Аналитика каналаMaxВкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому

СУПЕР РЕЦЕПТ .XOЗЯЙKE HA ЗAMETKУ! 😉👍️ Cупep-тecтo нa пeльмeни и вapeники. BCEГДA чиcтaя куxня. Зaпoмнитe изюминку peцeптa. Tecтo пoлучaeтcя зaмeчaтeльнoe! Haзывaeтcя "Чucтыe pуки", тaк и пoлучaeтcя-мукa для лeпки пoчти нe нужнa. Я в нeгo влюбилacь и дeлaю вapeники и пeльмeни тoлькo из нeгo! Moeй ceмьe oчeнь нpaвитcя! Cохраните себе✍️ Ингpeдиeнты: ✔ гaзиpoвкa 1 cт. (минepaльнaя вoдa гaзиpoвaннaя) ✔ яйцo 1 шт ✔ coль 0, 5 ч.л. ✔ caxap 0, 5 ч.л. ✔ мacлo pacтитeльнoe 4 cт.л. ✔ мукa 4 cт. (мoжнo и мeньшe) B миcкe coeдинить вce cocтaвляющиe, кpoмe муки. Mуку пoдcыпaть пocтeпeннo, пoтoму чтo oнa у вcex paзнaя. Зaмecить мягкoe, элacтичнoe, блecтящee тecтo, чтoбы нe пpилипaлo к pукaм и cтoлу. Bce, мукa нaм бoльшe нe нужнa. Boт зa этo вы тecтo и пoлюбитe - зa чиcтую куxню))) C этoй пopции пoлучaeтcя oкoлo 1 кг. тecтa. Дaльшe лeпим вapeники или пeльмeни, eгo мoжнo вapить, тушить или пeчь. Taкжe пoдxoдит нa чeбуpeки, нo тoгдa в тecтo нe дoбaвлять яйцo. Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

🍒 Вишнёвые слоечки 📝 Ингредиенты: Слоеное тесто - 2 пласта Вишня - 300 гр Сахар - 5 ст.л Крахмал - 1,5 ст.л Вода - 50 мл Яйцо (для смазывания) Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Вкуснейший салат с яйцом и плавленным сырком Ингредиенты: • яйца - 4 шт • плавленый сырок - 1 шт • помидор - 1 шт • чеснок - 1-2 зубчика • майонез - 2 ст. л • соль, перец - по вкусу Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Пышные оладьи на кефире 🔥 📋 Ингредиенты: Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт Мука - 200-250 гр Соль - щепотка Сахар - 2-3 столовые ложки Сода - 0,5 чайной ложки 📋 Приготовление в видео Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Сахарное печенье на кефире ✅Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л. Кефир - 100 мл. Растительное масло - 60 мл. Мука - 250 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой) Приятного аппетита!❤ Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Детки ее просто обожают😍 Я всегда делаю эту вкуснятину, когда у меня мало времени⏰🍲. Моя палочка-выручалочка) Нам понадобится:✏ - молоко - 1 л. - мука пшеничная - 0,5 кг. - яйцо куриное - 5 шт. - масло подсолнечное - 1 ст. л. - сахар - 2 ст. л. Приготовление: ✒ 1. Для приготовления я использую миску. В нее разбиваю яйца и взбиваю их венчиком. Конечно, проще использовать миксер. Пышная пена с его помощью получается за пару минут. 2. Я рекомендую включить духовку заранее. Пока вы будете делать тесто, она прогреется. 3. В посветлевшую яичную массу добавляем литр молока. Обратите внимание, что оно должно быть теплым. 4. В массу всыпаем сахар и немного соли. 5. Жидкую заготовку вновь взбиваем. 6. Теперь можно добавить просеянную муку. 7. Далее я венчиком замешиваю однородное тесто, в котором не должно быть комков. 8. Добавляю в него растительное масло, перемешав массу. 9. Консистенция теста должно напоминать блинную заготовку. Не переборщите с мукой, чтобы выпечка не была плотной. 10. Для выпекания я обычно использую форму. Застилаю ее дно пергаментом и смазываю растительным маслом. 11. Сверху наливаю тесто и ставлю в духовку. В разогретой духовке "ленивый" блин готовится достаточно быстро. 12. Вначале выставляем температуру порядка 250 градусов. А через пятнадцать минут ее можно снизить до 220 градусов. 13. Через тридцать минут пышная выпечка готова. Правда, блин немного опадает после того, как вы его достанете из духовки. Но это не отражается на его вкусовых свойствах. 14. Как подать на стол? Выпечке можно дать остыть. 15. После блин разрезаем на куски. 16. Я дополняю его сметаной, красной рыбкой или джемом. Даже со сметаной выпечка невероятно вкусна. Блинные ломтики хорошо сочетаются с солеными и сладкими ингредиентами. Их можно подать к супу вместо хлеба. Тут уж вы можете проявить свою фантазию. Мой сын, например, любит макать кусочки блина в сгущенное молоко или свежий мед. А родители используют в качестве основы для бутербродов. Кстати, колбаса и сыр тоже отлично сочетаются с выпечкой. А в сочетании с овощами бутерброд получается вообще настоящим шедевром кулинарного искусства! Приятного аппетита! 🎉 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Готовлю много лет: вместо котлет. Поведаю вам один из методов приготовления восточных котлет, похожих на люля кебаб. Ингредиенты: фарш — 600 г; вода — 2 ст. л.; соль — 1,5 ч. л.; яблочный уксус — 2 ст. л.; сода — ½ ч. л.; сахар — ½ ч. л.; крахмал — 2 ч. л.; укроп — пучок; сметана — 2 ст. л.; лук репчатый — шт.; чеснок — 3 зубчика. Готовим: В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет. Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную. Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочным уксусом и водой. Шинкуем мелко укроп, посыпаем луковую смесь, маринуем 15 минут. В сковороде разогреваем растительное масло, формируем из фарша вытянутые тонкие котлеты. Выкладываем котлеты на сковороду, обжариваем с 4 сторон по паре минут. Подавать данные котлеты нужно с маринованным луком, а также любым гарниром на выбор. Обратите внимание, блюдо готовится без использования хлеба, панировочных сухарей и яиц! Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде ✅Ингредиенты: Кефир – 350 мл.; Соль – ½ ч. л.; Сода – 1 ч. л.; Молоко – 150 мл.; Яйца – 2 шт.; Сыр – 250 г; Мука – 250 г; Зеленый лук ✅Готовим: Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем. Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем. К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем. Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне. После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону. Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку. Приятного аппетита!❤️ Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пробовала,очень вкусно. Теперь так готовлю всегда. Пальчики оближете!!! Надеюсь, наш рецепт вам понравится! Для кляра понадобится: Мука - 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан Молоко - 4-5 ст.ложек Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще). Приготовление: Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий. Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см), обсушить на бумажном полотенце. В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице), хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки. Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита! Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ

Хрустящая слойка с аппетитной начинкой за 15 минут Вам понадобится: • слоеное бездрожжевое тесто - 250 г • бекон - половина упаковки • сыр - 70 г • яйца варёные - 3 шт. • лук зеленый • кунжут • желток с молоком - для смазывания 👆🏻 Выпекайте в аэрогриле 15 минут при 200 °C или в разогретой до 180 °C духовке до готовности Приготовление на видео👆🏻 Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