Аналитика каналаMaxУмелая хозяйка

🫓 Овощная лепешка с сыром 📝 Ингредиенты: Любые овощи (брокколи, морковь, зелень) – 100-150 гр Полутвердый сыр – 40 гр Мука (можно рисовую) – 1 ст.л Яйца – 2 шт Специи 🔥 Приготовление: 1. Овощи натереть на терке или мелко нарезать, сыр тоже натереть. Смешать все ингредиенты, перемешать. 2. Выложить массу на разогретую и смазанную маслом сковороду, готовить под крышкой 10-12 мин. 3. Подавать с йогуртом, сметаной, творожным сыром или рыбой. Не теряй нас, жми подписаться👇

🥧 Сытный пирог 📝 Ингредиенты: Макароны - 120 гр Куриное филе - 650 гр Сыр твердый - 200 гр Шампиньоны - 200 гр Яйца - 3 шт Соль, специи Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥮 Бесподобный молочный пирог 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахарный песок - 90 гр Мука - 240 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой Молоко - 100 мл Для пропитки: Молоко - 200 мл Вареная сгущенка - 1 ст.л с горкой Для украшения: Вареная сгущенка Орешки Не теряй нас, жми подписаться👇

🥔 Самая вкусная картошка на гарнир Ингредиенты: Картофель - 9-10 шт. Сливочное, либо топленое масло Кpасный лук Чеснок - 1 зубчик Зелень (кинза, петрушка) Сыр - 50 гр. Соль, перец, паприка 🔥Приготовление: Картофель отвариваем в подсоленной воде, но не до полной готовности. Отдельно на сковороде мы растапливаем сливное масло, добавляем картофель, соль, перец, паприку и чеснок. Перемешиваем и обжариваем 5 минут, обязательно картофель переворачиваем, чтобы обжарился со всех сторон. Далее посыпаем зеленью и луком, посыпаем сыром и накрываем крышкой, и ещё 5 минут томим. Прекрасный гарнир к мясу. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🧀 Сырная запеканка 📝 Ингредиенты: Кефир (2,5%) или йогурт натуральный - 120 гр Яйца - 2 шт Творог (5%) - 120 гр Сыр - 60 гр Мука - 70 гр Разрыхлитель - 1⁄2 ч.л Соль 🔥 Приготовление: 1. Сыр натереть. 2. С помощью блендера или вилкой перемешать все ингредиенты (с блендером воздушнее получится). 3. Вылить в форму или можно разлить по формочкам. 4. Выпекать 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥘 Салат на зиму с рисом 📝 Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг Перец болгарский - 500 гр Лук репчатый - 500 гр Морковь - 500 гр Рис любой - 150 гр Сахар - 50 гр Масло растительное - 200 гр Уксус (9%) - 1 ст.л Соль (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍚 Манная каша как в детстве 📝 Ингредиенты: Молоко - 4 стакана Манная крупа - 8 ст.л Соль Сахар - 4 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Манную крупу помыть. За несколько секунд до закипания молока высыпать манку. 2. После закипания помешивать кашу 2 мин. на медленном огне, добавить соль и сахар, затем закрыть крышкой и укутать полотенцем, оставить на 10 мин. Добавить масло. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥟 Сочнейшая самса с говядиной 📝 Ингредиенты: Тесто - 500 гр Говядины - 350 гр Курдюк - 50 гр Луковицы - 3 шт Соль - 1 ч.л Перец, паприка - по 1 ч.л Зира - 0.5 ч.л Желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Нарезать мясо, лук, соединить вместе, добавить специи и перемешать. 2. Тесто раскатать и разделить каждый пласт на 6 квадратов. Положить в центр каждого начинку и закрепить края как на видео. 3. Перевернуть самсу, смазать смесью из желтка и молока. Посыпать кунжутом и отправить выпекаться при 190 градусах на 25 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍆 «Слоистые» баклажаны 📝 Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Масло - 5 ст.л Соль и перец Для начинки: Фарш - 200-250 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Перец чили - 1 шт Томатный соус - 7-8 ст.л Тимьян, паприка и соль Перец - 0,5 ч.л Горячая вода - 200 мл Томатное пюре - 1 ч.л Моцарелла - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны и поместите на противень. 2. Масло смешайте с солью и чёрным перцем, обмажьте баклажаны и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут. 3. Тем временем приготовьте соус из говяжьего фарша. Немного обжарьте лук, добавьте фарш. Нарезать перец и чеснок и продолжать жарить. Затем добавьте томатный соус и специи, перемешайте. Добавьте перетёртые томаты и тушите несколько минут. 4. Соберите блюдо как показано на видео. 5. Для соуса смешайте перетёртые томаты, воду, соль, чёрный перец и масло и вылейте в форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Не теряй нас, жми подписаться👇

🥗 Салат «Мачо» с курицей и грецкими орехами 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 250 гр Маринованные огурцы - 3 шт Чеснок - 3 зубчика Яйца - 4 шт Грецкие орехи - 130 гр Майонез 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку отварите или запеките до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс. 3. Отварные яйца натрите на крупной тёрке. 4. Грецкие орехи слегка измельчите ножом или в блендере. 5. Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и тщательно перемешайте. 6. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 20–30 минут. Не теряй нас, жми подписаться👇