Аналитика каналаMaxРецепты на каждый день

#десерт Тортик за 10 минут без выпечки 😋 📌 Ингредиенты: • Печенье — 200 г • Молоко — для пропитки печенья • Творожный сыр — 300 г • Сливки 33% — 200 мл • Сахарная пудра — 1 ст. л. • Шоколад — 1 плитка • Масло растительное — 2 ст. л. • Арахис соленый — 60 г

#завтрак 🫓 Пита на завтрак 📌 Ингредиенты: Кипяток - 200 мл Соль - 1 ч.л Мука - 400-450 гр Растительное масло - 2 ст.л Куриная грудка - 1 шт Панировочные сухари Яйца - 2 шт Помидоры - 1 шт Листья салата Соль Для соуса: Сметана - 4 ст.л Огурец - 1/2 шт Чеснок - зубчик Зелень Соль Перец

#десерт Меренговый торт 😋 📌 Ингредиенты: Для меренги: • Белки холодные — 200 г (примерно 5-6 яиц) • Сахарная пудра — 300 г • Крахмал кукурузный — 2 ст. л. • Лимонная кислота — щепотка Для крема: • Сыр творожный — 200 г • Сливки 33% — 180 мл • Сахарная пудра — 180 г

#салат Летний салат с фасолью и перцем 😋 📌 Ингредиенты: • Помидоры (сладкие) — 2 шт. • Фасоль красная консервированная (жидкость слить) — 70 г • Лук фиолетовый — ½ шт. • Петрушка — ½ пучка • Кинза — ½ пучка • Перец красный сладкий — 1 шт. • Соль, черный перец — по вкусу • Горчица зернистая — 1 ст. л. • Сок лимона (по желанию) — 1,5 ст. л. • Масло подсолнечное — для обжарки перца

#обед 🥔 Картошка в духовке с чесночной гремолатой 📌 Ингредиенты: Картофель - 4 шт (крупный, крахмальный) Кукурузный крахмал - 1 ст.л Сладкая паприка молотая - 1 ч.л Хмели-сунели - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Чёрный перец Растительное масло - 2-3 ст.л Гремолата: Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Соль - 1 щепотка Сок лимона - 1 ст.л Оливковое масло - 3 ст.л

#ужин Финский блин (рулет) 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — ⅓ ч. л. • Молоко — 400 мл • Разрыхлитель — ⅓ ч. л. • Мука — 120 г • Масло — 20 г Для крема: • Сливки 33% — 200 мл • Творожный сыр — 200 г • Сахарная пудра — 60 г • Малиновый джем — по вкусу

#перекус Пирожки с мясом 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 600 г • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Дрожжи — 0,5 ст. л. • Молоко — 200 мл • Сливки — 40 мл • Вода — 210 мл Для начинки: • Фарш говяжий — 400 г • Лук — 300 г • Соль — 1,5 ч. л. • Перец черный — по вкусу • Кориандр молотый — 0,5 ч. л. • Вода холодная — 60 мл

#закуска Пирожки на картофельном отваре 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Отвар картофеля — 200 мл • Дрожжи сухие — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Яйцо — 1 шт. (по желанию) • Мука — 325 г (2,5 стакана) • Масло растительное — 50 мл Для начинки: • Картофельное пюре — по вкусу • Лук жареный — по вкусу • Зелень — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Для жарки: • Масло растительное — по вкусу

#перекус Пирог с орехами и курагой 😋 📌 Ингредиенты: (форма d=22-24 см): Для теста: • Мука — 380 г • Сахар — 70 г • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 100 г • Сметана — 100 г • Ванильный сахар — 1 упаковка • Разрыхлитель — 8 г • Соль — щепотка Для начинки: • Курага — 250 г • Грецкие орехи — 150 г • Сахар — 60 г • Мёд — 2 ст. л. Для смазывания: • Желток — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л.

#перекус Сочная хрустящая шаурма 😋 📌 Ингредиенты: Для начинки: • Куриные бедра без кости — 2 шт. • Картофель — 1 шт. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль, черный перец — по вкусу • Паприка копченая — 1 ч. л. • Зира молотая — ½ ч. л. Для соуса: • Сметана — 2 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. • Соль — пара щепоток • Чеснок — 1-2 зубчика • Укроп — по вкусу Для подачи: • Лаваш — по вкусу