Аналитика каналаMaxРецепты l В домашних условиях

📌 Ингредиенты: ▪Лук — 2 шт. ▪Морковь — 2 шт. ▪Говядина — 500 г ▪Картофель — 750 г ▪Томатнас паста и растительное масло — по 2 ст. л. ✅ Приготовление: 1. Сварить мясной бульон (мясо должно легко сниматься с кости). Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом масле. 2. Мясо нарезать кусочками весом 25-30 гр, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томатную пасту и жарить в течение 5-6 минут. 3. Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. 4. Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15-20 минут. Приятного аппетита 😍

📌 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Лаваш — 1 шт. • Творожный сыр — 150 г • Свежий огурец небольшой — 1 шт. • Форель или сёмга слабосоленая — 200 г ✅ Приготовление: 1. Огурец порезать тонкой соломкой, посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе лаваш размякнет. 2. Смазать лаваш творожным сыром, положить рядами огурец, порезаные яйца и рыбу. 3. Свернуть в рулет, и убрать в холодильник на час, чтобы он схватился и пропитался (можно и на ночь). Приятного аппетита 😍

📌 Ингредиенты: • Сыр твёрдый — натереть • Огурец свежий — 1 шт., натереть • Майонез — для промазывания слоёв • Ананас консервированный — мелкий кубик • Яйца — 2 шт. (желтки и белки отдельно, натереть) • Куриная грудка (отварная) — по вкусу, нарезать мелким кубиком ✅ Приготовление: Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается лёгкой сеточкой майонеза: 1. Отварная куриная грудка, мелко нарезанная кубиками. 2. Свежий огурец, натёртый на тёрке. 3. Консервированный ананас, нарезанный мелким кубиком. 4. Тертые желтки. 5. Тёртый твёрдый сыр. 6. Тертые белки — верхний слой. Приятного аппетита 😍

📌 Ингредиенты: • Чеснок — 1 зубчик • Специи — по вкусу • Твёрдый сыр — 70 г • Филе индейки или курицы — 200 г • Ржаной хлеб — 2 кусочка (около 60 г) • Помидоры черри (или обычные) — 150 г • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу Заправка: • Соевый соус — 1 ч. л. • Сметана 15% — 1 ст. л. • Горчица — с горошинку ✅ Приготовление: 1. Нарезать филе тонкими ломтиками, замариновать в специях на 20 минут, затем обжарить на сухой сковороде до готовности. 2. Сыр нарезать крупным кубиком. 3. Помидоры нарезать половинками или кубиком. 4. Хлеб подсушить на сковороде, натереть чесноком, нарезать кубиками — это будут сухарики. 5. Зелень мелко порубить. 6. Смешать сметану, горчицу и соевый соус — получится заправка. 7. Соединить курицу, сыр, помидоры, сухарики и зелень. Заправить и перемешать. Приятного аппетита 😍

📌 Ингредиенты: • Вода — 2,5 л • Соль — 1,5 ч. л. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Сухой укроп — 2 ч. л. • Лук репчатый — 1 шт. • Яичная лапша — 100 г • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Плавленый сыр — 200 г • Растительное масло — 2 ст. л. • Консервированный зелёный горошек — 200 г ✅ Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. 2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. 3. Влить воду и довести до кипения. 4. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. 5. Плавленый сыр нарезать крупными кусками и отправить в суп. 6. Посолить и хорошо размешать, чтобы сыр начал растворяться. 7. После закипания добавить яичную лапшу и консервированный зелёный горошек. 8. Всыпать сухой укроп и сухой чеснок. 9. Варить под крышкой ещё 3–4 минуты до готовности лапши. Приятного аппетита 😍

Шампиньоны с курицей и сыром 📌 Ингредиенты: • Мука — 1 ст. л. • Сыр Фета — 60 г • Сметана — 4 ст. л. • Куриное филе — 500 г • Моцарелла (тертая) — 0.5 ст. • Растительное масло — 1 ст. л. • Большие шампиньоны — 10 шт. • Петрушка, соль, перец — по вкусу ✅ Приготовление: 1. Шляпки грибов отделите от ножек и выложите в форму. Куриное филе и ножки мелко нарежьте. 2. Обжарьте курицу на масле 5 минут, затем добавьте нарезанные ножки грибов и готовьте еще 5 минут. 3. Влейте сметану, смешанную с мукой, посолите, поперчите и тушите до загустения соуса, затем остудите. 4. Смешайте начинку с тертой фетой и рубленой петрушкой. Наполните шляпки смесью и посыпьте моцареллой. 5. Запекайте в духовке 15–20 минут при 180°C до аппетитной золотистой корочки. Приятного аппетита 💛

