Аналитика каналаMaxСАЛАТИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Подругa нaучила "прaвильно" тушить капусту. Теперь мой муж ест ее дaже без мяса, а дети просят добавки 😁 📝Ингредиенты: капуста-1,5 кг, лук-250г, морковь-300г, томатная паста или томатный соус- 50 г, соль, перец, паприка- по вкусу, сахар-5 г, лавровый лист-3 листа, кипяток-100 мл, масло растительное-100 г. ⠀ Способ приготовления: ⠀ Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в 100 мл кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно). У капусты снять верхние травмированные и грязные листья, разрезать кочан пополам. Капусту нашинковать. ⠀ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. ⠀ Лук пассеруем на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавляем морковь. ⠀ Как только морковь обжарится, добавляем томатную пасту и обжариваем ее до оранжевого цвета. Добавляем 1/2 часть соли, паприку, сахар, перемешиваем. ⠀ Добавляем половину капусты, перемешиваем с зажаркой, добавляем еще немного капусты. Тушим под крышкой на умеренном огне 5 минут, перемешиваем, выкладываем остатки капусты, 1/2 соли, вливаем лавровую воду, тушим под крышкой 30 минут. Каждые 3-4 минуты помешиваем наше блюдо. ⠀ Капуста очень вкусная и сама по себе! Но к ней по желанию можно добавить мясо, сосиски, фасоль. А еще такая капуста-отличная начинка для пирожков. ⠀ Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤ ⠀ Приятного аппетита!

BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ 1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло. 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду. 3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса. 4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока. 5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью. 6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса. 7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть. 8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов). 9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх. 10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились. 11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите. 12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут. 13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу. 14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки. 15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану. 16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким. 17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму. 18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления. 19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла. 20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса. 21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая. 22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата. Поставь 👍 если понравилась статья Подписывайся! Кнопка внизу👇

Селедка собственного посола Нежная, ароматная сельдь домашнего посола – настоящий деликатес! Всего несколько простых ингредиентов – и вы получите вкуснейшую закуску, которая превзойдет любую магазинную. Ингредиенты (на 3-литровую банку): - Сельдь свежемороженая – 3-4 шт. (около 1,5 кг) - Вода – 1 л - Соль – 3 ст.л. (без горки) - Сахар – 5 ст.л. - Лавровый лист – 2 шт. Приготовление: 1. Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, размешайте до полного растворения. 2. Остудите рассол до комнатной температуры (можно ускорить процесс, поставив на балкон). 3. Сельдь полностью разморозьте при комнатной температуре, промойте под холодной водой. 4. Уложите рыбу в чистую банку, добавьте лавровый лист. 5. Залейте остывшим рассолом полностью. 6. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 2 суток. Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉

Вкуснейший бухлаваш 😍 Ингредиенты: - лаваш - 2 шт - сыр - 300 гр - яйца - 2 шт - соль, перец - по вкусу - кунжут - 15 гр Выпекаем при 180° 30 минут Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Вкусная и простая закуска🥰 👉Ингредиенты: • твердый сыр - 120 гр • консерв. ананас - 150 гр чеснок - 2 зубчика • отварные яйца - 2 шт • майонез - 2 ст. л • соль - щепотка • тарталетки. Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉

Салат с яичными блинчиками на праздничный стол 🥚 👉Ингредиенты: Варено-копченое мясо - 300г Яйца - 4шт Большой огурец - 1шт Банка кукурузы - 1шт Сыр - 100г Салат айсберг Майонез Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉

🍰 Очень вкусный, бюджетный, шоколадный ТОРТ за 20 минут 📝 Ингредиенты: -Мука - 200 гр -Сахар - 200 гр -Какао - 25 гр -Молоко - 250 мл -Растительное масло - 80 мл -Сода 1 ч.л, погасить уксусом Для крема: -Вареная сгущенка - 250 гр -Сметана или творожный сыр - 120 гр 🔥 Приготовление: Выпекать 10-15 мин при 180 гр. Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

🍞Чесночные гренки - очень вкусная и простая закуска 👉Ингредиенты: ➖Тостовый хлеб ➖Чеснок - 4-5 зубчиков ➖Укроп или петрушка ➖Сливочное масло - 50 гр ➖Сыр твёрдый - 100 гр Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉

Просто прелесть 🥰 Как Вам такой вариант лепки ? ✨ Оставьте любую реакцию ♥️

🧀 Салат с сыром 📄 Состав: • яйцо • огурец • соль • майонез Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