Аналитика каналаMaxРецепты Кремлевского Повара

Домашнее мороженое из 3-х ингредиентов 🍧 Ингредиенты: Сливки 33% - 950 мл. Варёная сгущёнка - 380 г Вафельные коржи - 2 шт. Орешки любые или печенье - по желанию 🫕Кремлевский повар подписаться

🐟 Минтай в сливочно-горчичном соусе с зелёным луком 📝 Ингредиенты: Минтай в брикетах - 400 гр Сливки (20%) - 250 мл Горчица - 1 ч.л Соль, копчёная паприка и специи для рыбы Чеснок - 3 зубчика Зелёный лук 🫕Кремлевский повар подписаться

🍝 Фаршированные гнёзда тальятелле и закуска с игристому 📝 Ингредиенты: Фарш - 300 гр Тальятелле - 250 гр Лук - 2 шт Петрушка Морковь - 1 шт Чеснок - зубчика Томатная паста - 2 ст.л Мука - 1 ст.л Вода - 600 мл Соль и перец Прованские травы и сахар - 1 ч.л Тёртый сыр (для подачи) Для закуска: Батон - 1 шт Камамбер - 1 шт Виноград кишмиш - 300 гр Грецкий орех, мёд, оливковое масло, соль и перец 🔥 Приготовление: 1. В фарш добавить 1 обжаренную луковицу, 2 зубчика чеснока, соль, перец, петрушку и перемешать. 2. Морковь и вторую луковицу обжарить до мягкости, добавить муку и обжаривать ещё минуту, добавить томатную пасту и обжарить еще пару мин. 3. Влить горячую воду, добавить чеснок, соль, перец и сахар, прованские травы. 4. Гнёзда выложить в соус, заполнить фаршем и тушить под крышкой на слабом огне 25 мин. 5. Закуску собрать как на видео и запекать при 180°С 20-25 мин, при подаче щедро полить мёдом. 🫕Кремлевский повар подписаться

Сочный и яркий салат с тунцом Ингредиенты: • 2 баночки тунца в собственном соку (около 300 г) • 6 варёных яиц • 3 солёных огурца • 1 баночка кукурузы без сахара (около 200 г) • 1 ялтинский лук Для заправки (на выбор): • греческий йогурт — 200 г • сметана — 200 г • майонез — 200 г 🫕Кремлевский повар подписаться

😋 Лодочки из кабачка 📝 Ингредиенты: Кабачок небольшой - 2 шт Фарш - 150 гр Лук репчатый - 70 гр Соль и перец Паприка копчёная - 1 гр Помидор - 150 гр Сыр чеддер - 50 гр Моцарелла - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Фарш обжарить с луком и специями до готовности, из кабачка сформировать лодочки как на видео, начинить лодочки фаршем и выложить слайсы помидора, запекать в духовке при 180°С верх-низ с конвекцией 25-30 минут. Готовое блюдо посыпьте тёртым сыром и запеките его так в духовке. 🫕Кремлевский повар подписаться

🥞 Картофельные блины с сыром 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Картофель - 5 шт Соль - 1 щепотка Горячее молоко - 400 мл Зелень и укроп Сыр (у меня сулугуни) - 70 гр Растительное масло - 4 ст.л Мука - 150 гр 🫕Кремлевский повар подписаться

🫓 Ароматный луковый хлеб 📝 Ингредиенты: Для опары: Теплое молоко - 400 мл Сухие дрожжи - 11 гр Сахар - 1 ч.л Мука - 1 ст.л Для теста: Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Сахар - 2 ч.л Соль - 1,5 ч.л Мука - 650 гр Лук - 2 шт 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180° 35-40 минут. 🫕Кремлевский повар подписаться

Курочка в горчично-грибном соусе Ингредиенты: Куриные голени или тушка - 1 кг. Шампиньоны - 300 г Горчица - 2 ст. л. Сметана - 4 ст. л. или сливки Вода - 1 стакан Соль, перец, тимьян - по вкусу Растительное масло Чеснок - 2-3 зубчика Свежая зелень 🫕Кремлевский повар подписаться

🥖 Чиабатта с говядиной 📝 Ингредиенты: Чиабатта - 1 шт Говядина - 250-300 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло - 2-3 ст.л Чёрный перец Перец чили Петрушка Твёрдый сыр - 80-100 гр Зелёный лук Соль, любимые специи 🔥 Приготовление: 1. У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша. 2. Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости. 3. Говядину обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки. 4. Запечённый лук и чеснок измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматного масла. 5. Намазать чиабатту получившейся смесью, выложить говядину, сверху распределить сыр. 6. Запекать несколько минут до расплавления сыра. Нарезать и посыпать зелёным луком. 🫕Кремлевский повар подписаться

🥗Фитнес салат с тунцом 📝 Ингредиенты: Морковь - 1 шт Яблоко - 1 шт Лимонный сок - 1,5 ст.л Тунец в собственном соку - 1 банка Йогурт греческий или сметана - 2 ст.л Зеленый лук - 2 пера Соль Петрушка (для украшения) Салатный лист (для подачи) 🔥 Приготовление: 1. Натираем на терке морковь и яблоко (у меня терка для корейской морковки), яблоко сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем, чтобы не потемнело. 2. Из банки с тунцом сливаем сок, разминаем филе вилкой, добавляем к яблоку и моркови. 3. Далее добавляем зеленый лук, порезанный колечками, йогурт, лимонный сок, соль, аккуратно перемешиваем. 4. Выкладываем салат на салатный лист, украшаем петрушкой 🫕Кремлевский повар подписаться