Аналитика каналаMaxУмная Мама–Рецепты для Вас

Необычные драники Ингредиенты: — Картофель - 200 гр — Ветчина - 50 гр — Сыр - 50 гр — Яйцо - 1 шт — Соль — Растительное масло — Сметана — Зелень Сохраняйте! 🤗

УЖИН ЗА 5 МИНУТ ✅Ингредиенты: Сухие макароны - 250 гр Шампиньоны - 250 гр Бекон сырой - 160 гр Лук - 1/2 шт Сыр - 200 гр Сливки (20%) - 200 мл Вода - 250 мл Соль, сухой чеснок Убрать в духовку на 30-40 минут при 180 градусах Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

📌 Голубцы классические ⏰ — 2 ч. 📝Ингредиенты: 🔸Капуста (большая) – 1 шт 🔸Фарш – 800 г 🔸Рис – 200 г 🔸Лук – 1 шт 🔸Морковь – 1 шт 🔸Зелень – по вкусу 🔸Приправа для фарша – по вкусу 🔸Паприка – по вкусу 🔸Сухой чеснок – по вкусу 🔸Чёрный перец – по вкусу Для соуса: 🔸Лук – 1 шт 🔸Морковь – 1 шт 🔸Перетёртые томаты – 300 г 🔸Чёрный перец – по вкусу 🔸Соль – по вкусу 🔸Сахар – 1 ч.л 🔸Прованские травы – 1 ч.л 👨‍🍳Приготовление: 🔹 У капусты удалить кочерыжку и отварить кочан до мягкости листьев, постепенно снимая их. 🔹 Рис отварить до полуготовности. 🔹 Лук нарезать мелко, морковь натереть и слегка обжарить. 🔹 Смешать фарш с рисом, частью овощей, зеленью и специями. 🔹 Выложить начинку в капустные листья и свернуть голубцы. 🔹 Для соуса обжарить лук и морковь, добавить перетёртые томаты, соль, сахар, чёрный перец и прованские травы. Потушить несколько минут. 🔹 Выложить голубцы в кастрюлю или форму, залить соусом и готовить под крышкой около 60–80 минут до мягкости.

Битые огурчики очень быстро Ингредиенты: • огурцы - 550 г • соль - 1 ч.л. • кунжут - по вкусу • чеснок - 3 зубчика • яблочный уксус - 2 ст.л. • кунжутное масло - по вкусу • перец чили - по желанию

Генеральная уборка разделочной доски 👌

Карпатка или торт-эклер😋 Тесто: сливочное масло – 80 г вода с молоком (примерно поровну) – 250 г мука – 150 г сахар – 1,5 ч.л соль – 0,5 ч.л яйца – 4 шт Крем: яйца – 2 шт сахар – 150 г ванилин – по вкусу мука – 35 г молоко холодное – 100 г молоко горячее – 200 г сливочное масло – 100 г Выпекаем при 200°С около 25-35 мин до румяности. Приятного аппетита! ❤

📌 Бездрожжевые штрудли с рёбрышками ⏰ — 1,5–2 ч. 📝Ингредиенты: 🔸Свиные рёбра – 1 кг 🔸Картофель – 3 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Лавровый лист – по вкусу 🔸Соль – по вкусу 🔸Вода – 3 стакана Для штрудлей: 🔸Мука – 500 г 🔸Яйца – 2 шт. 🔸Вода – 1 стакан 🔸Соль – 1 ч.л. 🔸Растительное масло – для смазывания 🔸Зелень, сухой чеснок – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Рёбра нарезать и обжарить до румяной корочки со всех сторон. 🔹 Переложить рёбра в казан или кастрюлю с толстым дном. 🔹 Добавить нарезанные овощи, посолить и залить водой. 🔹 Замесить тесто из муки, яиц, воды и соли, дать ему отдохнуть 30 минут. 🔹 Раскатать тесто максимально тонко, смазать маслом и посыпать зеленью с чесноком. 🔹 Нарезать на полоски и выложить поверх мяса и овощей. 🔹 Влить воду, накрыть крышкой и тушить до готовности теста и мяса.

Цветная капуста по-корейски Ингредиенты: — Цветная капуста - средний кочан — Морковь - 1 шт средняя — Болгарский перец - 1/2 шт — Лук репчатый - 1 шт — Растительное масло - для жарки — Соль - 1 ч.л — Сахар - 1/2 ст.л — Кориандр - 1 ч.л — Черный перец - на кончике ножа — Перец чили - на кончике ножа — Куркума - на кончике ножа (для цвета) — Уксус 9% - 1 ст.л — Петрушка - небольшой пучок — Чеснок - 3-4 зубчика Сохраняйте! 🤗

📌 Салат «Щётка» ⏰ - 15 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Капуста – 1 кг 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Свёкла – 1 шт. 🔸Редька – 1 шт. 🔸Зелень – 40 гр. 🔸Сок лимона – от 1/3 шт. 🔸Оливковое масло – по вкусу 🔸Подсолнечное масло – по вкусу 🔸Соль – по вкусу 🔸Сахар – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Капусту мелко нашинковать и слегка помять с солью. 🔹 Морковь, свёклу и редьку натереть на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. 🔹 Смешать все овощи и добавить зелень. 🔹 Заправить лимонным соком и растительным маслом. 🔹 Хорошо перемешать, лучше руками для более нежной текстуры.

Запеканка с курицей и шпинатом 🥧 Ингредиенты: Картофельное пюре- 300 гр Курица- 200 гр Шпинат 50 гр Лук- 50 гр Помидор- 100 гр Сливки 20%- 50 гр Сыр моцарелла- 80 гр Тортилья- 2 шт Приготовление: Курицу порежьте кубиком, лук кубиком, помидоры черри на четвертинки. Обжарьте курицу и лук до готовности, далее добавьте шпинат и черри, в конце влейте сливки и просолите. Тортилью сверните как на видео, выложите пюре, начинку, пюре и сыр. Запекайте 15 минут на 180°