Аналитика каналаMaxРецепты на каждый день

Шоколадный ПЛОМБИР 📝Ингредиенты ▫️160 г тёмного шоколада ▫️50 г молока ▫️100 г сахарной пудры ▫️500 мл сливок 33-35% ▫️1.5 г ванильного экстракта ▫️1 щепотка соли Лучшие рецепты на каждый день

«Домашняя колбаса» из самых простых ингредиентов 😋 📌 Ингредиенты: куриная грудка 800 гр филе бёдер 500 гр сливки 150 мл 10% соль 1 ч л чёрный перец, паприка, сушёный чеснок Лучшие рецепты на каждый день

🌯 Тортилья с курицей, грибами и орехами 📝Ингредиенты: • Тортилья — 6 шт. • Куриное филе — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Шампиньоны — 300 гр. • Майонез или сметана — по вкусу. • Грецкие орехи — по вкусу. • Яичный желток — 1 шт. • Кунжут — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе отварить или обжарить, затем нарезать мелкими кусочками. 2. Яйца отварить и измельчить. 3. Лук и шампиньоны обжарить до готовности. 4. Смешать курицу, яйца, грибы с луком, добавить майонез или сметану, измельчённые орехи, перемешать. 5. Выложить начинку на тортильи и свернуть рулетами. 6. Смазать сверху желтком, посыпать кунжутом. 7. Запекать при 200 гр. около 5 мин. до румяной корочки. Лучшие рецепты на каждый день

Картофельные блины❤️ Ингредиенты: 🧂Картофель - 300 г 🧂Молоко - 300 мл 🧂Мука - 120 г 🧂Чеснок - 1 зуб 🧂Растительное масло - 2 ст.л 🧂Яйцо - 3 шт 🧂Соль - по вкусу Лучшие рецепты на каждый день

Шоколадный мусс 🍫 📌Ингредиенты: - 450 мл. ряженки - 30 гр. какао - 40 гр. мёда/сахара/подсластитель - 10 гр. желатина - 50 мл. воды - шоколад для украшения ⠀ Лучшие рецепты на каждый день

Рулет из баклажанов 🍆 Ингредиенты: * Баклажаны — 2 средние шт. * Сыр моцарелла — 120–150 г * Творожный сыр — 3–4 ст. л. * Помидоры — 1–2 шт. * Грецкие орехи — горсть * Руккола — пучок * Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезал баклажаны на слайсы, посолил, перемешал и выложил на противень с пергаментом. 2. Сверху натёр моцареллу, равномерно распределил и отправил в духовку при 200°C на 15–20 минут. 3. Достал, аккуратно снял с пергамента с обратной стороны, намазал творожный сыр и распределил по всей поверхности. 4. Добавил рубленые грецкие орехи, выложил слайсы помидоров, слегка посолил и поперчил. 5. Сверху добавил рукколу и аккуратно свернул в рулет. 6. Можно убрать в холодильник на пару часов для стабилизации, но можно сразу нарезать и подавать. Получается очень сочный, насыщенный рулет из баклажанов — простой и реально вкусный вариант 👌 Лучшие рецепты на каждый день

🧀 Домашний адыгейский сыр 📝Ингредиенты: • Молоко (3,2%) — 3 л. • Уксус (9%) — 25 мл. • Вода — 75 мл. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Молоко нагреть до 85–90°С, не доводя до кипения. 2. Уксус развести водой и влить тонкой струйкой в молоко, слегка помешивая. 3. Дождаться отделения сыворотки и образования сырных хлопьев. 4. Переложить массу в форму или марлю, дать стечь лишней жидкости. 5. Накрыть и через 1–2 мин. аккуратно перевернуть сыр. 6. Посолить с одной стороны, затем перевернуть и посолить вторую. 7. Оставить до полного остывания и уплотнения. Лучшие рецепты на каждый день

Солим рыбку Рыбка получается безумно вкусная Отличный вариант как для праздничного стола, так и для бутерброда на завтрак Ингредиенты: ▫️Филе красной рыбы ▫️Соль ▫️Сахар ▫️Укроп (у меня сушеный) ▫️Сок половины лимона Приготовление: Смешиваю соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираю рыбу смесью. Отправляю в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная. Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике. Лучшие рецепты на каждый день

🥩 Кармашек с начинкой 📋Ингредиенты: - Фарш – 200 гр. - Соль – по вкусу. - Специи – по вкусу. - Масло растительное – немного. - Шампиньоны (обжаренные) – по вкусу. - Помидоры – по вкусу. - Сыр плавленый чеддер – по вкусу. 🍽️Приготовление: 1. Из пергамента вырезать прямоугольники примерно 17×20 см., смазать растительным маслом и посыпать солью и специями. 2. Выложить фарш и равномерно распределить его вилкой. 3. На одну половину выложить шампиньоны, помидоры и сыр. 4. Накрыть второй половиной, сформировав «кармашек». 5. Обжарить на сухой сковороде на среднем огне по 6–7 минут с каждой стороны до готовности. Лучшие рецепты на каждый день

Обалденные лепешки Ингредиенты: • Мука 1кг • Йогурт 100гр • Молоко 500мл • Соль 1ч.л • Разрыхлитель 10гр • Топленное масло Приготовление на видео☝🏻 Лучшие рецепты на каждый день