Закуска с тунцом за 5 минут
Ингредиенты:
• Тунец консервированный - 140 г
• Огурец маринованный - 70 г
• Лук красный сладкий - 50 г
• Сыр творожный - 100 г
• Базилик свежий - по желанию
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты
🍗 Куриные стрипсы
🗒️ Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г.
‣ соль, сухой чеснок, паприка, перец чили
‣ яйцо – 2 шт.
‣ острый соус шрирача – 1 ст. л.
‣ кукурузные чипсы – 1 пачка
Соус:
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ паприка – 1 ч. л.
‣ мёд – 1 ст. л.
‣ соевый соус – 1 ст. л.
‣ острый соус шрирача – 2 ст. л.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ вода – 60 мл.
🍽️ Приготовление:
1. Курицу нарежьте на средние кусочки, добавьте соль, паприку, чили и сухой чеснок, перемешайте.
2. Яйцо смешайте с острым соусом. Чипсы мелко раскрошите.
3. Обваляйте курицу сначала в яйце, затем в чипсах.
4. Запекайте в аэрогриле 20 минут при 200°C.
5. Для соуса обжарьте мелко нарезанный чеснок на сливочном масле, добавьте остальные ингредиенты и готовьте до лёгкого загустения.
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты
Директор уволил её прямо на корпоративе, при всех. Через месяц он сидел перед ней на собеседовании
Корпоратив устроили в ресторане на втором этаже торгового центра — банкетный зал, красные скатерти, гирлянды по периметру. Всё как обычно, всё как каждый год. Галина Петровна пришла в новом платье — тёмно-синем, которое купила специально, долго выбирала. Пятьдесят три года, но выглядела хорошо, это ей говорили люди, которым она верила.
За столом уже сидел почти весь отдел. Громов появился позже — директор по развитию, сорок восемь лет, всегда в дорогом пиджаке, всегда с видом человека, которому немного надоели все остальные. Он прошёл к своему месту во главе стола, окинул взглядом зал, поздоровался кивком.
Галина работала в его отделе одиннадцать лет. Одиннадцать лет она вела ключевых клиентов, составляла договоры, выезжала на переговоры, иногда в другие города. Громов подписывал итоговые бумаги и появлялся на финальных встречах — пожать руку, сказать несколько слов. Это называлось «представительские функции». Галина называла это иначе, но только про себя.
Первый тост сказал Громов. Про команду, про результаты, про то, что год выдался непростым, но они справились. Все выпили. Принесли горячее.
Галина разговаривала с Леной из бухгалтерии, когда услышала своё имя. Громов говорил через стол, громко, не стараясь понизить голос.
— Галина Петровна, — сказал он, — я хотел сказать вам кое-что. Давно хотел, а сейчас, раз мы все вместе, самое время.
Она повернулась. За столом стихло.
— Мы в следующем году меняем структуру отдела, — продолжал Громов. — Переходим на молодых, динамичных. Цифровизация, новые форматы работы с клиентами. Вы, Галина Петровна, хороший человек, но — давайте честно — ваш формат уже немного устарел. Поэтому с января мы с вами прощаемся. Приказ подпишем в первых числах.
За столом было тихо. Лена рядом перестала жевать.
Галина смотрела на Громова. Он держал бокал и выглядел совершенно спокойным — как человек, который сделал что-то давно нужное и чуть запоздавшее.
— Прямо сейчас? — спросила она.
— Ну а когда? — Громов пожал плечами. — Чтобы вы могли спокойно всё обдумать, подготовиться. Это же лучше, чем неожиданно.
— Конечно, — сказала Галина.
Она взяла салфетку, промокнула губы, встала, взяла сумку.
— Приятного вечера всем, — сказала она и вышла.
В гардеробе, пока ей подавали пальто, руки были совершенно спокойными. Она и сама удивилась. Застегнула пуговицы, вышла на улицу. Был декабрь, снег, фонари. Она постояла минуту у входа и поехала домой.
Дома сидела на кухне и пила чай. Дочь позвонила около одиннадцати — почувствовала что-то, как всегда.
— Мам, ты как?
— Нормально.
— Точно?
— Уволили сегодня. Прямо на корпоративе, при всех.
Дочь помолчала.
— Вот скотина, — сказала она тихо и серьёзно.
— Да, — согласилась Галина.
— Что будешь делать?
— Искать работу. Что ещё делать.
Она не плакала. Ни тогда, ни потом — ни ночью, ни утром. Было что-то другое — не горе и не обида, а что-то похожее на злость, только ровную, без всплесков. Такую, которая не мешает думать, а наоборот... ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ
🍢 Шашлыки в духовке
📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра – 900 гр
Соевый соус – 2 ст.л
Растительное масло – 1 ст.л
Соль, перец, приправа для курицы, сухой чеснок
Болгарский перец – 1-2 шт
🔥 Приготовление:
1. Отправить в духовку на 20-25 мин. при температуре 180-200 гр., далее смазать соком от шашлычков и ещё на 10 минут до румяности в духовку.
