Аналитика каналаMaxСад Ларисы sadlarisy

САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. Повторяю рецепт, ставший любимым многими! Сейчас я закручиваю мало консерваций. Хотя в первые годы замужества погреб ломился! Это было как поддержание домашнего очага- обязательно! Как символ изобилия.🥰 С годами поняла- ну не едим мы столько! Теперь с радостью уменьшила огород, оставив лишь 2 грядки помидор и грядку огурцов, и с улыбкой смотрю на девчат, набивающих погреба и хвастающих галереями банок! В прошлом году закрыла 10 литровых баночек, 1 стоит до сих пор! И смысл?.. Но все же я кручу.. по привычке, особенно собрав ведро огурцов, вздохнув « ну не выкидывать же!»😅 Рецепт простой, проверенный годами, выверенный и совершенный! Всякие добавки к огурцам, вроде смеси с помидорами, морковь, перец и прочее- портят вкус! Годами экспериментировала! Нет ничего лучше просто огурцов! ✅ Банки помыть и продезинфицировать. Мой самый быстрый способ- посудомойка и ополаскивание спиртом! Быстро и почти без моего участия. Но можно стерилизовать. ✅ Огурцы помыть губкой, чтобы убрать чёрные пупырышки и срезать попки. ✅ В банку желательно или лист, или корень хрена- моя бабушка уверяла, что от этого огурцы хрустят! ✅ В каждую банку- зонтик укропа, лист смородины. Иногда кладу лист вишни- тоже для хруста. ✅ Чеснок пару зубчиков, разрезанных пополам, чтобы аромат лучше вышел и 2-3 зернышка душистого горошка. ✅ Заливаю крутым кипятком. Даю постоять 5-10 минут. ✅ Сливаю обратно в кастрюлю. Довожу до кипения. ✅ Для рассола добавляю 2 ст л соли и 2 ложки сахара на литр воды. ✅ На литровую банку - пол чайной ложки уксусной эссенции. Пробовала и аспирин , и лимонку, и красную смородину- или взрываются, или мягче становятся.. Перестала экспериментировать. А вот помидоры со смородиной отлично получаются! ✅Заливаю рассолом и закручиваю. ✅ Не укутываю, не стерилизую. Чем быстрее остынут- тем хрустящее будут. ✅ Переворачиваю вверх дном на сутки. Слежу чтоб не потемнел рассол и не было пузырьков. Если все хорошо- быстрее спускаю в погреб! ВСЕ!!! Используем больше для салатов типа Оливье, для гостей могу открыть, ещё роллы иногда с ними делаем.. По праздникам! А так- больше по привычке кручу! А Вы?

Нас накрыла буря сегодня! Песчаная 🔥 Это совсем не приятно! Температура около 40, солнца не видно и песок кружит в воздухе! Бедные растения не уверена что справятся. Ураган оборвал провода, отключили свет. Нам пришлось отвезти маму домой: не помыться, не искупаться… Самое сложное- не включить кондиционер. А с ее сосудами это очень опасно! Я такое вижу впервые, чтобы был бассейн усыпан песком! Завтра будем вычищать. Мы еще окна не сразу закрыли. По возвращению домой отмывала песок в доме… А вы говорите у нас рай: летом + 40 с песчаными бурями, а зимой минус 30! Как здорово что у нас автополив. Может за ночь сад оживет!

Все намывала целый день! Например, беседку мама на днях только убирала, помните? Как здорово, что мы сделали плиточный пол и сразу предусмотрели слив в стене. Обычно так я мою после зимы. А тут такой песок, что тряпками и швабрами я бы весь день отмывала! А так из шланга очень удобно. Потом только остатки воды собрала. И очень жалко обивку на стульях и диванах. Я весной все перестирала, такое чистое было все. А сейчас пришлось вытрясать , выбивать пыль. В белой одежде сидеть уже не комфортно, с гобелена сложно все вытрясти. Но вроде почище стало! Дома нужно генеральную убору делатт- пара окон долго были открыты пока мы не поняли что происходит. Ветер вроде и ветер, пока в окно случайно не выглянула. Но сегодня только немного все прибрала, чтобы хоть песок не хрустел. А по- хорошему надо и занавески стирать , и на шкафы лезть. Но самое неприятное - бассейн никак не очищается. Андрей уже три раза его пылесосил. Постоит и опять оседает песок. Уже и фильтры промывал- все равно. Завтра опять будет чистить. Но ничего! Все живы здоровы! Остальное поправимо!

Сад потихоньку восстанавливается!

Последствия пыльной бури!🔥 Такой силы я вижу впервые! Бывают у нас летом обжигающие ветра с песком из соседнего Казахстана. Но чтобы прям ураган, оборвавший провода и нанесший столько песка- впервые! Ветер с песком при температуре около 40! Он как наждачкой выжигал все на пути! Теперь будем все откармливать, стричь, восстанавливать!

Вчера встречали гостей со всей страны! Собралась часть команды ЯСНАЦВЕТ, которая отвечает за продвижение бренда! Многие встретились воочию впервые, видели друг друга только на планерках ! Много новый идей, планов! Такие встречи стараемся проводить хотя бы раз в год! Много и поработали , и отдохнули! Набрались сил для дальнейшей успешной работы !🔥 Все, кто приходят к нам в команду, постепенно становятся частью большой семьи! Только так может рождаться и жить то, что приносит людям радость, помогает и поддерживает в трудную минуту! А главное- радует! Именно такой является наша продукция! И она будет успешно расти и продвигаться только при этом условии!❤️

Дай Бог нам всем столько сил в 86 лет! Чистюля моя так и норовит что- нибудь отмыть, подмести, убрать… Главное- ПОМОЧЬ мне! Говорит, ну кто тебе еще поможет!❤️ Каждый раз смотрю на нее и думаю, что я бы так не смогла… зная ее состояние и проблемы. Но вот так, превозмогая свое состояние, может только то поколение, воспитанное на настоящем труде ! И других принципах!

Доброе колеусовое!🌸

А в жизни все так! В суете мы пропускаем так много! Но самое главное- саму ЖИЗНЬ ❤️

А ведь и правда могло меня убить!🔥 Но в тот момент я об этом не думала , да и не видела какие градины падают!🙈 Ветер меня сдувал с ног, но я закрыла стекла машин!