Аналитика каналаMaxСам себе сушист

Накормил 40 человек! 😎💪

Только не говорите, что я такой один 🥹

Накормил 20 человек 😎🥢 Пора свой бизнес открывать!)

Закуска из кабачков в духовке Вкусная тема😎💪 Кабачки обвалял в муке, затем в смеси из яиц, соли и перца. Выложил на противень, застеленный пергаментом, и запек при 180°C 15 минут до золотистой корочки. Для начинки смешал помидоры, укроп, чеснок, сыр и 2 ст. л. сметаны, подсолил. Вместо сметаны можно использовать творожный сыр или майонез. На готовый кабачок положил лист салата, сверху начинку и накрыл вторым кружочком кабачка. Получилась очень вкусная, легкая и аппетитная закуска!

Идеальное решение для кабачков ✅ Что надо: • 1-2 небольших кабачка • 5 яиц • 0.5 столовой ложки соли • 2 столовые ложки майонеза • 1 стакан молока • 1 стакан муки • укроп • масло для жарки 1. Натереть кабачки на мелкой мелке, посолите, оставьте на 15 минут и выжмите излишнюю жидкость. 2. Смешайте яйца с молоком и солью, добавьте муку, майонез и перемешать 3. Добавьте мелко нарезанный укроп, кабачок отжатый. 4. Жарьте на хорошо нагрятой сковороде. 5. Для начинку у меня сливочный сыр, форель слабосоленая, огурец.

У вас тоже в этом году яблок миллион?) Творожный пирог с яблоками Что надо: Творог 5% - 300 г Яйца - 2 шт Сахар - 60 г Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Яблоки - 250 г (в тесто) + 1-2 шт на украшение Сахарная пудра для украшения Смешать творог, сахар, яйца и растопленное сливочное масло с помощью блендера до однородной массы. Добавить натертые яблоки, муку, разрыхлитель, соль и перемешать ложкой. Переложить в смазанную маслом форму, сверху выложить дольки яблок, как на видео, посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовый пирог при подаче посыпать сахарной пудрой.

Намазка из кабачка Что надо: Кабачки 700 г Чеснок 4 зубчика Укроп - 1 пучок Сырки плавл - 3 шт (у меня с луком для супа) Соль, перец

Как окрасить икру для роллов, если не можете её найти в магазинах 🫰

Жареная картошка с лисичками Уже готовили? 😋 Что надо: • Картошка 1 кг • Лисички 500 гр • Лук репчатый 1 шт . Чеснок 2 зубчика • Масло растительное • Масло Сливочное • Соль, перец, укроп Обязательно к приготовлению, это очень вкусно. Промыть, нарезать лисички и обжарить на предварительно разогретой сковороде и убрать в сторону. Картошку нарезать и обжарить слегка, добавить лук, чеснок и обжарить. Добавить сливочное масло, грибы, соль, перец и прогреть. Посыпать укропом и накрыть крышкой, оставить на 10 минут, огонь должен быть минимальный. Приятного аппетита!

Крем-суп из кабачка Что надо: Кабачки — 1 кг Картофель - 300 гр Лук - 100 гр Морковь - 100 гр Чеснок - 3 зубчика Сыр плавленый 180 гр Сливки 20% - 50 мл Сливочное масло - 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Вода или бульон - 200 гр Соль, перец, мускатный орех, паприка, куркума