sibiryachka_tanya
ЗАГОТОВКА ГОРОХОВОГО СУПА С КОПЧЕНОСТЯМИ Нам понадобится 👇 -горох -копчености (у меня прям набор для горохового супа, но подойдут и копченые ребра и копченая колбаска, сосиски и т.д) -лук -морковь -растительное масло -зелень Потом останется добавить только картофель. Ставим варить копчености (буквально на 20 минут после закипания). Можно варить вместе с горохом, но я отдельно, потому что порций хочу побольше -за раз не войдёт у меня все в одну кастрюлю) Горох брала колотый-его замачивать не нужно предварительно, он быстро варится. Если у вас цельный-на ночь предварительно замочить. Лук и морковь обжарить на растительном масле. У меня зажарка готовая. Отвариваем копчености минут 20, затем в этом бульоне горох до готовности. Добавляем зажарку и провариваем еще минутку. Наша заготовка готова✅️Раскладываем по контейнера нужного вам размера, полностью остужаем и замораживаем. Затем нам останется только сварить картофель до полуготовности, добавить заготовку и довести до готовности. Готовьте с удовольствием ❤️