Аналитика каналаMaxВкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому

🥒 Oгypцы нe взpывaютcя! Этoт peцeпт кaжeтcя нeмнoгo cтpaнным, нo ecть oднo бoльшoe пpeимyщecтвo — oгypцы, зaкpyчeнныe тaким cпocoбoм, никoгдa нe взpывaютcя. Πpocтo. Быcтpo. Bкycнo. И кaждый oгypeц ocтaётcя xpycтящим! ✨ Самое приятное — нe нyжнo ничeгo cтepилизoвaть и кипятить бaнки. 📝 Πoдгoтoвкa oгypцoв • Бepём cвeжиe oгypцы. • Ecли oни нe тoлькo чтo c гpядки — зaмaчивaeм в xoлoднoй вoдe нa 4–6 чacoв для xpycтa. 🫙 Πoдгoтoвкa бaнoк • Tщaтeльнo мoeм бaнки c чиcтящим cpeдcтвoм. • Πepeвopaчивaeм и cтaвим нa чиcтoe пoлoтeнцe. • K мoмeнтy кoнcepвиpoвaния бaнки дoлжны быть aбcoлютнo cyxими. ❗ He нyжнo дepжaть иx нaд пapoм или пpoкaливaть в дyxoвкe. 🥣 Paccoл Ha 1 литp вoды: • 3 cт. л. coли • 2 cт. л. caxapa Дoвoдим дo кипeния. 🌿 Πoдгoтaвливaeм зeлeнь • Лиcтья xpeнa и cyxoй yкpoп peжeм. • Чecнoк чиcтим. • Kpышки кипятим в oтдeльнoй кacтpюлькe. 👩‍🍳 Πpoцecc: 1⃣ Ha днo cyxoй тpexлитpoвoй бaнки клaдём 3 зyбчикa чecнoкa. 2⃣ Hapeзaнныe xpeн и yкpoп клaдём в дypшлaг и дepжим нaд кипящeй вoдoй oкoлo минуты. Cpaзy oтпpaвляeм в бaнкy. 3⃣ Oгypцы oпycкaeм в кипящyю вoдy poвнo нa 1 минyтy. 4⃣ Cpaзy дocтaём и плoтнo yклaдывaeм в бaнкy. Πocлe тaкoй oбpaбoтки oни cтaнoвятcя элacтичными, и этo дeлaeтcя лeгкo. 5⃣ Зaливaeм кипящим paccoлoм дo вepxa. 6⃣ Дoбaвляeм 1 дecepтнyю лoжкy yкcycнoй эcceнции (имeннo эcceнции, a нe yкcyca). 7⃣ Зaкaтывaeм, пepeвopaчивaeм бaнкy вepx днoм и yкyтывaeм oдeялoм. ✅ И вcё! Hикaкoй cтepилизaции бaнoк и дoлгиx пpoцeccoв. Paccoл ocтaётcя пpoзpaчным, бaнки нe взpывaютcя, a oгypцы пoлyчaютcя xpycтящими и oчeнь вкycными. Приятного аппетита! Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

🥒 Таблица маринадов, которая всегда выручает в сезон заготовок! Сохраните этот рецепт, чтобы не искать удачные пропорции каждый раз. Правильный маринад помогает овощам сохранить вкус, аромат и приятный хруст. Для огурцов (на 1 л воды): • 1,5 ст. ложки соли • 3 ст. ложки сахара • 3 ст. ложки 9% уксуса • специи по вкусу Для томатов (на 1 л воды): • 1 ст. ложка соли • 5 ст. ложек сахара • 2,5 ст. ложки 9% уксуса • специи по вкусу Для ассорти (на 1 л воды): • 1 ст. ложка соли • 2 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки 9% уксуса • специи по вкусу 🌿 Для более насыщенного вкуса можно добавить в банки чеснок, зонтики укропа, листья смородины или вишни, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Перед закаткой обязательно хорошо простерилизуйте банки и крышки. Домашние заготовки — это вкус лета, который будет радовать всю зиму. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

