Аналитика каналаMaxТома Погодки | рецепты находки обучения

И это всё из 300 гр.творога! Вы будете делать их снова, и снова, и снова. Самые обычные продукты, простейший рецепт, а на выходе две большущие косы-булки с корицей. СОХРАНЯЙТЕ 👇 🥢300 г творога 🥢2 яйца 🥢80 мл растительного масла 🥢1 ч. л. соды 🥢150-200 г сахара 🥢ванилин 🥢примерно 350 г муки. Творог, яйца, масло, сахар, соду и ванилин хорошо перемешиваем до однородности. Потом постепенно всыпаем муку. Тут важно: 350 г — это примерно. Творог у всех разный, поэтому смотрите именно на тесто. Оно должно получиться мягким, пластичным и не липнуть к рукам. Если липнет — добавьте еще немного муки. Если получилось сухим и рассыпается — добавьте чуть-чуть растительного масла. Делим тесто на две части и каждую раскатываем достаточно тонко. Смазываем мягким сливочным маслом (можно растопить) и щедро посыпаем смесью сахара и корицы. Вот тут корицы не жалейте 😁 Именно она потом дает тот самый аромат на весь дом. Формируем косички и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20–25 минут. Но смотрим не только на время, а на сами косички. Хорошо подрумянились — достаем. И всё ❤️ Главное — успеть самой попробовать, пока домашние не разобрали 😂 Как плету косички выложила в сторис ВК. https://vk.ru/wall-225093816_34926 Чтобы посмотреть сторис — жмите на синий кружок вокруг моей аватарки ВКОНТАКТЕ

За рецепты абсолютно все, поэтому тут сразу вкусный пост. Опрос выше ☝️ (спасибо всем, кто не прошёл мимо). Вишнёвый пирог. С ним справится та, которая никогда ничего не пекла. Итак, тесто песочное. Высыпаем в одну миску и перемешиваем ложкой сухие ингредиенты: мука, сахар, соль и разрыхлитель. 🥡мука 370 г 🍬Сахар 100 г 🧂Соль 1 щепотка 💥Разрыхлитель 1 ч.л. (1 пакетик) Добавляем 🧈 холодное сливочное масло - 200 гр. Нарезать кубиками, и руками перетераем это масло с сухими ингредиентами 🙌 Разбиваем 🥚 1 яйцо в эту смесь, руками вмешиваем в тесто и формируем колобок. Всё! Тесто готово ✅ Делим его на две части (1/3 и 2/3), большую часть убираем в пакете в холодильник, меньшую - в морозилку. На 20-30 минут 👌 В это время подготавливаем 🍒 вишню (700 гр. без косточек). Замороженную вишню идеально слегка разморозить и слить сок с неё в стакан. Вишню на сковороду и на средний огонь. Помешать и через пару минут ещё раз слить уже горячий сок в этот же стакан. Посыпать сахаром вишню (100 гр.) и пока она томится на сковороде, в стакане с соком развести ст.л. кукурузного крахмала. После чего залить этот стакан в вишню и томить, перемешивая 8-10 минут. Дать остыть. Всё готово. (Если у вас свежая вишня, то не нужно ничего томить, просто посыпать сахаром и крахмалом и вишня готова). Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в форме с бортиками, как на фото (у меня раскрывающаяся форма, можно любую другую использовать, но смазать сливочным маслом форму и борты обязательно).У меня диаметр формы — 24 см. Тесто из морозилки натираем на тёрке и посыпаем пирог поверх вишни 🍒 Отправляем пирог в разогретую духовку при 180° на 30-35 минут. Режим: прогрев верх-низ. Выключаем и даем полностью остыть. Пирог безумно вкусный особенно после холодильника. Хрустит, не кислит, сочный, вкусный и красивый🍒 Вместо вишни подойдут любые ягоды 👌

