Аналитика каналаMaxКухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты

🥘 Жаркое из курицы с картошкой 📋 Ингредиенты: • Растительное масло • Куриные ножки - 1 кг • Лук репчатый - 1 шт • Морковь - 1 шт • Картофель - 800 гр • Томатный сок - 100 мл • Соль, чёрный перец, паприка, базилик (по вкусу) • Вода - 300 мл 🔥 Приготовление: 1. На разогретом масле обжариваем куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки 2. Туда же выкладываем лук, морковь и обжариваем 3. Добавляем картофель, томатный сок и специи 4. Перемешиваем, вливаем воду и готовим под крышкой 30 минут

Полезный завтрак на скорую руку🍳 Ингредиенты: • растительное масло для жарки • шпинат • помидор • 2-3 яйца • щепотка соли • 50 г твердого сыра 🔥Готовим: 1. Шпинат, помидоры режем и обжариваем на сковороде 2. Яйца слегка взбиваем вилкой, солим, выливаем к овощам 3. Сверху выкладываем кубики сыра, накрываем крышкой, доводим до готовности на медленном огне.

Запечённые куриные голени в хрустящей панировке Получаются очень сочные внутри и румяные с хрустящей корочкой снаружи. Отличный вариант для ужина или семейного обеда 😋 📝 Ингредиенты: 🛑 Голень — 1 кг 🛑 Кефир, сметана или йогурт — 500 мл 🛑 Соль — 1 ч. л 🛑 Смесь перцев — 1 ч. л 🛑 Сушёный чеснок — 1 ч. л 🛑 Паприка — 1 ч. л 🛑 Панировочные сухари — 200 г 🛑 Сыр пармезан — 30–40 г 🛑 Базилик — 1 ч. л 🛑 Смесь перцев — 1 ч. л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Голени хорошо промойте и обсушите. 2. Добавьте кефир (или сметану/йогурт), соль, перец, сушёный чеснок и паприку. 3. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30–60 минут. 4. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, тёртый пармезан, базилик и перец. 5. Обваляйте каждую голень в панировке. 6. Выложите на противень. Запекайте 40 минут при 200°C до румяной корочки. Получаются очень ароматные и хрустящие голени, которые идеально подходят к любому гарниру 🤤 Приятного аппетита!

🍳 Сытная яичница в новом исполнении 📝 Ингредиенты: • Яйцо - 2 шт • Сыр (твёрдый) - 20 гр • Ветчина - 25 гр • Подсолнечное масло - 1 гр • Томаты «Черри» - 2 шт • Соль и чёрный перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Перемешать 1 яйцо и 1 белок, посолить. Вылить на разогретую сторону. Когда блинчик схватится, выложить нарезанные ветчину и помидоры, натёртый сыр, в центр добавить желток, подогнуть края с 4-х сторон, прижать лопаткой на несколько секунд, чтобы лучше держались; 2. Выпекать до готовности желтка, я люблю жидкий, так что держала пару минут. Приятного аппетита!

🍗Куриные конвертики а-ля кордон блю Ингредиенты: • куриная грудка – 2 шт • сметана или греческий йогурт – 3-4 ст.л • помидоры – 2 шт • яйцо – 1 шт • овсянка перемолотая – 3-4 ст.л • сыр – ~100 г • соль, перец, паприка, чеснок – по вкусу 🔥Приготовление: Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут до готовности и лёгкой золотистой корочки.

Я и мой флирт 😆

🍗 Куриная грудка с сыром, вялеными томатами и соусом «Песто» 📝 Ингредиенты: • Куриная грудка - 2 шт • Соус «Песто» - 2 ст.л • Вяленые томаты - 2 ст.л • Сыр «Моцарелла» - 120 гр • Шпинат - 10 гр • Оливковое масло - 1 ст.л • Соль и чёрный перец (по вкусу) • Хлопья «Чили» (по вкусу) 🔥 Приготовление на видео

🥧 Безумно вкусный слоёный пирог с картошкой 📝 Ингредиенты: • Слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа • Картофель - 1 кг • Яйцо - 2 шт • Сливки 20% - 100 мл • Лук - 1 шт • Сыр - 200 гр • Зелень • Мука - 2 ст.л • Соль, перец 🔥 Приготовление: Выпекаем при 180 гр. 90 минут

Слойки с курицей и соусом бешамель 📖 Ингредиенты: • слоёное тесто • желток – 1 шт. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • перец жёлтый – 1 шт. • перец красный – 1 шт. • куриное филе • соус барбекю – 2 ст. л. • специи для курицы • зира • сыр тёртый Соус: • мука – 2 ст. л. • сливочное масло – 1 ст. л. • молоко – 1 стакан 🔥 Приготовление: 1. Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 минут при 190°С. 2. Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи. 3. Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения. 4. В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 минут до румяной корочки.

Девчата, не забываем лайфхак