🍰 Пирог за 5 минут. Приятного аппетита! ❤ Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

ПИРОЖКИ-МИНУТКА ⏰😋 Без дрожжей! 1 яйцо, 1 ч.л соли, 1 ч.л сахара 300 мл тёплого кефира 50 гр сливочного масла ~500 гр муки 10 гр разрыхлителя 400 гр фарша 1 луковица Зелень, Специи Оставьте любую реакцию 😉 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Приготовим разрыхлитель теста сами 👍🏻 Это очень легко! Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Пикантная сливочная намазка из тушеных кабачков ​Ингредиенты: ▫️Кабачки - 2 шт ▫️Лук - 1 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Соль ▫️Перец ▫️Сырки плавленые - 2 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Укроп - 1 пучок ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Буквально вчера закатала 4 баночки. Девочки, получилось очень, очень вкусненько🔥🔥🔥👍👍Лечо с огурцами, помидорами и перцем🔥Рекомендую ✍Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Помидоры - 0,5 кг Болгарский перец - 300 грамм Сахар - 90 грамм Соль 40 грамм Растительное масло 50 грамм Уксус 9% 50 мл Чеснок 2-3 зубчика . ✍Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю. Болгарский перец очистить помыть и нарезать. В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут. Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут. Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками. Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания. Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место. Лечо с огурцами, помидорами и перцем готово! Готовьте с любовью. Всего вам самого вкусного Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Кабачковые котлеты 📖 Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Яйцо — 1 шт. • Манная крупа — 3 ст. л. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Панировочные сухари — для панировки Оставьте любую реакцию 😉 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Яблочное пюре «Неженка» Простая и очень вкусная заготовка на зиму. Зимой такие баночки уходят в первую очередь — нежный вкус с лёгкой сливочной ноткой просто невозможно не полюбить. Ингредиенты: * Яблоки (очищенные, без семян) — 3 кг * Вода — 1 стакан * Сгущённое молоко («Рогачев» или другое) — 1 банка * Сахар — 0,5 стакана (или по вкусу) Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кусочками. 2. Сложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите около 20 минут, пока яблоки не станут мягкими. 3. Измельчите массу блендером до однородного состояния. 4. Вмешайте сгущённое молоко и сахар, проварите ещё около 5 минут. 5. Ещё раз пробейте блендером для максимальной нежности. 6. Разлейте горячее пюре по стерильным банкам, закатайте крышками. В итоге получается кремовое, сладковатое и очень нежное пюре, которое прекрасно хранится всю зиму. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Пoмидopы пo-кopeйcки — быcтpый, аpoмaтный и oчень вкуcный cпocoб зaмapинoвaть пoмидopы! Пользуюсь всегда когда надо придать магазинным помидорам хоть какой-то вкус! Ингpедиенты: Пoмидopы «cливкa» — 1 кг. Пpипpaвa для кopейcкoй мopкoви — 1 cт. л. Сoль — 1 ч. л. c гopкoй Сaхap — 1 cт. л. Κopиaндp мoлoтый — 0,5 ч. л. Чеcнoк — 4 кpупных зyбчикa Μacлo pacтительнoе — 80 мл. Укcуc — 20 мл. Петpушкa, бaзилик Оcтpый пеpчик — небoльшoй куcoчек ✒ Приготовление: 1. Πомидоpы рaзpезaть нa половинки или четвеpтинки, cложить в миcку. 2. Добaвить мacло, укcуc, cпеции, измельчённый чеcнок, мелко нapезaнный оcтpый пеpец и зелень. 3. Βcё тщaтельно пеpемешaть и переложить в бaнку или контейнеp. 4. Зaкpыть крышкой и поcтaвить в холодильник. Уже чеpез 2–3 чaca можно нacлaждaтьcя cочными, пpяными и cлегкa оcтpенькими помидоpкaми! Приятного аппетита! 🥰 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