Аналитика каналаMaxВинный Дом Мильстрим

Готовим для вас нечто особенное 🎁 Винзавод «Мильстрим» скоро отметит 90 лет. В честь этой даты мы запускаем большой розыгрыш — щедрый, праздничный и без лишних сложностей. 🍾🥂Всё расскажем в ближайшее время. Оставайтесь с нами. Ставьте лайк, если будете ждать! #Мильстрим90лет

🍷 Терруар Тамани: как рождается вкус «Мильстрим» «Мильстрим» — одно из старейших винодельческих хозяйств Таманского полуострова. Нам принадлежит порядка тысячи гектаров собственных виноградников. Завод расположен на западной стороне Краснодарского края, между Чёрным и Азовским морями. Эта земля идеально подходит для виноградарства. Лозам нужна тёплая и сухая осень с большим перепадом дневных и ночных температур. Моря защищают виноградники: зимой согревают сушу, летом слегка охлаждают. Среднегодовая температура воздуха на Таманском полуострове достигает +23°С. Благодаря этим условиям мы получаем хороший урожай, из которого рождаются ваши любимые вина — с оттенками, свойственными этому терруару, и неповторимым вкусом. 🍇 Сейчас на виноградниках особенно спокойно. Лозы набирают силу, чтобы в этом сезоне дать лучший урожай. Природа готовится к новому циклу — мы ждём, что он будет щедрым и красивым. Именно здесь, на этой земле, 11 июня заводу «Мильстрим» исполняется 90 лет. #Мильстрим90лет

Сегодня День коньяка 🥃 ⠀ Напиток с характером, который не терпит суеты. Коньяк рождается из белого вина: его перегоняют дважды, а затем выдерживают в дубовых бочках. Там он созревает годами, набирая глубину, цвет и аромат. ⠀ Пьют коньяк не спеша, из бокала формы тюльпан. Он собирает букет и не даёт напитку нагреваться от руки. Идеальная температура — чуть выше комнатной, около 20–22 градусов. Бокал греют в ладонях, лёд не добавляют, чтобы не разрушить тонкую структуру вкуса. ⠀ К коньяку редко ищут обильную закуску. Лучше всего он звучит в одиночестве или в паре с тем, что не перебивает, а оттеняет его благородство. Хороший тёмный шоколад, горсть грецких орехов, выдержанный сыр — вот достойное сопровождение. Для более насыщенного вечера подойдут мясные деликатесы или паштет. А вот лимон, вопреки старой традиции, скорее испортит впечатление: его кислота перебивает тонкий букет. ⠀ Вы знаете, куда идти: https://millstream-wines.ru/shops/ ⠀ В «Мильстрим» ждёт достойная коллекция — от классических до выдержанных образцов. Подберём то, что придётся по вкусу. ⠀ Пусть вечер будет тёплым, неторопливым и с правильным настроением 🤌🏻

Вино и суши (роллы) 🍣 Чего избегать: ❌ Танинных красных вин (Каберне, Мерло). Они будут горчить и спорить с соевым соусом и имбирём. ❌ Сладких вин — перебьют вкус рыбы и водорослей. 👍🏻 Правило простое: чем проще сет, тем легче и свежее должно быть вино. Для сложных, жирных роллов можно взять более текстуристое белое или брют. Сохраните, чтобы не потерять!

Ваши фото🍷 Кстати, все эти карточки из конкурса: https://vk.ru/wall-161481699_67055 Спешите принять участие!

Новинки в «Мильстрим»: пополнение в линейке «Мильстрим Премиум». Эти вина созданы для тех, кто любит смаковать не спеша, в тишине или за неторопливой беседой. 🥂 Белое сладкое Алиготе Уникальное вино для этого сорта: Алиготе редко встречается в сладком исполнении. Благодаря мягкой сладости вино ощущается нежным и обволакивающим. В его аромате раскрываются оттенки спелой груши, айвы, белых цветов и лёгкие медовые нюансы. Вкус гармоничный, с тонами кураги и засахаренных фруктов, долгим, чуть пряным послевкусием. Идеальный выбор для тех, кто ценит щедрые, ласковые вина. 👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/milstrim-premium-aligote/ 🥂 Белое полусухое Совиньон Блан Полусухой стиль дарит вину свежесть и живую кислотность, которая изящно балансирует мягкость вкуса. В аромате слышны классические ноты крыжовника, зелёного яблока, лайма и лёгкие травянистые оттенки. Вкус питкий, с оттенками белого персика и цитрусовых, с чистым, освежающим, чуть солоноватым финишем. Это вино создано для неторопливых глотков и долгих послевкусий. 👉 https://millstream-wines.ru/catalog/vina-tikhie/milstrim-premium-sovinon-blan/ Оба вина достойны того, чтобы задержаться в бокале и запомниться. Попробуйте их с мясом птицы, например, с уткой под ягодным соусом из вишни или клюквы. Или с изысканной сырной тарелкой 🧀, где мягкий козий сыр или камамбер соседствуют с инжирным джемом и грецкими орехами 🌰