Аналитика каналаMaxУмная Мама–Рецепты для Вас

КРАСИВЫЙ И БЮДЖЕТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ ✅Ингредиенты: Манная крупа - 1 стакан (200 г) Сахар - 1 стакан Щепотка соли Простокваша/кефир/йогурт - 2 стакана Сода - 1 ч/л Мука - 200-250 г Растительное масло - 80 мл Какао - 2 ст/л Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

Голубцы Ингредиенты: — Пекинская капуста — Фарш — Рис — Шампиньоны — Чеснок — Сладкий перец — Измельчённые томаты — Специи и Соль — Вода Сохраняйте! 🤗

🥐 Как сформировать красивую булочку

🥔 Хитрость для картофельного пюре

📌 Лепёшки с картошкой и сыром 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Молоко – 200 мл. 🔸Растительное масло – 2 ст.л. 🔸Соль – 1/2 ч.л. 🔸Сода – 1/2 ч.л. 🔸Мука – 300 гр. Для начинки: 🔸Картофель – 1 кг. 🔸Сыр сулугуни – 400 гр. 🔸Соль, перец – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре, сыр натереть. 🔹 Смешать молоко, масло, соль, соду и муку, замесить тесто и дать отдохнуть 30 минут. 🔹 Тесто разделить на части, раскатать и выложить начинку: сыр, пюре и снова сыр. 🔹 Закрыть лепёшки и аккуратно раскатать. 🔹 Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до готовности. 🔹 Горячие лепёшки смазать сливочным маслом.

🥟 Ханум (ленивые манты) — сочно, ароматно и очень сытно 😍 Отличная альтернатива классическим мантам — быстрее и не менее вкусно 💛 📌 Ингредиенты: ✨ Для теста: Мука — 500 г Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. ✨ Для начинки: Фарш говяжий — 500–600 г Картофель — 1 средний Лук — 1 большой Соль, перец — по вкусу Специи (тмин, ореховая трава) — по вкусу Вода тёплая — 50 мл (для сочности) Зелень (петрушка, кинза, укроп) — по желанию ✨ Для соуса: Чеснок — 3 зубчика Соль — щепотка Сметана или майонез — 4–5 ст. л. 🤤 Получается невероятно вкусно, сочно и ароматно!

📌 Лепёшки гезлеме 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Мука – 2 стакана 🔸Соль – 1/2 ч.л. 🔸Вода – 3/4 стакана Для начинки: 🔸Зелёный лук – 1–2 пучка 🔸Сыр – 200 гр. 🔸Соль – по вкусу 🔸Оливковое масло – 1–2 ст.л. 🔸Сливочное масло – для смазывания 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Смешать муку, соль и тёплую воду. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на небольшие шарики и накрыть полотенцем. 🔹 Зелёный лук мелко нарезать. 🔹 Сыр натереть или размять вилкой. 🔹 Смешать начинку с солью и оливковым маслом. 🔹 Раскатать каждый шарик теста в тонкий круг. Выложить начинку на одну половину. Накрыть второй половиной и защипнуть края. 🔹 Обжарить на сухой сковороде примерно по 20 секунд с каждой стороны. 🔹 Горячие лепёшки смазать сливочным маслом

Как аккуратно и быстро завернуть шаурму 🌯 Ставьте 👍, если возьмёте на заметку этот способ.

Cливочные рогалики 🥐 ⁣ Ингредиенты: Тесто: Молоко тёплое - 2 стакана Дрожжи - 1,5 ч/л Сахар - 2 ст/л Соль щепотка Растительное масло - 4 ст/л Ванилин по вкусу Мука Жидкость 1:3 муки Желток + молоко (смазать) Начинка: Сливочное масло Сахар Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷

🧅 Выращиваем дома зеленый лук