Аналитика каналаMax☦️ ПРАВОСЛАВНАЯ ТРАПЕЗА

Тыква запечённая с розмарином Ингредиенты: 🎃 Тыква - 300 - 400 гр 🛢️Растительное масло - 2-3 ст.л 🌿 Розмарин - 3-4 небольшие веточки 🧂 Соль - 1 ч.л 🌰 Мускатный орех - на кончике ножа Приготовление: 1. Тыкву помыть и порезать дольками, толщиной 3-4 см. 2. Обрезать острые кончики долек. Так как - одинаковый размер - одинаковое время приготовления. Обрезки не выбрасываем. Из них будет другое блюдо. 3. Противень смазать растительным маслом и выложить на него тыкву. 4. Сверху, также помазать её растительным маслом (для корочки). 5. Посолить. Тыква сладкая, поэтому соли положите чуть больше. 6. Потрите, сверху, мускатный орех или слегка посыпьте тёртым. Не переборщите - будет горчить. 7. Поперчите и посыпьте листочками розмарина. 8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Затем ещё 10 минут при 250, для корочки. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

ПОСТНЫЙ КЕКС - МАННИК "БРАУНИ" Ингредиенты: 🥛1стакан манки; 🥛1стакан овсяного или любого растительного немолока; 🍚Пол стакана сахара; 🧂Щепотка соли; 🍚1пакетик разрыхлителя; 🌾1ст. л. муки, ☕3 ст. л. какао порошка; 🛢️3 ст. л. растительного масла; 🍶Яблочный уксус 1 ст. л. Приготовление: 1. Манку, сахар залить немолоком в глубокой чаше. Оставить на пол часа. 2. Затем добавить щепотку соли, пакет разрыхлителя, муку, какао, перемешать. Влить уксус, перемешать. 3. В самом конце добавить растительное масло. 4. Хорошо всё перемешать, чтобы не было комочков. 5. Смазать форму для кекса маслом, слегка присыпать мукой. Вылить получившееся тесто. 6. Выпекать при температуре t=180° примерно 25 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Если тесто прилипает, оставить ещё допекаться. 6. Готовый кекс вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой. Можно полить вареньем. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Мусака с баклажаном и картофелем 🥔Картофель 5 шт. 🍆Баклажан 1 шт. 🧅Лук 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🍅Помидоры 2 шт. 🧆Чечевица 0,5 ст. 🛢️Растительное молоко 250 мл 🌾Мука 2 ст.л 🧂Соль, специи, зелень (по вкусу)Ангела за трапезой🙏 Приготовление: 1. Чечевицу отвариваем до готовности. Картофель варим в мундире, очищаем и разминаем вилкой или толкушкой в пюре. Баклажан нарезаем кружками, солим, даем немного постоять и обжариваем на сковороде до корочки. 2. Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле. Добавляем натертую на крупной терке морковь. Затем помидоры и чечевицу. Добавляем соль и специи по вкусу. Томим все около 10 минут. Готовим соус.В сотейник наливаем 3 ст.л растительного масла, всыпаем муку, размешиваем до однородности, затем вливаем молоко, солим, перчим,доводим до кипения, постоянно помешивая. 3. В форму для выпечки выкладываем чечевицу с овощами, затем баклажаны, сверху картофельное пюре и заливаем все соусом. Посыпаем зеленью и ставим запекаться при температуре 180 градусов 25-30 минут. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Печаль никогда не должна быть сильнее веры в Бога и надежды на Него. Что бы ни произошло, надобно веровать в Его милосердие и надеяться от Него помилования. Для сего надобно отвлекать мысль от предмета печали и занимать ум и сердце молитвою. Не должно смущаться тем, что в сих обстоятельствах молитва не совершенна. Приносите Богу намерение молитвы, Он призрит и даст молитву молящемуся. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Святитель Филарет Московский Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

