MaxРУВИКИ

Колобок 🌝 появился на свет из последних крох: старуха «по амбару помела, по сусеку поскребла — и набралось муки две пригоршни». С амбаром более или менее понятно, а вот что такое сусек, многие из нас так и не узнали. В День хлеба в рубрике #МыслиВслух выясняем, как устроены сусеки и закрома. Начнем с амбара. На Руси так называли деревянную постройку для зерна 🌾 и муки. Внутри амбар делили на отсеки, отгороженные досками, — по сути, большие неподвижные ящики.  Это и есть сусеки, они же засеки, они же закрома. В них ссыпали зерно, держали муку, а порой закладывали картофель и овощи. Дно делали ровным или с наклоном к выпуску, чтобы удобнее было выгребать. ✍️ Слово «закром» само подсказывает, как этот ящик устроен. Оно происходит от глагола «закромить» — отгородить, а тот — от «кромы», края. Отсюда же «кромка» и «укромный»: закром буквально означает отгороженный угол.  А вот откуда взялся синоним закрома «сусек», лингвисты до сих пор не разобрались: Даль считал слово восточным, другие составители словарей находили ему славянскую родню — например, польское są-siek с тем же значением («зернохранилище»). ☝️ Теперь ясно, почему старуха набрала так мало. Сусек — это и есть весь домашний запас. Если пришлось мести уже там, значит, муки в доме больше нет. Колобок в самом деле испечен из последнего.

#КакЭтоНазывается Семантическое насыщение — так психологи называют момент, когда слово от многократного повторения вдруг перестает что-либо значить. Повторяешь его снова и снова, и оно превращается в странный набор звуков 😳, а смысл будто выключается. Так мозг защищается, когда его перегружают информацией. Как это работает? Когда мы повторяем слово, в коре мозга каждый раз активируются одни и те же нейронные картины, которые отвечают за его значение. Если гонять их по кругу слишком быстро, возникает торможение: мозг реагирует все слабее и слабее. Слово временно «изнашивается».  Ученые даже проверяли это экспериментально: если сначала несколько секунд повторять слово, а потом решать с ним какую-нибудь когнитивную задачу, например переводить его на другой язык, справиться будет чуть сложнее, чем обычно. Хотите убедиться сами? Повторите слово «насыщение» раз двадцать 😉 А у вас бывало такое, что слово вдруг теряло смысл?  🤪 — Постоянно! Несколько повторов — и уже абракадабра  🤔 — Бывало, но редко. Зато теперь знаю, как это называется  🗿 — Не замечал, но проверю с «насыщением»

😱 Ремонт в квартире — это шум, пыль, споры о цвете стен и бригада, которая пропала на неделю. Птицы проходят через то же самое каждый сезон: выбор участка, поиск материалов, сотни рейсов туда-обратно и очень требовательная заказчица, которая может забраковать готовый объект. При этом строят они из того, что найдут в округе, и результат бывает 🪺удивительно продуманным. Кто разводит грязь на стройке в буквальном смысле, а кто возводит целый ЖК — смотрите в карточках. Находили ли вы птичье гнездо? 🤩 — Да, в лесу или в парке 😍 — Прямо на своем балконе/под крышей 🤔 — Только пустое, уже осенью 👀 — Видел, как строят

😋 Мягкий, пропитанный кремом, чуть плывущий под ложкой — таким «Наполеон» каждый помнит с детства. И почти каждый уверен: рецепт приехал из Франции 🇫🇷, а название торту подарил сам император. На самом деле французы никогда не признали бы этот десерт своим.  Рассказываем реальную историю торта «Наполеон» в рубрике #МыслиВслух 📖 Прародитель «Наполеона» — действительно французский мильфёй, что дословно переводится как «тысяча листов». Впервые он упоминается в 1651 году, и поначалу прослаивали «тысячу листов» вареньем — заварной крем между коржами появился лишь через 200 с лишним лет.  ☝️ Главное правило мильфёя — хруст. Его собирают прямо перед подачей, а размокшие коржи считаются браком. Русский же «Наполеон» построен по обратному принципу: торт часами пропитывается кремом, коржи насыщаются влагой и становятся мягкими, тающими. То, что для парижского кондитера катастрофа, для нас — признак правильного торта. Именно такой вариант закрепил советский ГОСТ. 🤔 Откуда название? Считается, что десерт придумали московские кондитеры в 1912 году к столетию победы в Отечественной войне 1812 года. Пирожные делали треугольными, как шляпа французского императора, а крошка сверху намекала на снежную зиму, в которую разгромили его армию. Позже пирожное подросло и стало тортом, но до советских времен его по традиции нарезали «треуголками». Есть и другие версии. Лингвистическая: «Наполеон» — искаженное napolitain, «неаполитанский», ведь в Неаполе издавна пекли слоеное пирожное с заварным кремом. И романтическая легенда: Бонапарт якобы выдумал десерт на ходу, оправдываясь перед ревнивой Жозефиной за флирт с фрейлиной — дескать, это рецепт торта он нашептывал ей на ушко. Любите «Наполеон»?  🥰 — Обожаю, могу в одиночку осилить половину торта 😎 — Только бабушкин, остальное — жалкая пародия 😐 — Нет, для меня он слишком жирный 🗿 — У меня другой любимый десерт, расскажу в комментариях

