Аналитика каналаMaxУмная Мама–Рецепты для Вас

КРАСИВЫЙ И БЮДЖЕТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ ✅Ингредиенты: Манная крупа - 1 стакан (200 г) Сахар - 1 стакан Щепотка соли Простокваша/кефир/йогурт - 2 стакана Сода - 1 ч/л Мука - 200-250 г Растительное масло - 80 мл Какао - 2 ст/л Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

🥐 Как сформировать красивую булочку

🥔 Хитрость для картофельного пюре

📌 Лепёшки с картошкой и сыром 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Молоко – 200 мл. 🔸Растительное масло – 2 ст.л. 🔸Соль – 1/2 ч.л. 🔸Сода – 1/2 ч.л. 🔸Мука – 300 гр. Для начинки: 🔸Картофель – 1 кг. 🔸Сыр сулугуни – 400 гр. 🔸Соль, перец – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре, сыр натереть. 🔹 Смешать молоко, масло, соль, соду и муку, замесить тесто и дать отдохнуть 30 минут. 🔹 Тесто разделить на части, раскатать и выложить начинку: сыр, пюре и снова сыр. 🔹 Закрыть лепёшки и аккуратно раскатать. 🔹 Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до готовности. 🔹 Горячие лепёшки смазать сливочным маслом.

🥟 Ханум (ленивые манты) — сочно, ароматно и очень сытно 😍 Отличная альтернатива классическим мантам — быстрее и не менее вкусно 💛 📌 Ингредиенты: ✨ Для теста: Мука — 500 г Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. ✨ Для начинки: Фарш говяжий — 500–600 г Картофель — 1 средний Лук — 1 большой Соль, перец — по вкусу Специи (тмин, ореховая трава) — по вкусу Вода тёплая — 50 мл (для сочности) Зелень (петрушка, кинза, укроп) — по желанию ✨ Для соуса: Чеснок — 3 зубчика Соль — щепотка Сметана или майонез — 4–5 ст. л. 🤤 Получается невероятно вкусно, сочно и ароматно!

Cливочные рогалики 🥐 ⁣ Ингредиенты: Тесто: Молоко тёплое - 2 стакана Дрожжи - 1,5 ч/л Сахар - 2 ст/л Соль щепотка Растительное масло - 4 ст/л Ванилин по вкусу Мука Жидкость 1:3 муки Желток + молоко (смазать) Начинка: Сливочное масло Сахар Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷

👩‍🍳 РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ:👇 🍝Сегодня я поделюсь самым вкусным «Блюдом» - рецептом идеального отпуска, от компании "Весь мир в кармане", где вам не нужно готовить вообще 😎 : 🛒 Ингредиенты: • 7–10 дней абсолютного релакса • на выбор: бескрайнее теплое море или океан 🌊 • сочные экзотические фрукты (по желанию)🥭🍍 • бронзовый загар и коктейли с зонтиком 🍹 • ноль мыслей о том, «что у нас на обед и на ужин» 👩‍🍳 Способ приготовления: 1. Прячем фартук, достаем купальники, летние сарафаны. 2. Делегируем всю рутину: билеты, отели и трансфер феям из «Весь мир в кармане» 3. Перемещаемся на побережье и погружаемся в теплое море, смывая с себя стресс и быт 4. Томимся на шезлонге под ласковым солнцем до "бронзового" цвета 5. Щедро заедаем всё это сладким манго, ананасом или арбузом. 🥥 Как подавать: Подавать этот отпуск с расслабленной улыбкой и отключенными рабочими чатами. Главный секрет этого блюда - правильный поставщик «ингредиентов». «Весь мир в кармане» точно знают, где сейчас самое ласковое море и самые сочные фрукты. 👇 Готовы попробовать? Подписывайтесь, здесь ваш рецепт идеального отдыха! ✈️🌴

📌 Лепёшки гезлеме 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Мука – 2 стакана 🔸Соль – 1/2 ч.л. 🔸Вода – 3/4 стакана Для начинки: 🔸Зелёный лук – 1–2 пучка 🔸Сыр – 200 гр. 🔸Соль – по вкусу 🔸Оливковое масло – 1–2 ст.л. 🔸Сливочное масло – для смазывания 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Смешать муку, соль и тёплую воду. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на небольшие шарики и накрыть полотенцем. 🔹 Зелёный лук мелко нарезать. 🔹 Сыр натереть или размять вилкой. 🔹 Смешать начинку с солью и оливковым маслом. 🔹 Раскатать каждый шарик теста в тонкий круг. Выложить начинку на одну половину. Накрыть второй половиной и защипнуть края. 🔹 Обжарить на сухой сковороде примерно по 20 секунд с каждой стороны. 🔹 Горячие лепёшки смазать сливочным маслом

📌 Медальоны под сливочно-грибным соусом 📝Ингредиенты: Для фарша: 🔸 Филе куриное – 700 г 🔸 Лук репчатый – 1 шт 🔸 Чеснок – 2-3 зубчика 🔸 Яйцо – 1 шт 🔸 Перец болгарский красный – 1 шт 🔸 Соль, перец и хлопья чили – по вкусу 🔸 Кинза или укроп – 1 пучок 🔸 Сухари панировочные – 100 г 🔸 Сыр моцарелла для пиццы – 150 г Соус: 🔸 Лук репчатый – 1 шт 🔸 Шампиньоны – 250 г 🔸 Сливки 20% – 200 мл 🔸 Молоко – 70 мл 🔸 Крахмал – 1 ч.л (можно и без) 🔸 Специи – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Всё для фарша измельчить в мясорубке или в блендере, фарш отправить на 30 минут в холодильник. 🔹 Обжарить лук с грибами до золотистой корочки, добавить специи. 🔹 Сливки смешать с молоком, добавить крахмал и влить в зажарку. 🔹 Готовить до загустения. 🔹 Придать медальонам форму круга и обжарить с двух сторон по 2 минуты. 🔹 В посуду для запекания выложить медальоны, сверху сливочно-грибной соус и посыпать тёртым сыром. Отправить в духовку при 180°С до золотистой корочки сыра.

Как аккуратно и быстро завернуть шаурму 🌯 Ставьте 👍, если возьмёте на заметку этот способ.