Аналитика каналаMaxВкусно и Полезно | Простые Рецепты

ЭТИ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА: СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ НЕ ДАСТ ИМ РАСПОЛЗТИСЬ ПО СКОВОРОДЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок — 500 г (2 небольших) Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. с горкой Чеснок — 1 зубчик Свежий укроп — 2–3 веточки Соль — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки ПОДГОТОВКА КАБАЧКОВ Натрите кабачки на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. За это время они выделят сок, который обязательно нужно удалить. Тщательно отожмите массу руками или через марлю — именно этот шаг определяет, насколько удачными получатся оладьи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА Добавьте к кабачкам яйцо, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Всыпьте муку и хорошо перемешайте. Готовая масса должна быть густой и держать форму. Если кабачки оказались слишком сочными, можно добавить еще немного муки. ЖАРКА Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя аккуратные оладьи. Обжаривайте на среднем огне под крышкой около 3–4 минут. Затем переверните и готовьте еще 2–3 минуты без крышки до появления румяной корочки. ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ Не пропускайте этап с отжимом кабачков! Чем меньше влаги останется в овощах, тем лучше оладьи будут держать форму, не развалятся и получатся идеально золотистыми. КАК ПОДАВАТЬ Со сметаной. С чесночным соусом. С натуральным йогуртом и зеленью. В качестве гарнира к мясу или рыбе. Эти кабачковые оладьи исчезают со стола за считанные минуты. Готовьте сразу двойную порцию — домашние обязательно попросят добавки! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Пирог к чаю 😍 Простой, быстрый и очень вкусный пирог, который готовится из самых обычных продуктов. Попробуйте — точно понравится ✨ Ингредиенты: • 3 Яйца • 200г сахара • Щепотка соли • 80 мл подсолнечного масла • 1 ч.л соды заливаем ее уксусом • 200 мл кефира • 300 г муки ~50 г изюма (можно заменить курагой или любыми ягодами) Выпекаем в разогретой до 180°C духовке, около 30–35 минут. Оставьте любую реакцию 😉

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ 😋 Молоко 200 мл, Сахар 1 ч.л Соль 1 ч.л, Дрожжи 1 ч.л Подсолнечное масло 3 ст. л 1 Яйцо (только белок) Мука 2–2,5 стакана Начинка: Картофель 500 г Сливочное масло 30 г Соль по вкусу, Зелень Сыр по вкусу Оставьте любую реакцию 😉

Маринованные баклажаны🍆 Ингредиенты: ▫️ баклажаны 4 шт (средние) ▫️ морковь 1 шт ▫️ лук репчатый 1 шт ▫️ болгарский перец 1 шт ▫️ петрушка ▫️ чеснок 2-3 зубчика ▫️ соль Маринад: ▫️ уксус 9% 2 ст.л ▫️ вода 2 ст.л ▫️ сахар 2 ст.л ▫️ соль 0,5 ч.л Оставьте любую реакцию 😉

Рулетики из лаваша с фаршем и сыром 🔥 Ингредиенты: - Лаваш – 4 шт. - Фарш – 500 гр. - Лук – 1 шт. - Твёрдый сыр – 150 гр. - Соль - Чёрный перец - Зелень Заливка: - Яйца – 2 шт. - Твёрдый сыр – 100 гр. Соус: - Сметана – 4 ст.л. - Чеснок – 1-2 зубчика - Зелень Приготовление: - Лук натереть на тёрке и добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать. - На лаваш равномерно распределить фарш и посыпать тёртым сыром. - Свернуть плотным рулетом и нарезать кусочками по 3,5-4 см. - Выложить рулетики в смазанную форму. - Смешать яйца с тёртым сыром и залить рулетики. - Запекать при 180 гр. 25-30 мин. до румяной корочки. - Для соуса смешать сметану, чеснок и зелень. - Подавать горячими с соусом. Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек 😋 Ингредиенты: для теста: ▫️ Сметана — 4 ст. л. ▫️ Майонез — 4 ст. л. ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Мука — 8 ст. л. ▫️ Соль — щепотка ▫️ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉

Куриные котлеты 📖 Ингредиенты: • Филе куриного бедра — 900 г • Сливочное масло — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Манная крупа — 3 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Любимые специи — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉

ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ 😋 🥘 Крупные ракушки — 300 г Начинка: Фарш — 400 г Лук — 1 шт (мелко нарезанный) Соль, перец, паприка — по вкусу Заливка: Вода — 500 мл Томатная паста — 1 ст. л Подсолнечное масло — 3 ст. л Соль, паприка — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉

Тесто для пирожков😋 Ингредиенты: ▫️ 250 мл кефира ▫️ 1 ч л соли ▫️ 1 ч л сахара ▫️ 1 яйцо ▫️ 3 ст л растительного масла ▫️ 400 гр муки ▫️ 1 ч л разрыхлителя Оставьте любую реакцию 😉

🥘 Паштет за 3 минуты. ✅ Ингредиенты: Яйца варёные 🥚 1 шт Плавленый сырок 1 шт Сливочное масло 🧈 100 гр Шпроты 1 банка Зелень Соль и перец Оставьте любую реакцию 😉