❤ Муж сказал что этот рецепт чебуреков самый вкусный на свете!
Тонкое пузырчатое хрустящие тесто и ароматная сочная начинка!
Сок течёт до самых локтей! Теперь просит их готовит постоянно!
✏ Ингредиенты:
тесто:
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 100 гр. сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
- 250 мл. кипятка
начинка:
- 800 гр. фарша
- 1 луковица
- соль по вкусу
- зелень по желанию
дополнительно:
- растительное масло для жарки
✒ Приготовление:
1. Смешать муку с яйцом, солью и растопленным маслом, затем влить кипяток и замесить эластичное тесто. Оставить его под крышкой на 15–20 минут.
2. Для начинки прокрутить фарш вместе с луком через мясорубку или взять готовый фарш, добавить соль и мелко порезанную зелень, тщательно перемешать.
3. Разделить тесто на небольшие шары и раскатать каждый в тонкий круг.
4. На одну часть круга выложить фарш, накрыть второй половиной и плотно защипать края.
5. Жарить чебуреки на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Готовлю этот суп через день и всё лето в отличной форме!
Килограммы уходят на глазах, энергии через край, настроение всегда отличное, а ещё он очень вкусный и вся семья его обожает!
✏ Ингредиенты:
Свекла 4 небольших
Огурец свежий 2-3 шт.
Яйца 6 шт.
Зеленый лук 100 гр.
Укроп 50 гр.
Сметана 4 ст. л.
Кефир — 800-900 мл. 2,5%.
Вода фильтрованная или минеральная — 1,1-1,3 л.
Соль и сахар по вкусу.
Сок лимона
✒ Приготовление:
Берем зелень и мелко нарезаем. Перекладываем в миску, добавляем столовую ложку горчицы, несколько желтков, отделить их от белков. Ложкой все разминаем хорошо в однородную массу. Высыпаем в кастрюлю.
На крупной терке натираем свеклу, лучше это делать прямо в кастрюлю, чтобы не потерять сока.
Далее натираем яйца, перекладываем в кастрюлю.
Огурец нарезаем мелкой соломкой.
Далее добавляем сметану, слегка перемешиваем, вливаем холодный кефир.
Солим, засыпаем сахар, вливаем сок лимона или яблочный уксус, перемешиваем.
Вливаем воду. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник.
Все очень ярко, сочно, когда жарко и ничего не хочется есть, то этот супчик вас спасет, прекрасно утоляет жажду и голод.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Кyлич, который получaется всегдa!
Очень много рецептов куличей, но я знаю один, по рецепту прaбабушки, который пеку уже 30 лет. Всегда получаются совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Огромный плюс такой выпечки - куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее!
✏ Ингредиенты:
- 500 мл. молока
- 11 гр. сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
- 1–1.3 кг. муки
- 6 яиц
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 250–300 гр. сахара
- 300 гр. изюма
- 1 ч. л. ванильного сахара
Глазурь:
- 2 белка
- 100 гр. сахара
✒ Приготовление:
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 гр. муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут). Изюм замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем всю воду слить. В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой или полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (еще минут 25). Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.
Готовим глазурь. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. Готовые горячие куличи смазать глазурью, посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Дети уплетают цветную капусту и просят добавки!
И всё благодаря этому рецепту!
✏ Ингредиенты:
- цветная капуста
- сыр - 100 гр.
- панировочные сухари - 100 гр.
- паприка - по вкусу
- яйца - 2 шт.
Запекаем при 180° 15 минут.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!
❤ Самый лучший способ подготовить листья для голубцов!
Тому, кто до этого додумался, нужно поставить памятник!
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйтесь этим простым трюком. Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!
Для начала выберите правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были большими и тонкими.
Вымойте кочан, снимите несколько верхних листьев, удалите кочерыжку и положите капусту в микроволновую печь. Если она весит 1,5–2 кг, тогда нужно установить режим 900 Вт приблизительно на 12 минут.
По истечении времени достаньте капусту из микроволновки и проверьте листья на мягкость, просто нажав на них. Затем поместите кочан под струю холодной воды из-под крана и медленно скатывайте листья.
Теперь можно будет готовить голубцы чаще. Поделитесь с друзьями этой хитростью!
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Пирожки с луком и яйцом на завтрак, нереально скажите вы!
С этим рецептом абсолютно реально ведь пирожки ленивые!
✏ Ингредиенты:
Кефир - 2 стакана (400 гр.)
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1ч. л.
Вареные яйца - 4 шт.
Сыр - 100 гр.
Сырые яйца - 2 шт.
Зелень
Мука - 10 ст. л.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!
❤ Вкусный и ароматный творожный пирог с хрустящей корочкой!
Выпечка которая может стать вашей любимой!
✏ Ингредиенты:
для теста берем:
Мука - 400 гр. +/- 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 80 гр.
Щепотка соли
Сливочное масло - 180 гр.
Сода - 1/2 ч. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
для начинки:
Творог - 700 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 гр.
Ванилин или ванильный сахар - 1 маленькая пачка
Сметана - 200 гр.
Крахмал кукурузный - 60 гр.
Выпекать при 180°C от 35 до 50 минут.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!
