Аналитика каналаMaxВкус детства

Сочные кабачковые лепёшки на кефире с сыром — просто пальчики оближешь! Если у вас дома залежался один кабачок и немного кефира, не спешите делать обычные оладушки. Попробуйте приготовить эти пышные, сочные лепёшки на сковороде! Сыр внутри аппетитно тянется, зелень даёт потрясающий аромат, а готовится всё буквально за считанные минуты из самых простых продуктов. Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. (~350 г) • Кефир (или натуральный йогурт) — 200 мл • Сыр — 150 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 5–6 ст. л. • Свежая зелень (укроп и зелёный лук) — небольшой пучок • Сода — 1/4 ч. л. • Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу • Растительное масло — для жарки Как приготовить: Кабачок натираем на крупной тёрке. Сыр тоже натираем на тёрке, а зелень мелко нарезаем. В глубокую миску выливаем кефир, разбиваем 2 яйца, добавляем соду, соль и специи. Слегка взбиваем всё венчиком. Отправляем в миску натёртый кабачок, сыр и зелень. Всыпаем муку и всё тщательно перемешиваем до однородного теста. На разогретую сковороду с капелькой масла выкладываем массу, разравниваем, накрываем крышкой и жарим на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Подавать такие лепёшки лучше всего горячими, со сметаной или любимым соусом — съедаются они моментально! Вкус детства - Подписаться

Сохраняй, чтобы плов получается классным, делись с друзьями 🌟 Что в моем плове : Масло 100гр Говядина 550 гр (стейк мраморный) Морковь 350 гр Лук 350 гр Рис 400 гр Соль 20 гр Специи для плова Мясо можно брать любое , готовить Так как я показала на видео . Вкусного вам плова И оставляйте для меня комментарии это классная мотивация снимать для вас новые видео 😉 Вкус детства - Подписаться

Манную кашу ненавидят ровно до тех пор, пока не попробуют нормальную. Потому что половину страны в детстве кормили клейстером с комочками и убеждали, что так и должно быть. Не должно. Манку не нужно варить полчаса. Ей достаточно 2 минут и ещё 10 минут под крышкой. Всё. Получается нежная, сливочная каша, а не строительная смесь для ремонта кухни. Попробуйте. Возможно, вы всю жизнь были не против манки. Вы были против плохого повара. МАННАЯ КАША Ингредиенты (на 1 порцию): Молоко - 250 мл • Манка - 1,5 ст. л. с горкой (около 25 г) • Соль — щепотка ( секретный ингредиент делающий ее очень вкусной) • Сахар — по вкусу Как готовить: 1. Доводим молоко до кипения. 2. В кипящее молоко всыпаем манку тонкой струйкой, постоянно помешивая. 3. Варим 2 минуты. 4. Выключаем огонь, накрываем крышкой и настаиваем 10 минут. 5. Перемешиваем — и подаём С кусочком масла. Вкус детства - Подписаться

Шикарная закуска из скумбрии Вам понадобится Скумбрия 2шт Лук 2шт Кетчуп 300гр Вода 100мл Уксус яблочный 100мл Растительное масло 100мл Сахар 1стл Соль 1стл Лавровый лист 3-4 шт Черный перец 10шт Берегите себя 🙏🙏 Вкус детства - Подписаться

Вареники с двойной начинкой 🥟 Вкус детства - Подписаться

🥟Пирожки с сосиской и картошкой🥟 ЧТО НАДО: ▫️Кефир 400 мл ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар 1 ст.л ▫️Сода 1 ч.л ▫️Соль 1 ч.л ▫️Мука 600 гр Начинка: ▫️Сосиски ▫️Картофельное пюре (картофель 800 гр + масло сливочное 80 гр) Для теста отдельно смешиваем все сухие ингредиенты и отдельно все жидкие и потом объединяем их вместе (это секрет пышного теста, чтобы сода начала работать в готовом тесте!), оставляем на 10 минут и работаем с ним дальше, делим на части,выкладываем начинку и закрепляем края. Обязательно смазываем желтком. Выпекаем минут 25 до румяности и готово. Обязательно попробуй!😇 Вкус детства - Подписаться

🍚 Запеканка из риса с курицей Нежная, сытная и очень домашняя запеканка 💛 Рис получается мягким, курица — сочной, а сверху появляется аппетитная румяная сырная корочка. Ингредиенты: 🍚 Рис — 180 г 🍗 Куриное филе — 350 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥣 Сметана — 3 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 120 г 🌿 Укроп — 2 веточки 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Рис отварите до полуготовности. 2️⃣ Куриное филе нарежьте кубиками, лук и морковь — мелкими кубиками. 3️⃣ Слегка обжарьте курицу с луком и морковью, посолите и поперчите. 4️⃣ Смешайте рис, курицу, яйца, сметану и половину сыра. 5️⃣ Выложите в форму, посыпьте сыром и запекайте 25–30 минут при 180°C. Приятного аппетита! 💛 Вкус детства - Подписаться

Рецепт паштета из кабачка👇 Ингредиенты: Кабачок, Отварные яйца - 2 шт, Творожный сыр, Любимая зелень, Сушеный чеснок, Соль + чёрный перец. Кабачок нарезать средним кубиком. Во время обжаривания добавить сушеный чеснок, соль и перец. В чаше блендера пробить кабачок с яйцами, творожным сыром и зеленью. Сверху можно положить помидор, рыбку, икру, креветки, огурчик или просто кушать в чистом виде. Наслаждайтесь! Вкус детства - Подписаться

Сохраняйте рецепт!🔥 точно пригодится ❤️ Ингредиенты: ✔️Сельдь - 1 шт (соленая) ✔️Лук - 1 шт ✔️Майонез - 2 ст л ✔️Горчица - 1 ч л ✔️Сок лимона - 1 ч л ✔️Сахар - 1ч л ✔️Перец, сушеный чеснок - по вкусу Приятного аппетита ❤️ Вкус детства - Подписаться

Ловите рецепт🍗Томленые овощи с куриным бедром🍗 Капуста б/к 500гр Морковь 1шт - 140гр Лук 1шт - 130гр Соль по вкусу Картофель 600гр Филе куриного бедра 400гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 2 зубчика Хлопья Чили переца 1/3чл Тертые томаты 200гр (либо томатная паста 80гр но в этом и случае добавляем воды + 120мл) Сахар 1чл Вода 200мл Кориандр молотый 1чл Перец по вкус Масло раст Зелень Вкус детства - Подписаться