Робот-пылесос ездит по квартире, колонка гасит свет по первой просьбе, датчик протечки сам перекрывает воду. Еще недавно такое 🤖 показывали в кино, а теперь это просто быт. ☝️ Но быт получился спорный. Одни с энтузиазмом собирают весь дом в одно приложение и радуются каждому настроенному сценарию. Другие пожимают плечами: выключатель на стене не зависает, не просит обновлений и ничего никуда не отправляет. 📖 При этом умный дом — вовсе не изобретение последних лет. Еще в 1901 году американец Фрэнсис Бейтс собрал систему, которая управляла освещением по радиосигналу. Больше века назад, задолго до Wi-Fi и смартфонов. А в 1950-м инженер Эмиль Матиас оборудовал свой «Кнопочный дом», где расположенные по всему дому кнопки автоматизировали выполнение основных бытовых задач. Чтобы всё заработало, пришлось протянуть больше двух километров кабеля. Как эволюционировали умные дома и почему они до сих пор не идеальны, читайте в статье РУВИКИ. А вы как — автоматизируете дом или привычнее всё делать самому? 😎 — За автоматизацию: пусть техника работает, я отдыхаю 🤔 — Частично: отдельные устройства да, «всё умное» — нет 😐 — Лучше всё самому: надежнее и без риска утечек данных 🗿 — Не вижу смысла, это просто хайп

#ПростоФакты о тишине 🤫 От рекордной безэховой камеры до пользы для умственной деятельности — узнаем, почему тишина важна, как меняется наша способность слышать с годами и как композиторы превращают «ничего» 🎼 в искусство!

Гувернантка, чиновник, клерк из патентного бюро и композитор. Четыре судьбы, ничем не похожие друг на друга, — и четыре имени, без которых не обходится ни один 📚 учебник физики и химии. Наука редко кормила своих гениев с первого дня. Кто-то шел на службу ради жалованья, кого-то без хитростей не пускали в университет, а кто-то всю жизнь разрывался между 🧪 лабораторией и роялем.  В карточках рассказываем, чем Исаак Ньютон, Мария Склодовская, Альберт Эйнштейн и Александр Бородин занимались вне науки — и почему «побочная» работа иногда оказывалась не менее важной, чем главная. Вы когда‑нибудь совмещали две работы или учебу с подработкой? 😱 — Да, и это был сплошной стресс 🥰 — Было, но недолго, потом выбрал что‑то одно 😎 — До сих пор совмещаю, уже привык к такому ритму 🗿 — Не хочу даже пробовать

Хохлому давно печатают на худи, кроссовках и чехлах для телефона, а жостовские мотивы кочуют в принты и даже татуировки. Традиционные узоры 🥰 снова на пике популярности, но вот отличить один от другого получается далеко не у всех. Проблема в том, что визуальный язык некоторых народных промыслов и правда похож: те же цветы 🌺, тот же черный фон и насыщенные оттенки. Но за каждым узором — своя история, свое село и свой фирменный прием, который выдает происхождение мгновенно. Разбираем 4 знаменитых стиля в карточках. А вы как относитесь к традиционной росписи?  😍— Обожаю, глаз радуется 🤔 — Красиво, но это что-то «бабушкино»  😎 — Нравится, когда ее со вкусом используют в дизайне   👀 — Совсем не мое

В 1910 году Земля прошла сквозь ☄️ хвост кометы Галлея — и ничего не случилось. Вещество в хвосте настолько разрежено, что его плотность почти равна нулю.  А вот ядро кометы — совсем другой разговор: некоторые астрофизики связывают массовые вымирания на Земле именно со столкновениями с кометами. Однако случаются они не так уж часто, ведь у нашей планеты есть защитник-гигант. Как Юпитер спасает Землю от комет, разбираемся в рубрике #МыслиВслух 🪐 Юпитер тяжелее Земли более чем в 310 раз. Такая масса создает гравитационное поле, которое перекраивает маршруты всего, что пролетает мимо. За это его и прозвали «чистильщиком» Солнечной системы.  Сценариев у таких «встреч» комет с газовым гигантом несколько: ▫️ Комета, которая подошла к Юпитеру слишком близко, остается в его гравитационном поле и получает новую орбиту. Так появляются кометы семейства Юпитера — с оборотом вокруг Солнца меньше 20 лет. Всего их около 400.  ▫️ Комета становится временной луной. С 1949 по 1962 год спутником Юпитера была комета Кусиды — Мурамацу: несколько витков по неустойчивой вытянутой орбите — и снова к Солнцу.  ▫️ Комета падает. Самый известный случай комета Шумейкеров — Леви 9. За два года до столкновения она подошла к Юпитеру так близко, что распалась на 20–25 фрагментов, а в июле 1994 года они один за другим врезались в планету. Тогда астрономы впервые наблюдали столкновение двух тел Солнечной системы. ☝️ Механизм захвата комет до конца не изучен, и работает он в обе стороны: Юпитер умеет и выбрасывать кометы из своего семейства.  Видели когда-нибудь комету, которую Юпитер не успел перехватить? 😎 — Да, и даже фотографировал  🤩 — Видел, но без телескопа, просто в небе 😢 — Пытался, но каждый раз облака 🤞 — Ни разу, но хочу увидеть