📌 Ингредиенты: • Пшено — 100 г • Чеснoк — 2 зуб. • Кинза — 1 пучок • Помидор — 3 шт. • Аджиĸа — 2 ст. л. • Сметана — 7 ст. л. • Зeлeный лук — 1 пуч. • Cвинoй фарш — 200 г • Говяжий фаpш — 300 г • Тoматный соус — 4 ст. л. • Хмeли-сунeли — по вĸусу • Бoлгаpский перец — 8 шт. • Красный пeрeц — 1 щепотка ✅ Пригoтoвление: 1. Пшенo промойте до прозрачной воды, залeйтe кипятком, оcтавьтe нa 30 мин., чтобы вышла гoречь, послe этoгo вoду слeйтe. 2. Перцы прoмoйте, извлеките cемечки. Смешaйте oба вида фарша, добaвьте нарезанные мелкo помидоры, кинзу, зeлeный лук, а тaкже все cпeции и пшено. Пoсoлите, тщательнo пеpемешaйте массу. 3. Полученной мaссой нафарширyйтe перцы. Уложитe зaготовки вплoтную в толстостенную кастрюлю. 4. Cмешайте смeтану, томaтный cоуc, жидкую аджиĸу и зaлейте этой смесью пeрцы. Eсли неoбxoдимo, пocoлите. 5. Поставьтe кастрюлю на плиту, после зaкипaния уменьшите огонь и тушитe перцы под ĸрышĸой 35–40 мин. Приятного аппетита 😍

📌 Ингредиенты: • Сливки 35% — 500 мл • Сгущённое молоко — 270 мл • Добавки — по вкусу (ягоды, шоколад, орехи). ✅ Приготовление: 1. Холодные сливки взбиваем до мягких пиков 2. Вливаем сгущёнку и аккуратно перемешиваем до кремовой текстуры 3. Добавляем любимые топпинги — здесь можно дать волю фантазии, у меня с шоколадной крошкой. 4. Перекладываем по стаканчикам и отправляем в морозилку на 2–3 часа. Приятного аппетита! ✨

📌 Ингредиенты и приготовление: ⠀ • Чеснок — 1 зубчик • Майонез — по вкусу • Сырая морковь — 1 шт. • Капуста свежая — 200 г • Крабовые палочки — 100 г • Копченая колбаска — 100 г • Соль — при необходимости • Болгарский перец — 1 шт. (не крупный) • Консервированная кукуруза — 1 маленькая баночка ✅ Приготовление: 1. Свежую капусту мелко нашинковать и промять руками. 2. Крабовые палочки тонко нарезать или разорвать вилкой на волокна. 3. Тонко нарезать соломкой один не крупный болгарский перец. 4. Тонкой соломкой нарезать копчёную колбаску. 5. Одну сырую морковь натереть на крупной тёрке. К моркови добавить консервированную кукурузу. 6. Смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу. Чеснок пропустить через пресс и так же добавить. Заправить всё майонезом. ⠀ Приятного аппетита 😍

📌 Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Огурец — 1 большой • Твёрдый сыр — 100 г • Репчатый лук — 1 шт. • Куриная грудка — 2 половинки • Соль, чёрный перец — по вкусу • Зелёный лук — небольшой пучок (3 пера) • Майонез — 3–4 ст. л. (можно заменить сметаной или простоквашей) Луковый маринад: • Вода — 150 мл • Соль — 0,5 ч. л. • Сахар — 2 ст. л. • Уксус — 3–4 ст. л. 🍽 Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус и воду. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 1–2 часа. Затем лук отцедить от маринада. 2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, полностью остудить и нарезать мелкими кубиками. 3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. 4. Огурец мелко нарезать. Зелёный лук тонко нашинковать. 5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками. 6. В глубокой миске соединить курицу, яйца, огурец, зелёный лук, сыр и маринованный лук. 7. Добавить майонез (или сметану), посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать. 8. Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике 20–30 минут. Приятного аппетита 😍