Рецепт выше в посте 🫶🏻☝️

Просили ещё, чтобы в канале было немного лайф. Тогда держите. Сегодня расчехлила своё свадебное платье. У нас 15 октября годовщина свадьбы - 15 лет брака. Говорят, это хрустальная свадьба. Решили сделать фотосессию и разные видео поснимали. Самое главное, я влезла в платье. Единственное в груди чуть узко 😅

Куриные наггетсы или стрипсы? Что в итоге - вам решать. А готовятся ну очень просто, но есть один секретик. Итак, ингредиенты: Куриное филе - 600 г Сметана 20% - 50 г Французская горчица в зернах - 1 ст.л. Соль - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Кляр: Яйцо - 2 шт. Пшеничная мука Панировочные сухари - около 150 гр. и вот секретик именно в них. Попробуйте именно их. Цвет и помол идеальный. В упаковке целый килограмм - ссылка здесь https://vk.ru/clip-225093816_456240270?c=1 (этой упаковки хватит на очень много блюд). Либо найдите на маркетплейсах по бренду: сухари Панко. Готовим: 1. Нарезаем куриное филе длинными кусочками толщиной 1,5 см. 2. Маринуем кусочки филе: сметана, горчица, соль, чеснок. Даём постоять. Можно на ночь оставить даже. 3. Кусочек за кусочком окунаем в муке, далее в яйце и далее в сухарях. 4. Выкладываем на противень при 200 гр. на 12 минут (подогрев: верх-низ). Всё готово. Подавать идеально со сметанно-чесночном соусом. Его рецептом тоже поделюсь сегодня

Отсняли серию мини видео-уроков по ВКонтакте (Шопс, фонд авторов и т.п.) в формате клипов. Всё систематизирую, смонтирую и выложу. Получается прям видео-курс по продвижению и монетизации ВК. И курс будет в свободном доступе абсолютно каждому. 🫶🏻

Ой, что нашла в архиве. Здесь мальчишкам 2,4 и 6 лет. Игра классная. Можно карандаши так пальчиками ног поднимать ❤️

Пошаговый рецепт салата «Цезарь». Это наш любимчик 😻 Дети просят каждый раз. Ингредиентов на 10-11 порций больших 🫶🏻 🥗 Шаг 1. Рвём ручками в тарелку листья салата 🥗 Шаг 2. Раскладываем по окружности тарелки помидоры черри 🥗 Шаг 3. Выкрадываем курочку (грудка отварная , подрумяненная на сковороде) 🥗 Шаг 4. Засыпаем тертым сыром 🥗 Шаг 5. Поливаем соусом (50 % майонеза, 50 % сметаны, чеснок выдавить и водичкой чуток разбавить) 🥗 Шаг 6. Перед подачей посыпаем сухарями. Готово ✅ Ниже распишу количество ингредиентов на 12 порций (наш размерчик 😅): 1️⃣ Куриная грудка — 1,2 кг — отварить, затем поджарить на сковороде 2️⃣ Листовой салат — 3 пучка 3️⃣ Помидоры черри — ~1 кг (примерно 80 штук) 4️⃣ Сыр — 200 г 5️⃣ Сухари — 1,5 батона нарезного — нарезать и насушить 🥣 Соус • Сметана 20 % — 2 банки • Чеснок — 3–4 зубчика (если крупные — достаточно 3) • Майонез — по объёму как сметана (можно 1:1 или чуть меньше — по вкусу) • Вода — примерно 1/2 стакана (ориентир — стакан из-под сметаны). Можно и без воды, но так проще поливать салат и детям так бол же нравится. 👉 Всё смешать до жидкой консистенции. Сборка: Смешать курицу, салат, черри, сыр, сухари, заправить соусом и подавать.

Это очень вкусно. Дети требуют постоянно 🫣 Рецепт чуть выше https://max.ru/toma_pogodkii/AaDNQ8YcOR0

Первое видео готово. Это вступительное слово к курсу. Как всё опубликую — дам вам все ссылки с описанием, что в видео.