Аналитика каналаMaxПростые домашние рецепты

Ромовые бабы 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ изюм – 50 г ‣ дрожжи – 10 г ‣ молоко – 70 г ‣ сахар – 10 г ‣ яйца – 70 г ‣ желтки – 20 г (1 шт С1) ‣ соль – 3 г ‣ ванилин – 1 г ‣ сливочное масло – 40 г ‣ мука – 220 г Пропитка: ‣ вода – 150 г ‣ сахар – 150 г ‣ ром – 20 г ‣ помадка кондитерская для шапочек – по вкусу ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Картофельный тарт с ветчиной и сыром 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 800 г ‣ масло растительное – для смазывания ‣ ветчина – 200 г ‣ помидоры черри – 150 г ‣ шпинат – 30 г ‣ сыр – 100 г ‣ яйца – 5 шт ‣ сметана – 300 г ‣ соль, перец, паприка – по вкусу ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Пирог с лисичками 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель мелкий – 1 кг ‣ лисички – 600 г ‣ лук – 1 крупная шт ‣ творожный сыр – 2 ст.л ‣ яйца – 3 шт ‣ оливковое масло – по вкусу ‣ зелень и приправы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отвариваем картофель до готовности, выкладываем в форму и формируем основу с бортиками. Посыпаем приправами, слегка поливаем маслом и отправляем в духовку при 200°С на 20 минут до румяности. 2. Обжариваем лисички с луком до испарения влаги. Добавляем соль, сушёный чеснок и приправу с томатами. 3. Смешиваем яйца с творожным сыром и специями. 4. В картофельную основу выкладываем грибы, сверху заливаем яичной смесью. 5. Запекаем при 200°С около 20 минут до готовности. ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Куриный рулет в беконе 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2-3 шт ‣ бекон – 150 г ‣ грибы – 200 г ‣ сливки 20% или сметана – 50 мл ‣ сыр – 100 г ‣ кетчуп, соевый соус, соль, специи и майонез – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Выкладываем бекон внахлест на пергамент. Сверху размещаем хорошо отбитое филе тонким слоем. Солим, добавляем специи и промазываем майонезом. 2. Нарезаем грибы, обжариваем, добавляем сливки, тушим до лёгкого загустения. Выкладываем массу на филе и посыпаем сверху сыром. Аккуратно сворачиваем рулет. 3. Смешиваем кетчуп с соевым соусом и смазываем рулет сверху. 4. Запекаем на режиме гриль 15 минут. ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Маринованный салат 🗒 Ингредиенты (на 4 порции): ‣ огурец – 4 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ лук красный – 1 шт ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ укроп – 1 горсть ‣ соевый соус – 1 ст.л ‣ масло растительное – 2 ст.л ‣ сахар – щепотка ‣ соль – по вкусу ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Слойки с клубникой и кремом 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёное тесто – 1 пачка ‣ желток – 1 шт ‣ клубника – по вкусу ‣ маскарпоне – 150 г ‣ сливки 33% – 100 мл ‣ сахарная пудра – 40 г 🍽 Приготовление: 1. Раскатываем слоёное тесто и делим каждый пласт на квадраты. Сгибаем каждый квадрат в треугольник, смазываем желтком. Выпекаем при 180°С 15 минут. 2. Взбиваем холодные сливки с маскарпоне и сахарной пудрой до кремообразного состояния. 3. Остывшие слойки раскрываем, выкладываем клубнику и заполняем кремом. ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Домашняя грудинка со специями 🗒 Ингредиенты: ‣ грудинка – 2 кг ‣ соль – 2 ст.л ‣ сахар – 1 ст.л ‣ хмели-сунели – 1 ст.л ‣ кориандр – 1 ст.л ‣ чёрный перец – 2 ч.л ‣ сухой чеснок – 2 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем грудинку на порционные кусочки. 2. Смешиваем специи и натираем мясо, затем убираем в пакет на 3 дня для просаливания. Для ускорения процесса можно использовать вакууматор (и просолить два дня). 3. После заворачиваем мясо в пергамент и отправляем в духовку при 180°С на 1,5 часа. 4. Даём остыть и убираем на ночь в холодильник. ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Пицца на сковородке 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ кефир – 200 мл ‣ мука – 150 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ сода – 0,5 ч.л ‣ соль – 0,25 ч.л ‣ масло растительное – 4 ст.л Начинка (на одну пиццу): ‣ томатный соус или кетчуп – 2 ст.л ‣ сыр – 150 г ‣ любая ветчина, колбаса или другое – 150 г ‣ помидоры или другие овощи – по вкусу ‣ зелень – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем яйцо, кефир, муку, соду, соль и масло до однородности. 2. Выкладываем тесто на сковороду и накрываем крышкой на 5 минут. 3. Пока тесто готовится, подготавливаем начинку: нарезаем сыр, колбасу, помидоры, сладкий перец и зелень. 4. Смазываем тесто соусом, выкладываем начинку и накрываем крышкой ещё на 3 минуты. ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Сосиски в тесте 🗒 Ингредиенты: ‣ сосиски – 10 шт ‣ вода – 250 мл ‣ мука – 420 г ‣ соль – щепотка ‣ сахар – 2 ст.л ‣ сухие дрожжи – 1 ч.л ‣ растительное масло – для жарки ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋

Пермские традиционные шанежки с картошкой 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ молоко – 200 мл ‣ дрожжи – 1 пачка ‣ сахар – 1 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ мука – 400-450 г ‣ соль – щепотка Начинка: ‣ картошка – 500 г ‣ масло сливочное – 50 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ яичная смесь (1 яйцо + 1 ст.л сметаны) – для смазывания 🍽 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и 5 ст.л муки из общего объёма, накрываем полотенцем и ждём 15 минут до появления пены. 2. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем не сильно липкое тесто. Оставляем тесто в тёплом месте подниматься. 3. Для начинки варёную картошку толкушкой превращаем в пюре, добавляем соль, растопленное масло и яйцо. 4. Тесто делим на 8 частей, раскатываем в круги диаметром 10-12 см и намазываем начинку. 5. Оставляем шанежки подняться ещё 30 минут, смазываем яичной смесью и выпекаем до готовности. ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