Аналитика каналаMaxВкус детства

Шикарная закуска из скумбрии Вам понадобится Скумбрия 2шт Лук 2шт Кетчуп 300гр Вода 100мл Уксус яблочный 100мл Растительное масло 100мл Сахар 1стл Соль 1стл Лавровый лист 3-4 шт Черный перец 10шт Берегите себя 🙏🙏 Вкус детства - Подписаться

Если вы ещё не пробовали готовить так курицу, то поспешите, потому что это очень вкусно!🥰 Ингредиенты: Курица Грибы белые, свежие Картофель Соль по вкусу Паприка Сушеный чеснок Сливки 20-33% Сметана домашняя (пару ложек) Зелень Вкус детства - Подписаться

Ловите рецепт🍗Томленые овощи с куриным бедром🍗 Капуста б/к 500гр Морковь 1шт - 140гр Лук 1шт - 130гр Соль по вкусу Картофель 600гр Филе куриного бедра 400гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 2 зубчика Хлопья Чили переца 1/3чл Тертые томаты 200гр (либо томатная паста 80гр но в этом и случае добавляем воды + 120мл) Сахар 1чл Вода 200мл Кориандр молотый 1чл Перец по вкус Масло раст Зелень Вкус детства - Подписаться

Название: Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой Ингредиенты: Для теста: Мука: 450-500 г Сливочное масло: 200 г Сметана 15-20%: 100 г Сахар: 100 г Яйцо: 1 шт. Разрыхлитель: 1,5 ч. л. Соль: щепотка Ванильный сахар: 10 г Для крема: Вареная сгущенка: 1 банка, 370-380 г Сливочное масло: 180-200 г Грецкие орехи: 80-120 г по желанию Для украшения: Мак, тертый шоколад, орехи или крошка печенья Вкус детства - Подписаться

🍖 Мясо по-домашнему с необычным соусом Нежные кусочки свинины в бархатном яблочно-горчичном соусе — уютное горячее блюдо с маленькой вкусной неожиданностью 💛 Яблоко почти не чувствуется, но делает соус мягким, густым и особенно ароматным. Ингредиенты: 🥩 Свинина, лопатка или шея — 700 г 🧅 Лук — 1 крупная головка 🍎 Кисло-сладкое яблоко — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥛 Сметана 20% — 180 г 🌾 Зернистая горчица — 1,5 ст. л. 🍯 Мёд — 1 ч. л. 💧 Горячая вода — 120 мл 🌶 Копчёная паприка — 0,5 ч. л. 🌿 Петрушка — 2–3 веточки 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Свинину обсушите, нарежьте кубиками около 3 см. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. 2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками. Очищенное яблоко натрите на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс. Петрушку порубите для подачи. 3️⃣ В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте свинину на сильном огне 6–8 минут до румяной корочки. 4️⃣ Добавьте лук и готовьте на среднем огне ещё 5–6 минут, пока он не станет мягким и золотистым. 5️⃣ Добавьте яблоко и чеснок, перемешайте и прогрейте 2 минуты. 6️⃣ Смешайте сметану, горчицу, мёд и горячую воду. Влейте соус к мясу, перемешайте. 7️⃣ Накройте крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут, пока мясо не станет мягким, а соус — густым и бархатным. 8️⃣ Снимите крышку и прогрейте ещё 2–3 минуты, чтобы соус плотнее обволакивал мясо. 9️⃣ Подавайте горячим в глубокой тарелке, слегка посыпав петрушкой. Ароматное румяное мясо в нежном соусе — прекрасный вариант для тёплого семейного ужина. Такое блюдо хочется поставить в центр стола и сразу звать всех к столу 💛 Приятного аппетита! 💛 Вкус детства - Подписаться

Рулет из сельди😎 ✅1 крупная сельдь ✅2 плавленых сырка ✅2 отварных яйца ✅1 отварная морковь ✅зеленый лук ✅свежий укроп Филе сельди слегка отбить скалкой и немного раскатать,чтоб увеличить площадь для начинки. Выложить начинку,сделать немного отступы по краям,сверху посыпать зеленым луком и укропом.Свернуть в рулет и завернуть в несколько слоев пищевой пленки.Отправить в морозильную камеру на 2 часа. Приятного аппетита и с Вас❤️ Вкус детства - Подписаться

Запеканка с картофелем и фаршем под сметанной заливкой - 300г. фарша (у меня из говядины) - 3-4 картофеля - 1 луковица - соль, перец, специи - 1 яйцо - 150-200г. сметаны - 70г. сыра Выкладываем в форму для запекания слоями картофель/фарш/лук/картофель, добавляя специи. Заливаем смесью яйца и сметаны. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Затем, фольгу снимаем и выпекаем еще 15-20 минут. За пять минут до готовности, посыпаем тертым сыром. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита 💫 Вкус детства - Подписаться

Котлеты из куриного филе с начинкой Ингредиенты: куриное филе -соль -черный перец Начинка: -ветчина -творожный сыр -твердый сыр Вкус детства - Подписаться

🍚 Запеканка из риса с курицей Нежная, сытная и очень домашняя запеканка 💛 Рис получается мягким, курица — сочной, а сверху появляется аппетитная румяная сырная корочка. Ингредиенты: 🍚 Рис — 180 г 🍗 Куриное филе — 350 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥣 Сметана — 3 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 120 г 🌿 Укроп — 2 веточки 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Рис отварите до полуготовности. 2️⃣ Куриное филе нарежьте кубиками, лук и морковь — мелкими кубиками. 3️⃣ Слегка обжарьте курицу с луком и морковью, посолите и поперчите. 4️⃣ Смешайте рис, курицу, яйца, сметану и половину сыра. 5️⃣ Выложите в форму, посыпьте сыром и запекайте 25–30 минут при 180°C. Приятного аппетита! 💛 Вкус детства - Подписаться

🍗 Курица в сливочно-чесночном соусе Нежная, ароматная и очень домашняя курица 💛 Кусочки получаются сочными, а соус — густым, сливочным и таким вкусным, что хочется добавить ещё. Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 600 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🥛 Сливки 20% — 250 мл 🧈 Сливочное масло — 25 г 🌾 Мука — 1 ч. л. 🛢 Растительное масло — 1 ст. л. 🌿 Петрушка — 2 веточки 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте крупными кубиками. 2️⃣ Обжарьте курицу на растительном масле до лёгкой золотистой корочки. 3️⃣ Добавьте сливочное масло и мелко нарезанный чеснок, прогрейте 1 минуту. 4️⃣ Всыпьте муку, перемешайте, влейте сливки, добавьте соль и перец. 5️⃣ Тушите 10 минут на слабом огне до густого соуса. 6️⃣ Посыпьте петрушкой и подавайте горячей. Приятного аппетита! 💛 Вкус детства - Подписаться