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты
Закуска с тунцом за 5 минут
Ингредиенты:
• Тунец консервированный - 140 г
• Огурец маринованный - 70 г
• Лук красный сладкий - 50 г
• Сыр творожный - 100 г
• Базилик свежий - по желанию
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты
🍗 Куриные стрипсы
🗒️ Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г.
‣ соль, сухой чеснок, паприка, перец чили
‣ яйцо – 2 шт.
‣ острый соус шрирача – 1 ст. л.
‣ кукурузные чипсы – 1 пачка
Соус:
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ паприка – 1 ч. л.
‣ мёд – 1 ст. л.
‣ соевый соус – 1 ст. л.
‣ острый соус шрирача – 2 ст. л.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ вода – 60 мл.
🍽️ Приготовление:
1. Курицу нарежьте на средние кусочки, добавьте соль, паприку, чили и сухой чеснок, перемешайте.
2. Яйцо смешайте с острым соусом. Чипсы мелко раскрошите.
3. Обваляйте курицу сначала в яйце, затем в чипсах.
4. Запекайте в аэрогриле 20 минут при 200°C.
5. Для соуса обжарьте мелко нарезанный чеснок на сливочном масле, добавьте остальные ингредиенты и готовьте до лёгкого загустения.
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты
Директор уволил её прямо на корпоративе, при всех. Через месяц он сидел перед ней на собеседовании
Корпоратив устроили в ресторане на втором этаже торгового центра — банкетный зал, красные скатерти, гирлянды по периметру. Всё как обычно, всё как каждый год. Галина Петровна пришла в новом платье — тёмно-синем, которое купила специально, долго выбирала. Пятьдесят три года, но выглядела хорошо, это ей говорили люди, которым она верила.
За столом уже сидел почти весь отдел. Громов появился позже — директор по развитию, сорок восемь лет, всегда в дорогом пиджаке, всегда с видом человека, которому немного надоели все остальные. Он прошёл к своему месту во главе стола, окинул взглядом зал, поздоровался кивком.
Галина работала в его отделе одиннадцать лет. Одиннадцать лет она вела ключевых клиентов, составляла договоры, выезжала на переговоры, иногда в другие города. Громов подписывал итоговые бумаги и появлялся на финальных встречах — пожать руку, сказать несколько слов. Это называлось «представительские функции». Галина называла это иначе, но только про себя.
Первый тост сказал Громов. Про команду, про результаты, про то, что год выдался непростым, но они справились. Все выпили. Принесли горячее.
Галина разговаривала с Леной из бухгалтерии, когда услышала своё имя. Громов говорил через стол, громко, не стараясь понизить голос.
— Галина Петровна, — сказал он, — я хотел сказать вам кое-что. Давно хотел, а сейчас, раз мы все вместе, самое время.
Она повернулась. За столом стихло.
— Мы в следующем году меняем структуру отдела, — продолжал Громов. — Переходим на молодых, динамичных. Цифровизация, новые форматы работы с клиентами. Вы, Галина Петровна, хороший человек, но — давайте честно — ваш формат уже немного устарел. Поэтому с января мы с вами прощаемся. Приказ подпишем в первых числах.
За столом было тихо. Лена рядом перестала жевать.
Галина смотрела на Громова. Он держал бокал и выглядел совершенно спокойным — как человек, который сделал что-то давно нужное и чуть запоздавшее.
— Прямо сейчас? — спросила она.
— Ну а когда? — Громов пожал плечами. — Чтобы вы могли спокойно всё обдумать, подготовиться. Это же лучше, чем неожиданно.
— Конечно, — сказала Галина.
Она взяла салфетку, промокнула губы, встала, взяла сумку.
— Приятного вечера всем, — сказала она и вышла.
В гардеробе, пока ей подавали пальто, руки были совершенно спокойными. Она и сама удивилась. Застегнула пуговицы, вышла на улицу. Был декабрь, снег, фонари. Она постояла минуту у входа и поехала домой.
Дома сидела на кухне и пила чай. Дочь позвонила около одиннадцати — почувствовала что-то, как всегда.
— Мам, ты как?
— Нормально.
— Точно?
— Уволили сегодня. Прямо на корпоративе, при всех.
Дочь помолчала.
— Вот скотина, — сказала она тихо и серьёзно.
— Да, — согласилась Галина.
— Что будешь делать?
— Искать работу. Что ещё делать.
Она не плакала. Ни тогда, ни потом — ни ночью, ни утром. Было что-то другое — не горе и не обида, а что-то похожее на злость, только ровную, без всплесков. Такую, которая не мешает думать, а наоборот... ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ
🍢 Шашлыки в духовке
📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра – 900 гр
Соевый соус – 2 ст.л
Растительное масло – 1 ст.л
Соль, перец, приправа для курицы, сухой чеснок
Болгарский перец – 1-2 шт
🔥 Приготовление:
1. Отправить в духовку на 20-25 мин. при температуре 180-200 гр., далее смазать соком от шашлычков и ещё на 10 минут до румяности в духовку.
Приятного аппетита 👍
Вкусно и Быстро • Рецепты