Аналитика каналаMaxКОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Домашняя куриная колбаса Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 850 г Филе куриного бедра 950 г Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Чеснок 7 зубчиков Сливки (33%) 150 г Паприка для цвета Приятного аппетита! КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

🥩 Деликатес из грудинки Ингредиенты: Грудинка - 1 кг. Чеснок - 1 головка Кориандр - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Грудинку со стороны кожи надрезать крест на крест. 2. Нашпиговать чесноком. 3. Специи смешать и хорошо втереть в мясо с двух сторон. 4. Завернуть в пергамент и в фольгу, затем положить в холодильник на 5 ч. 5. Не разворачивая поставить запекаться в разогретую до 180 гр. духовку на 2 ч. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ" Рассол: 2 литра воды 8 ст.ложек соли 4 ст.ложки сахара 4 горсти больших луковой шелухи специи по вкусу Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15 Охладить до комнатной температуры процедить. Отрезать головувыпотрошитьпромыть.Сложить в емкость Залить скумбрию рассолом и положить гнет Засолка будет продолжаться 25-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок Разогнуть скрепки одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ваннойподставив тазик или над раковиной Я обычно вывешиваю на ночь .И утром о чудо рыбка готова! Кожа будет слегка натянутаберем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся! Приятного аппетита ! КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Закуска, которая первая улетает со стола Ингредиенты: ▫крабовые палочки - 100 гр ▫яйца - 3 шт ▫сыр - 100 гр ▫чеснок - 1 зубчик ▫майонез - 2 ст. л ▫укроп ▫солёные крекеры КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Сало в рассоле Ингредиенты Сало - 1,5 кг Соль - 120 г Лавровый лист - 4-5 шт Перец горошек - 15 шт Чеснок Вода - 1 л Укроп, красный перец КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Заливной пирог с рыбой Ингредиенты: ▫яйцо – 3 шт. ▫соль – 0,5 ч. л. ▫сахар – 1 ч. л. ▫майонез – 150 г. ▫сметана – 300 г. ▫мука – 250 г. ▫разрыхлитель – 10 г. Начинка: ▫рыба – 250 г. ▫яйцо варёное – 3 шт. ▫зелёный лук Приятного аппетита! КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Сочные котлеты с грибной начинкой Ингредиенты: ▫фарш – 600 г. ▫соль, перец, специи ▫шампиньоны – 250 г. ▫лук – 1 шт. ▫панировочные сухари – 80 г. ▫растительное масло ▫чеснок Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ🍅 Вот какие красивые баночки у меня получились👍 зимой нам будет вкусненько!!! В стерилизованные баночки кладëм зубчики чеснока перчик горошком и обязательно веточку петрушки она даëт обалденный вкус😋 и заполняем наши баночки помидорками. В некоторые баночки я ещë добавила зëрна горчицы Заливаем баночки первый раз кипятком и оставляем на 20 минут далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад Из расчëта на 15 литра маринада: 3 ст. л. соли 6 ст. л. сахара 100 мл 9% уксуса Заливаем наши баночки маринадом закручиваем и убираем под шубу до остывания. Делается всë очень быстро и просто а помидорки получаются очень и очень вкусные👍 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Нарезка на праздничный стол👍🏻 КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ

Фаршированные яйца на закуску Ингредиенты: • яйца - 5 шт • крабовые палочки - 5 шт • кукуруза - 3 ст. л • сыр • укроп/ петрушка • соль - по вкусу • майонез - 3 ст. л. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