🥦 Маринованная цветная капуста со свеклой Ингредиенты: 🥬 Цветная капуста – 400 г 🫜Свекла – 1 шт. 🧄 Чеснок – 2–3 зубчика 🧂Соль – 2 щепотки Маринад: 🧂 Соль – 1/2 ч.л. 🍚Сахар – 1 ч.л. (без горки) 🧂Молотый кориандр – 1/5 ч.л. 🌶️Черный молотый перец – 1/5 ч.л. 🛢️ Масло растительное – 30мл 🍶Яблочный уксус – 15 мл 💦Вода – 400 мл Приготовление: 1. Разобрать цветную капусту на небольшие соцветия и отварить 7 минут в подсоленной воде, затем промыть холодной водой и дать стечь. 2. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками. 3. Смешать соль, сахар, кориандр и перец, влить растительное масло, затем кипяток и размешать. 4. В чистую банку выложить часть свеклы и половину нарезанного чеснока. 5. До половины заполнить банку капустой, затем выложить ещё часть свеклы. 6. Добавить оставшиеся капусту, свеклу и чеснок. 7. Залить горячим рассолом, влить уксус и слегка перемешать ложкой. 8. Закрыть банку, дать остыть и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

Не множества молитв хочет от нас Бог, но чтобы со страхом Божиим и умилением становились на молитву... Старание твое должно быть не о количестве, но о глубоком рассуждении и внимании! Преподобный Паисий Величковский 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

🥗ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ОВОЩИ Ингредиенты: ❤️капуста белокочанная ❤️ капуста цветная ❤️ морковь ❤️ сельдерей ❤️ чеснок 5 головок ❤️ лавровый лист 3-4 шт ❤️ перец горошком шт 7-9 для рассола: ❤️ вода 2 л ❤️ соль 60 гр Приготовление: ⠀ ❤️ Выкладываем произвольно овощи, добавляем перец, лавровый лист, заливаем раствором. ❤️ Оставляем в темном месте на 3-5 дней при комнатной температуре. ❤️ Через 3 дня пробуем, если для вас овощи достаточно напитали соли, значит ставим в холодильник. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

📆 18 АВГУСТА ВТОРНИК Седмица 12-я по Пятидесятнице Успенский пост 🍽 ПОСТНЫЙ КАЛЕНДАРЬ 📖 Предпразднство Преображения Господня 📖 Мч. Евсигни́я Антиохийского (362) 📖 Прмч. И́ова Уще́льского (1628) сщмчч. Анфи́ра (236) и Фа́вия (250), пап Римских 📖 мч. По́нтия Римлянина (ок. 257) 📖 мчч. Канти́дия (Канди́дия), Кантидиа́на и Си́вела, в Египте прав. Но́нны Назианзской, диаконисы, матери свт. Григория Богослова (374) 📖 Сщмч. Стефа́на Хитрова, пресвитера (1920) мцц. Евдоки́и Шейковой, Да́рии Улыбиной, Да́рии Тимагиной и Марии Неизвестной (1919) 📖 сщмч. Си́мона (Шлеева), епископа Уфимского (1921) 📖 сщмч. Иоа́нна Смирнова, диакона (1939) 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Родные мои.. У совести нет зубов, а она загрызет до смерти Не теряйте совесть! Совесть потерять — самое страшное. Если кто от тебя заплачет — ух! Не бойся сильного грозы, а бойся слабого слезы. Лучше простить, чем мстить. Архимандрит Павел Груздев Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

📆 19 АВГУСТА СРЕДА Седмица 12-я по Пятидесятнице Успенский пост 🍽 ПОСТНЫЙ КАЛЕНДАРЬ 📖 Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа 📖 Сщмч. Николая Заварина, пресвитера (1937) 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Радуйся, что родился, радуйся, что крестился, радуйся, что в вере православной, радуйся, что жив пока! Старец Николай Гурьянов Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза

🍜ДЕТОКС суп Ингредиенты: ❤️300 гр лука-порея ❤️ 200 гр замороженного зеленого горошка ❤️ 1 луковица ❤️ 2 зубчика чеснока ❤️ петрушка/укроп ❤️ соль, перец по вкусу ❤️ свежий огурец для подачи ❤️ оливковое масло/животный жир для обжарки (у меня куриный) ❤️ вода ❤️ кокосовое молоко по желанию Приготовление: ❤️В глубокой кастрюле обжарьте лук и чеснок на жире/масле. ❤️Добавьте порей, горошек, зелень, соль и перец. Налейте воды, чтобы она слегка прикрывала овощи. ❤️Варите до мягкости. ❤️Пробейте суп в блендере до гладкой консистенции. ❤️По подаче при желании добавьте кокосовое молоко и нарезанный кубиками огурец. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза