Аналитика каналаMaxВкус детства

А вы любите такой суп, как в детстве? 🥛😍 3стакана воды 1 стакан вермишели 2 ст ложки сахара 1 ч ложка соли 400 мл молока 50 г сливочного масла В кипящую воду всыпаем вермишель👈 Варим 5–7 минут до полуготовности✋ Затем вливаем молоко 🥛 Добавляем соль и сахар 🍬 После закипания варим ещё 5 минут и выключаем🤓 В конце добавляем сливочное масло 🧈 И обязательно даём настояться 15–20 минут тогда он получается особенно нежный 🤍 Вкус детства - Подписаться

СОЧНЕЙШАЯ КУРИЦА НА БАНКЕ 🍗🏺 Никогда не пробовал такое? Это не просто курица — это вкус детства и хрустящая корочка без лишних хлопот. Делюсь этим способом, который передаётся из уст в уста 🤫 1. Замаринуй курицу в майонезе + чеснок + соль + перец. Промажь по-хорошему, каждую складочку 💆‍♀️ 2. В банку налей воду до половины. Туда же: 🌿 лавровый лист 🌿 укроп сушёный 🌿 перец горошком 3. Насади курицу на банку — как на трон 👑 4. Ставь в холодную духовку! Включай 180°C на 1 час. 5. Через час убавь до 160°C и держи ещё 30–40 минут. ⏱ Главное — ориентируйся по своей духовке. Каждая пекёт по-своему Что получишь? 🔸 Невероятно сочное мясо 🔸 Золотистую корочку 🔸 Аромат на весь дом Сохраняй ➡️, чтобы не потерять Отправь тому, кто любит курицу Вкус детства - Подписаться

Квас за 3 часа !!! 💥💥💥 Сильно газированный и Ядренный ! Однозначно рекомендую 👌😋 РЕЦЕПТ (на бутылку 1,5 л): Теплой кипяченая вода - 1,4 л Цикорий 2 ст ложки Сахар - 5 - ст ложек Лимонная кислота - 0,5 ч ложки Сухие дрожжи - 0,5 ч Вкус детства - Подписаться

СОВЕТСКИЙ рецепт печеночных оладий. Вкус, который ПОМНЯТ ВСЕ Ингредиенты: · печень 500 г · яйцо 2 шт · лук 1 шт · соль по вкусу · перец по вкусу · манка 3-4 ст.л. В блендере измельчаем: печень, яйца, лук, соль, перец и манку. Оставляем на 40 минут в теплом месте, чтобы манка набухла. Жарим на среднем огне по 2–3 минуты до золотистого цвета Всем приятного аппетита! Вкус детства - Подписаться

Сочные ленивые голубцы без лишней возни 🥘✨ Всё смешали, залили ароматной сметанно-томатной заливкой - и на столе вкусный домашний ужин для всей семьи! Нежные, сытные и очень аппетитные ❤️ Ингредиенты: фарш - 700 г рис - 300 г лук - 2 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 3 зубчика капуста - 500 г яйцо - 1 шт. соль, перец - по вкусу Заливка: томатная паста/кетчуп - 2 ст. л. сметана - 2 ст. л. вода - 300-350 мл соль, перец - по вкусу Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием 😍 Вкус детства - Подписаться

Котлеты по Молдавски, по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные, сочные, и прекрасно держат форму 👍 ⠀ Нам понадобится: 🔹Фарш - 750 гр ( у меня из свинины) 🔹Мякиш белого хлеба - 80 гр ( обязательно нужно его замочить в молоке ) 🔹Репчатый лук - 1 шт 🔹Морковь- 1 шт 🔹Картофель - 1 шт 🔹Яйцо - 1 шт 🔹Соль, перец, зелень, чеснок- по вкусу 🔹Растительное масло - для жарки 🔹Панировочные сухари- 100-150 гр Приготовление Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить , желаю приятного аппетита😘 📌Хочу написать про лук, почему именно мелко резанный, а не через мясорубку или не на тёрке.Когда вы перекручиваете либо трёте на тёрке лук, получается кожица отдельно, луковый сок отдельно, фарш получается более жидкий и менее лепкий, при жарке лук вытекает и котлеты будут менее сочными.Не бойтесь луковых кусочков, они хорошо пропариваются при тушении котлеток, лук не чувствуется, зато котлетки получаются очень сочными и хорошо держат форму . Вкус детства - Подписаться

ЭТИ ЧЕБУРЕКИ в 90-х бы КОНФИСКОВАЛИ! Сыр внутри, курица, двойная панировка Ингредиенты: куриная грудка 1 кг сыр 300 г яйца 3 шт мука 200 г панировочные сухари 100 г соль 2 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. паприка 2 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. кориандр 1 ч.л. Куриную грудку со специями измельчаем. Выкладываем 2 ст. ложки фарша на пищевую плёнку и ровняем, в центр кладём тёртый сыр и с помощью пленки формируем чебурек. Убираем в морозилку на 2 часа. Затем обваливаем в муке, яйце и панировочных сухарях (можно дважды в яйце и сухарях). Жарим до готовности в масле на огне или в аэрогриле 180 градусов 20 минут Всем приятного аппетита! Вкус детства - Подписаться

Вкуснейшее мясное блюдо из обычных продуктов на обед или на ужин! Мясо получается очень мягкое, нежное, с вкусной подливкой. ✅ Говядина или свинина - 600 г ( у меня свинина) ✅ Лук - 300 г ✅ Огурцы маринованные - 1 шт.(~80 г) ✅ Томатная паста - 1 ст.л. + воды 300 мл ✅ Чеснок - 2-3 зубчика ✅ Кориандр - 1 ч.л. ✅ Черный перец, соль - по вкусу 📌 Мясо нарезать кусочками. Обжарить до румяности на сильном огне. 📌 Лук нарезать. Огонь уменьшить, добавить к мясу лук, тушить 3 минуты. Добавить томатную пасту, перемешать, добавить воды, мелко нарезанный огурец, кориандр и черный молотый перец, соль. Тушить на маленьком огне до мягкости мяса. У меня мясо тушилось больше часа, но может быть дольше или меньше, зависит от мяса 👌 📌В конце добавить измельчённый чеснок, можно добавить горький перец по вкусу,я не добавляла. Подавать с любым гарниром. Вкус детства - Подписаться

Смешала за минуту! А торт тает во рту! Ингредиенты: 2 яйца 100 г сахара 100 мл молока 80 мл растительного масла 150-170 г муки (не больше!) 2 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя Для крема творог 300 г масло сливочное 100 г 3 ст. л. вареной сгущенки Вкус детства - Подписаться

Больше никакого риса. Вкуснейшие тефтели в соусе по рецепту бабушки😋 ✅Ингредиенты для тефтель: луκ репчатый — шт.; мοрκοвь — 150 г; κартοфель — 3 шт.; фарш — 500 г; сοль — ½ ч. л.; растительнοе маслο — 2 ст.л. ✅Ингредиенты для сοуса: муκа — ст.л.; тοматный сοκ — 200 мл; вοда — 150 мл; сοль — ½ ч. л. сахар — ч. л. ✅Готовим: Натираем на κрупных резцах терκи репчатый луκ, мοрκοвь и οчищенный κартοфель. K οвοщнοй массе выκладываем фарш, сοлим и пοсыпаем специями пο вκусу. Pуκами перемешиваем κοмпοненты и οтбиваем. B сκοвοрοде разοгреваем растительнοе маслο. Фοрмируем тефтели, выκладываем на сκοвοрοду. При маκсимальнοм οгне запечатываем тефтели сο всех стοрοн, а затем снимаем с οгня. В сковороду с маслом высыпаем муку, перемешиваем до загустения. Выкладываем в сковороду томатную пасту, заливаем водой. Высыпаем в соус соль, сахарный песок. По вкусу добавляем сухой чеснок и специи, например, базилик. Перемешиваем соус. Если смесь слишком густая, можно добавить еще воды. Готовим на минимальном нагреве плиты. Добавляем тефтели в соус и тушим под крышкой 20 минут. Подаем тефтели со сметаной и мелко нарезанной зеленью — петрушкой и укропом. В результате получаются нежные и ароматные тефтели без риса и других круп. Приятного аппетита!❤ Вкус детства - Подписаться