❤ Муж сказал что этот рецепт чебуреков самый вкусный на свете!
Тонкое пузырчатое хрустящие тесто и ароматная сочная начинка!
Сок течёт до самых локтей! Теперь просит их готовит постоянно!
✏ Ингредиенты:
тесто:
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 100 гр. сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
- 250 мл. кипятка
начинка:
- 800 гр. фарша
- 1 луковица
- соль по вкусу
- зелень по желанию
дополнительно:
- растительное масло для жарки
✒ Приготовление:
1. Смешать муку с яйцом, солью и растопленным маслом, затем влить кипяток и замесить эластичное тесто. Оставить его под крышкой на 15–20 минут.
2. Для начинки прокрутить фарш вместе с луком через мясорубку или взять готовый фарш, добавить соль и мелко порезанную зелень, тщательно перемешать.
3. Разделить тесто на небольшие шары и раскатать каждый в тонкий круг.
4. На одну часть круга выложить фарш, накрыть второй половиной и плотно защипать края.
5. Жарить чебуреки на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Готовлю этот суп через день и всё лето в отличной форме!
Килограммы уходят на глазах, энергии через край, настроение всегда отличное, а ещё он очень вкусный и вся семья его обожает!
✏ Ингредиенты:
Свекла 4 небольших
Огурец свежий 2-3 шт.
Яйца 6 шт.
Зеленый лук 100 гр.
Укроп 50 гр.
Сметана 4 ст. л.
Кефир — 800-900 мл. 2,5%.
Вода фильтрованная или минеральная — 1,1-1,3 л.
Соль и сахар по вкусу.
Сок лимона
✒ Приготовление:
Берем зелень и мелко нарезаем. Перекладываем в миску, добавляем столовую ложку горчицы, несколько желтков, отделить их от белков. Ложкой все разминаем хорошо в однородную массу. Высыпаем в кастрюлю.
На крупной терке натираем свеклу, лучше это делать прямо в кастрюлю, чтобы не потерять сока.
Далее натираем яйца, перекладываем в кастрюлю.
Огурец нарезаем мелкой соломкой.
Далее добавляем сметану, слегка перемешиваем, вливаем холодный кефир.
Солим, засыпаем сахар, вливаем сок лимона или яблочный уксус, перемешиваем.
Вливаем воду. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник.
Все очень ярко, сочно, когда жарко и ничего не хочется есть, то этот супчик вас спасет, прекрасно утоляет жажду и голод.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Кyлич, который получaется всегдa!
Очень много рецептов куличей, но я знаю один, по рецепту прaбабушки, который пеку уже 30 лет. Всегда получаются совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Огромный плюс такой выпечки - куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее!
✏ Ингредиенты:
- 500 мл. молока
- 11 гр. сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
- 1–1.3 кг. муки
- 6 яиц
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 250–300 гр. сахара
- 300 гр. изюма
- 1 ч. л. ванильного сахара
Глазурь:
- 2 белка
- 100 гр. сахара
✒ Приготовление:
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 гр. муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут). Изюм замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем всю воду слить. В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой или полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (еще минут 25). Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.
Готовим глазурь. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. Готовые горячие куличи смазать глазурью, посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Дети уплетают цветную капусту и просят добавки!
И всё благодаря этому рецепту!
✏ Ингредиенты:
- цветная капуста
- сыр - 100 гр.
- панировочные сухари - 100 гр.
- паприка - по вкусу
- яйца - 2 шт.
Запекаем при 180° 15 минут.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!
❤ Самый лучший способ подготовить листья для голубцов!
Тому, кто до этого додумался, нужно поставить памятник!
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйтесь этим простым трюком. Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!
Для начала выберите правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были большими и тонкими.
Вымойте кочан, снимите несколько верхних листьев, удалите кочерыжку и положите капусту в микроволновую печь. Если она весит 1,5–2 кг, тогда нужно установить режим 900 Вт приблизительно на 12 минут.
По истечении времени достаньте капусту из микроволновки и проверьте листья на мягкость, просто нажав на них. Затем поместите кочан под струю холодной воды из-под крана и медленно скатывайте листья.
Теперь можно будет готовить голубцы чаще. Поделитесь с друзьями этой хитростью!
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
❤ Пирожки с луком и яйцом на завтрак, нереально скажите вы!
С этим рецептом абсолютно реально ведь пирожки ленивые!
✏ Ингредиенты:
Кефир - 2 стакана (400 гр.)
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1ч. л.
Вареные яйца - 4 шт.
Сыр - 100 гр.
Сырые яйца - 2 шт.
Зелень
Мука - 10 ст. л.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!
❤ Вкусный и ароматный творожный пирог с хрустящей корочкой!
Выпечка которая может стать вашей любимой!
✏ Ингредиенты:
для теста берем:
Мука - 400 гр. +/- 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 80 гр.
Щепотка соли
Сливочное масло - 180 гр.
Сода - 1/2 ч. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
для начинки:
Творог - 700 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 гр.
Ванилин или ванильный сахар - 1 маленькая пачка
Сметана - 200 гр.
Крахмал кукурузный - 60 гр.
Выпекать при 180°C от 35 до 50 минут.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!