Аналитика каналаMaxУмелая хозяйка

🦀 Намазка крабовая 📝 Ингредиенты: Мясо крабовое (имитация) – 1 упаковка Яйца отварные – 2 шт Лук – 2 шт Соль и перец (по вкусу) Майонез (по вкусу) Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍲 Сливочный рис с овощами и мясом 📝 Ингредиенты: Мясо (бедра) - 6 шт Горчица -1 ч.л Майонез - 2 ст.л Рис (у меня жасмин) - 1 стакан Сливки (10%) - 2 стакана Вода - 50 гр Морковь - 1 шт Болгарский перец (по вкусу) Соль, черный перец, приправа для риса, паприка копченая (по вкусу) Масло сливочное - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Отправляем в разогретую духовку до 200° на 50 мин Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

😋 Митболы в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: Фарш куриный - 500 гр Яйцо - 1 шт Лук - 1 шт Манка/сухари - 2-3 ст.л Соль, перец, чеснок сушёный, хмели-сунели (по вкусу) Для соуса: Сливки/сметана - 250-300 мл Лук - 1 шт Морковь - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Смешать фарш с яйцом, луком и специями. 2. Сформировать шарики. 3. Обжарить митболы до румяности. 4. На той же сковороде обжарить лук и морковь. 5. Добавить сливки, тушить 2 мин. Приятного аппетита!

🥞 Дрожжевые оладьи 📝 Ингредиенты: Мука - 4 стакана Молоко - 2 стакана Яйца - 3 шт Подсолнечное масло - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Свежие дрожжи - 20 гр Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥮 Творожная запеканка 📝 Ингредиенты: Творог - 600 гр Яйца - 3 шт Сахар - 130 гр Соль - щепотка Сметана - 200 гр Манка - 60 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем 40-45 мин при 180 градусах. Готово! Приятного аппетита!

🍎 Штрудель с яблоком и грецкими орехами 📝 Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 лист Творог - 300 гр Яйца - 2 шт Молоко - 100 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Корица - 1/2 ст.л Яблоко - 1 шт Грецкие орехи - 50 гр Приятного аппетита!

🥩 Котлетный пирог в духовке 📝 Ингредиенты: Фарш – 600 гр Картофель – 2 шт Репчатый лук – 1 шт Томаты – 2 шт Сыр – 150 гр Соль и перец (по вкусу) Сметана или майонез (для шапочки по желанию) 🔥 Приготовление: 1. К фаршу добавить соль, перец молотый и хорошо перемешать. Выложить его в форму, формируя бортики, как у пирога. 2. Сверху выложить тёртый картофель, посолить, поперчить, выложить кольца лука, кружочки помидора и посыпать всё тёртым сыром. По желанию к сыру можно добавить майонез или сметану. 3. Запекать в духовке при 200 гр примерно 40-50 мин. Можно посыпать зеленью при подаче. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🦀 Горячая закуска за 15 минут 📝 Ингредиенты: Крабовое мясо - 150 гр Копченая икра лососевая - 1/2 банка Майонез - 2 ч.л Сыр - 60 гр Багет 🔥 Приготовление: 1. Крабовое мясо разрываем на волокна, добавляем икру, натертый сыр и майонез. 2. На багет выкладываем нашу смесь и ставим в разогретую духовку ~ на 15 минут (зависит от вашей духовки) я готовила с конвекцией. 3. Как шапочка зарумянится - достаем и наслаждаемся вкусом Приятного аппетита!

🥒 Малосольные огурчики 📝 Ингредиенты: Огурцы - 500 гр Соль - 2 ч.л Сахар - 0,5 ч.л Чеснок - 2 зубчика Зелень - пучок Перец горошком - 1 ч.л Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

😍 Кетчуп из кабачков 📝 Ингредиенты: Кабачки - 1,5 кг Лук - 500 гр Соль - 2 ст л Сахар - 200 гр Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 4 шт (по желанию) Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 380 гр Уксус (9%) - 100 мл (но я бы немного уменьшила до 80 мл) 🔥 Приготовление: 1. Кабачки и лук нарезаем. Добавляем соль, сахар и оставляем на 2-3 часа до выделения сока. Доводим до кипения и добавляем лавровый лист и гвоздику. 2. Тушим на среднем огне 30 минут. Специи убираем. Добавляем чеснок и блендерим до пюре. Добавляем уксус и томатную пасту, перемешиваем. Тушим 10-15 минут под крышкой периодически помешивая. 3. Раскладываем по стерилизованным банкам и укутываем. Выход 5 банок 320 мл Приятного аппетита!