еще 5 минут, пока лук не станет прозрачным. 📯Добавьте нарезанные грибы, перемешайте и тушите все вместе в течение 10 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу. 📯Влейте 2 стакана воды в кастрюлю. Добавьте вареный горох. Добавьте нарезанный картофель. 📯Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите до готовности картофеля (около 15-20 минут). 📯В конце добавьте нарезанную зелень. Дайте супу настояться под крышкой еще 5-10 минут перед подачей. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Не жизнь для пищи, но пища для жизни дарована от начала, а мы как будто для ядения пришли в мир, так все проживаем на это. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Святитель Иоанн Златоуст Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

📆 5 ОКТЯБРЯ ПОНЕДЕЛЬНИК Седмица 19-я по Пятидесятнице 🍽 ПОСТА НЕТ 📖. Прор. Ионы (VIII в. до Р. Х.) 📖. сщмч. Фоки, епископа Синопского (117) 📖. прп. Ионы, пресвитера (IX), отца святых Феофана, творца канонов, и Феодора Начертанных 📖. блж. Параскевы Дивеевской (1915) 📖. Прп. Ионы Яшезерского (после 1592) 📖. прп. Макария Жабынского, Белевского чудотворца (XVII) 📖. Собор Тульских святых мч. Фоки Вертоградаря (Садовника) (ок. 320) 📖. прав. Петра Африканского, бывшего мытаря (VI) 📖. сщмч. Феодосия Бразского, митрополита (1694) (Румын.) 📖. Сщмч. Вениамина (Воскресенского), епископа Романовского, викария Ярославской епархии (1932) 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 В старину говорили: «Ворованным добром не выстроишь дом». Счастье также нельзя получить, украв его у чужой семьи или отняв у своей собственной. Протоиерей Павел Гумеров Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

📆 7 ОКТЯБРЯ СРЕДА Седмица 19-я по Пятидесятнице 🍽 ПОСТНЫЙ ДЕНЬ 📖. Равноап. Феклы Иконийской, первомученицы (I) 📖. Прп. Никандра пустынножителя, Псковского чудотворца (1581) 📖. прмч. Галактиона Вологодского (1612) 📖. прп. Коприя Палестинского (530) 📖. блгв. кн. Владислава Сербского (после 1264) 📖. Сщмч. Василия Воскресенского, диакона (1918) 📖. сщмчч. Андрея Быстрова и Павла Березина, пресвитеров, прмч. Виталия (Кокорева), монаха 📖. мчч. Василия Виноградова, Сергия Михайлова и Спиридона Савельева (1937) 📖. Иконы Божией Матери: Мирожская (1198) 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Для Бога все грехи как камушки в море. Нет такого греха, который превосходил бы Его милосердие. Преподобный Гавриил (Ургебадзе) Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза